Regale a la Navidad un ambiente de café como Dios manda

Café vienés con nata montada

ⓘ El cafécaliente con nata espesa te calentará hasta los pies. Inspírate en nuestra receta de auténtico café vienés.

Necesitarás

1. Espresso doble
2. Agua caliente
3. Nata montada

Preparación:

Prepare un vaso alto para servir. Prepare un vaso alto de servir con un vaso alto de agua caliente. Por último, cubra el café con una gran capa de nata recién montada y fría. Por último, puede adornar con, por ejemplo, granos de café. Porsupuesto, no remueva el café vienés. Disfrútelo a través de la deliciosa capa de nata.

Melange de Café Vienés

El melange se asemeja a un café con leche y a un capuchino, pero para la mayoría es una mezcla de ambos. Esta bebida apareció por primera vez en el siglo XVIII en Viena. Fuera de Viena, a menudo se utiliza el nombre " Wiener Melange " para esta bebida .

Preparación:

La preparación de la Melange no es nada difícil. Primero hay que espumar 1 dcl de leche y preparar un espresso fuerte. Lo mejor es preparar un doppio. Vierta la leche batida en un vaso o taza. Ahora puede añadir el espresso. Si prepara Melange en un vaso, vierta el espresso lentamente sobre una cuchara. Así obtendrá 3 capas. Por último, rellene el vaso o la taza con espuma de leche espesa.

¿Conoces el café navideño Dalgona?

Para el café batido con nata necesitarás

1. Espresso doble
2. Sirope de café navideño
3. Leche
4. Hielo

Receta del sirope de café navideño

Necesitará

1. 1 taza de azúcar de caña
2. Espresso doppio
3. ¼ taza de ron de buena calidad
4. Vainilla auténtica

Preparación:

Disolver el azúcar de caña en el espresso doppio y completar con agua caliente si es necesario. Añada su ron favorito (para mí, Legendario aporta más dulzor al sirope) y espolvoréelo con vainilla auténtica. Siéntase libre de condimentar con canela o cardamomo para obtener un sabor más variado.

Receta para el café Dalgona de Navidad

Añada agua caliente, sirope de café de Navidad y café expreso doble a un bol. Bata a mano o facilite la tarea con un espumador de leche. Bata hasta que la mezcla esté esponjosa y ligera. Casi parecerá mantequilla de cacahuete. Por último, llena el vaso con hielo, vierte la leche y vierte con una cuchara la mezcla de café batido.

Café con ron de varias maneras

El cóctel de café a prueba de balas

Necesitarás

1. Una taza de espresso
2. Mantequilla
3. Ron de buena calidad (recomiendo Demerara)
4. Sirope de vainilla
5. Ralladura de naranja para decorar

Preparación:

La receta es muy sencilla. El primer paso es prepararel sirope de vainilla. El primer paso es preparar el sirope de vainilla. Puede elegir una de nuestras recetas de sirope. A continuación, remueva todos los ingredientes a mano o, preferiblemente, con un espumador de leche hasta que estén completamente combinados. Sírvalo en un vaso caliente y decórelo con cordial de naranja.

Espresso tonic de otra manera

Necesitarás:

1. Un espresso de buena calidad
2. 6 cl de ron de buena calidad
3. 4 cl de sirope simple
4. 2 cl de zumo de lima
5. 1 cl deamargo de Angostura
6. Tónica

Preparación:

Mezcle el espresso, el ron, el sirope simple, el zumo de lima y el amargo en una coctelera con hielo. Agitar bien y colar en un vaso lleno de hielo. Completar con agua tónica al gusto y decorar con lima.

¡Anima tu menú de invierno!

¿Te preguntas con qué bebida de invierno sorprender a tus invitados o simplemente quieres darles un capricho navideño? Prueba estos cafés especiales de Navidad.

Toffee Nuts Latte

Puede que conozcas esta combinación de espresso y sirope de caramelo y nueces de Starbucks. ¡Te contamos cómo preparar esta bebida en casa con sirope de caramelo y nuecesextra casero!

Para el sirope de caramelo y nueces necesitarás

1. 1 taza de nata
2. ½ taza de mantequilla de cacahuete
3. 1 cucharada de sirope de arce o miel
4. Una cucharada de aroma de vainilla

Preparación:

Mezclar la nata, el sirope de arce y la mantequilla de cacahuete en un cazo a fuego medio y llevar a ebullición, removiendo constantemente. Cocer durante unos 3 minutos y añadir el extracto de vainilla al final.

Receta de Toffee Nuts Latte

Necesitará

1. Espresso
2. Sirope de frutos secos
3. Leche
4. Nata montada
5. Nueces confitadas o pecanas para adornar

Preparación:

Prepare un espresso de buena calidad en un vaso alto y disuelva en él el sirope de frutos secos. Bata la leche hasta obtener una textura cremosa y viértala en el espresso. Cubra con nata montada y espolvoree con nueces.

Receta de café navideño con cardamomo

Prepara esta deliciosa mezcla de café especiado perfecta para estas fiestas.

Necesitará:

1. ½ cucharadita de cardamomo molido
2. ¼ cucharadita de nuez moscada molida
3. 1 cucharadita de canela molida
4. 1 cucharada de azúcar moreno
5. Espresso
6. Agua caliente
7. Leche

Preparación:

Mezcle todas las especias y viértalas en el espresso preparado. Vierta el espresso y las especias en una taza grande y bata la leche. Vierta la espuma de leche en el espresso hasta ¾ de taza y espolvoree con canela y anís estrellado al gusto. Los grandes gourmets pueden utilizar un espumador de leche para espumar la espuma de leche al final. En este caso, primero hay que espolvorear la espuma de leche con azúcar y flambear hasta que el azúcar empiece a caramelizarse.

Café con jengibre

Esta bebida de jengibre es una de las bebidas estrella de una popular cadena de cafeterías urbanas de Vietnam. Es intensa, aromática y, sin duda, te calentará en un día frío.

Necesitarás

1. Espresso doppio
2. Sirope de jengibre
3. Leche

Preparación:

Preparar el café con jengibre es muy fácil. Recomiendo añadir primero un trocito de jengibre triturado en el vaso. A continuación, añada el sirope de jengibre, el espresso doppio y la leche. Se puede adornar con jengibre seco o confitado.