Ascaso Dream PID Love Red

Cafetera retro fabricada con material de la más alta calidad

Las cafeteras Dream están fabricadas en aluminio de alta calidad. El uso de plástico en esta cafetera es realmente mínimo, lo que acentúa su calidad. Tras un pulido preparatorio, se aplica a la cafetera una capa de laca de alta calidad, que también se utiliza, por ejemplo, en la Fórmula 1. La laca está disponible en 15 colores diferentes y 3 acabados, como: brillante, mate y acabado a mano.

Cada parte de la caf etera se pule a mano por separado, por lo que cada pieza es literalmente una obra de arte. Cualquier pequeña irregularidad es prueba de ello. La vida útil de la máquina aumenta considerablemente gracias a las piezas de acero inoxidable del sistema, en las que se acumula mucha menos cal.

Control de temperatura PID

Con el control electrónico de temperatura y el control PID, puede ajustar la temperatura de la cafetera en incrementos de un grado, elegir el ajuste de transición al modo de reposo, ajustar el temporizador de dispensación de lotes de café, ajustar el tiempo de precalentamiento de 9 a 5 segundos, pantalla con indicación de error.

Al mismo tiempo, gracias al control electrónico del vapor, puede asegurarse de que entra la cantidad correcta de agua en el sistema de calefacción en función de la temperatura del sistema, no de la cantidad de agua. La temperatura correcta se controla conmutando la frecuencia de la bomba.

El tiempo de extracción es clave en el espresso

El tiempo de extracción es extremadamente importante a la hora de hacer café . Es simplemente el tiempo que el café está en contacto con el agua. En general, el tiempo de extracción del espresso oscila entre 20 y 30 segundos. Al preparar un espresso con café de tueste claro, el tiempo de extracción puede oscilar entre 30 y 40 segundos.

Es útil controlar el tiempo de extracción cuando se prepara un espresso, por eso las máquinas más equipadas tienen una pantalla donde los baristas y los usuarios normales pueden ver este indicador. Con la cafetera espresso de palanca Ascaso Dream PID, pueden permitirse el lujo de saber cuánto tarda en extraer.