Comandante: la historia del legendario molinillo de café
En 2005,Bernd Braune, de Unteraching (Alemania ), decidió crear unaempresa familiar de tostado. La llamó Supremo y desde el principio se desplazó hasta los cultivadores y procesadores y comerciaba directamente con ellos.
Con su enfoque para seleccionar y tostar elcafé de mejor calidad, Supremo se ganó rápidamente el corazón tanto de los clientes directos como del público profesional en numerosas competiciones.
Cuando moler el café es un problema
Pero con el tiempo, Bernd y su equipo empezaron a preocuparse por el hecho de que los clientes que preparan su café en casa o fuera de ella no dispusieran del equipo de calidad necesario para sac arle elmáximo partido.
BerndBraune vio que el mayor problema estaba justo al principio del proceso: moler el café.
Tanto los clientes de la torrefacción Supremo como Bernd y su familia no disponían de nada para moler bien y de forma fiable el café durante sus viajes de negocios.
Escasi inimaginable hoy en día, pero alrededor de 2010 no había docenas de marcas y tipos de molinillos de mano en el mercado como hoy en día.
Así fue como Bernd Braune empezó a experimentar con la producción de molinillos que concibió conscientemente desde el principio como los mejores, más duraderos y más fiables que se pudieran comprar.
En 2012, la empresa oficialmente registrada COMANDANTE® dedicó mucho tiempo y recursos a probar y encontrar el material más adecuado para las piedras de moler.
El incomparable molinillo artesanal - Comandante
Con la misma dedicación, el equipo se dedicó al diseño de su nuevo molinillo. Desde el principio, COMANDANTE® se propuso que moler café fuera divertido. De ahí también el origen de COMANDANTE®, que se distingue de la competencia no sólo por sus prestaciones, sino también por su aspecto típico en varios colores.
El primer molinillo de café manual profesional
En 2013, COMANDANTE® se embarcó en la producción y venta real de su molinillo. Fue el primer molinillo manual de calidad profesional disponible en ese momento.
Pero a pesar de su éxito inicial,COMANDANTE® no dejó de mejorar su producto. En este contexto, la propia marca menciona la legendaria producción de automóviles alemana, que tampoco se durmió nunca en los laureles.
Así sucedió que Bernd y su equipo se aislaron de todos los proveedores. Creían que podían llevar el molinillo (entonces conocido como C40 de segunda generación) mucho más lejos con sus propias capacidades.
Cuchilla Comandante C40 MK3 Nitro
Invirtieron mucho dinero en investigación de materiales, desarrollo y nuevas herramientas. Así, en 2016, nacieron las piedras de amolar llamadas Nitro Blade®, que llevaron a la nueva Comandante® C40 MK3 a un nivel aún más alto y convirtieron a Comandante® en el líder mundial del mercado de amoladoras manuales.
Comandante C40 MK4 Nitro Blade
Cinco años más tarde, se lanzó la siguiente generación, esta vez la cuarta, el Comandante® C40 MK4, con su contenedor de café irrompible y ligero y sus piedras mejoradas que garantizan que no quede ni una décima de gramo de café en el molinillo.
Aspecto del Comandante C40 MK4
Comandante son robustos molinillos de metal con un diseño minimalista. Se comercializan en varioscolores .
Pero algunos de ellos son especiales. ¿Por qué? Los grinders Comandante que parecen de madera están recubiertos con chapa de madera auténtica impregnada de aceite.
Pero los que no son de madera no se quedan atrás.Colores llamativos y sin adornos como el Alpine Lagoon, el rojo Sunset o el sobrio Copper Mountain confieren a los molinillos Comandante un auténtico sello de distinción.
Podrá disfrutar dela sensación de lujo incluso cuando sólo esté moliendo café.
Los recipientes de café suministrados con el C40 son 2. Uno está fabricado enpolímero irrompible y el otro es decristal , como el modelo MK3 anterior. Ambos completan la ya de por sí muy sólida impresión de todo el molinillo.
Y no puedo dejar de mencionar otra cosa original. Se trata del mango de la empuñadura, que está torneado enmadera dura y se adapta perfectamente a cualquier mano.
Comandante Nitro Blade® Piedras Perpetuas
Pero la razón para decantarse por el molinillo Comandante no es sólo su aspecto. Sino principalmente por cómo funciona. Las piedras Nitro Blade contribuyen a ello, además del sofisticadísimosistema de "clic" para ajustar el grado de molienda.
Comandante se enorgullece de ellas. Están hechas de acero endurecido y afiladas para durarpara siempre .
Molinillo de café de lujo
¿Y qué más hace que el Comandante C40 MK4 sea diferente de otros molinillos del mercado? Todo lo que he descrito anteriormente le llegará en elembalaje original decartón alargado , donde el molinillo está desglosado en sus partes.
No te creerías cómo una caja de cartón normal puede parecer premium.
Accesorios para el Comandante C40 MK4
Comandante ofrece a sus clientes una multitud depiezas de repuesto y "tuning" originales de . Éstas pueden utilizarse para mejorar visualmente su molinillo, en caso de que se canse, por ejemplo, de el asa del mango o el color de lacafetera . O también puede "refinarlo".
Comandante Red Clix
Una de estas mejoras es el sistema Comandante Red Clix. Hace que los ajustes del molinillo antes mencionados sean muchomás suaves . Esto te da la oportunidad de jugar más con la tosquedad del molido y llevar el café que preparas a la verdadera perfección. En pocas palabras, 1 clic en el Comandante estándar son 2 clics en el Red Clix.
Set para el tratamiento de piedras de afilar
Para que las piedras de afilar Comandante Nitro Blade sean realmente eternos, es una buena idea darles un poco de cuidado de vez en cuando. El kit Burr Care Fluid es la herramienta perfecta para limpiar y tratar su superficie.
Envases, recipientes y estuche de viaje Comandante
Comandante ofrece muchasvariaciones de colores de recipientes que pueden utilizarse para los granos o como contenedor para el café molido debajo del propio molinillo.
También puede elegir entre variasfundas de tela de colores cosidas directamente al cuerpo del molinillo C40. Y por si fuera poco, está el lujoso estuche de viaje Comandante.
