Ascaso Steel UNO PID White&Wood

Cafetera de palanca con 1 circuito, termostato electrónico

La cafetera STEEL UNO PID Black&Wood tiene un circuito. Por lo tanto, para utilizar el vapor es necesario poner la cafetera en vapor y activar el aumento de temperatura. El sistema debe calent arse y generar una cantidad suficiente de vapor. Para preparar café espresso, es necesario de nuevo cambiar y esperar a que el sistema se enfríe.

Las cafeteras termobloque individuales tienen un precio de compra más bajo y utilizan un termostato eléctrico para conseguir una temperatura estable. Menos positivo es el hecho de tener que esperar al proceso de refrigeración/ventilación. Le retrasará entre 1,5 y 2 minutos en comparación con dos circuitos. Por lo tanto, esta cafetera es principalmente para los amantes del café solo y espresso que rara vez toman un capuchino.

Cafetera para uso doméstico y de oficina con bomba vibratoria

La bomba vibratoria es el tipo de bomba más común en las cafeteras domésticas, de palanca y automáticas. Es una tecnología bastante más barata que una bomba rotativa profesional. La presión óptima para la preparación de café espresso es de aproximadamente 9 bares y para las bombas vibratorias calibramos a aproximadamente 10-11 bares.

Sin embargo, las bombas vibratorias vienen de fábrica con una capacidad aproximada de 15-20 bar. Entonces, ¿cómo conseguir que la máquina se ajuste a la presión más baja deseada? Utilizando la válvula limitadora de presión OPV que toda cafetera con este tipo de bomba debe incluir. Una bomba vibratoria es más ruidosa que una bomba rotativa y una cafetera con bomba vibratoria no puede conectarse directamente al suministro de agua. Sin embargo, esto no es tan necesario para el uso doméstico y de oficina.