Basic Barista Espresso Blend NOIR | Espresso - Embalaje: 250 g
Basic Barista Espresso Blend NOIR | Espresso - Embalaje: 250 g
Ganador ⭐ Great Taste Awards 2018. Mezcla espresso compuesta por cafés selectos recién tostados (SCA Specialty Grade), compuesta según la oferta y disponibilidad estacional. Más
Código del producto: 6272-3685 Options de livraison
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Café tostado: Basic Barista Espresso Blend
- ✓ País Colombia / Brasil
- Región Caldas / Minas Gerais
- ✓ Cultivador de más de 2000 agricultores que trabajan con la Cooperativa Anserma
- ✓ altitud 1400-1800 / 1100 m sobre el nivel del mar
- Tipo 100% Arábica
- ✓ variedad Castillo, Caturra, Colombia / varias
- ✓ procesamiento húmedo / seco
- ✓ tueste para espresso
Sobre el café: Colombia, Coop Anserma
Este café totalmente lavado procede de la cooperativa Anserma, situada en el departamento colombiano de Caldas. La cooperativa Anserma reúne a cultivadores de diferentes municipios como Anserma, Belalcazar, Risaralda, San José y Viterbi.
Al reunir a agricultores de diferentes municipios en el "Eje Cafetero", Anserma se ha convertido en un símbolo de la tradición cafetera colombiana. Cada taza de este café apoya a más de 2 000 agricultores y su modo de vida tradicional.
Sobre el café.
Diamante es una auténtica joya entre los cafés. Un café magistralmente mezclado con un perfil de sabor consistente. Procedente de varias fincas de Minas Gerais (Brasil), es una excelente elección para cualquier mezcla de espresso.
El resultado es un café equilibrado y natural que atraerá a un amplio abanico de papilas gustativas. Estos deliciosos granos neutros proporcionan una base sólida para los demás sabores de la mezcla.
Barista básico.
Esta mezcla de espresso le encantará con sus notas afrutadas y sus sabores a chocolate con leche. La combinación de Colombia lavada y Brasil natural ha creado la mezcla de café perfecta con un sabor equilibrado pero divertido.
La mezcla Basic Barista se tuesta para obtener un espresso delicioso. El perfil de tueste oscuro se creó sólo para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para preparar espresso en una cafetera de palanca o automática, también puede disfrutar de su café en una cafetera Moka o en una Jazzeria.
Características gustativas | Chocolate negro, Cacahuete, Dulce |
---|---|
Tipo | Arábica |
Acidez del café | Menos ácido |
Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
Utilizando | Espresso |
Producción | Lote comunitario |
Variedad | Bourbon |
País | Brasil, Colombia |
Extraído de | Lavado (húmedo), Natural (seco) |
¿Es mejor tomar café antes o después del desayuno?
Cuando se dice por la mañana... ¿qué viene a la mente? Entre los primeros pensamientos está probablemente una taza de café. Un café recién hecho que perfuma todo el apartamento es probablemente el ritual matutino de la mayoría de los amantes del café. ¿Se ha preguntado alguna vez cómo afecta el café en ayunas a su metabolismo y si sería mejor tomarlo después del desayuno?
Cómo preparar Frappé en casa
El Frappé es la opción ideal para los calurosos días de verano. Esta conocida bebida de café no sólo se prepara en su cafetería favorita. Sólo tiene que elegir el café adecuado y podrá disfrutar de este éxito de las islas griegas en la comodidad de su propia casa todos los días.
¿Afecta el consumo de café a la fuerza y la salud de los huesos?
A la humanidad le encanta el café. De media, el mundo bebe 400.000 millones de tazas de café al año. Una bebida tan popular, de hecho la más popular en todo el mundo, se convierte naturalmente en el principal tema de debate sobre sus efectos. La gente discute sobre sus efectos en la salud humana. Si beber café es perjudicial o beneficioso. Históricamente, estas afirmaciones sobre los efectos del café no han sido respaldadas por investigaciones ni pruebas. Así, la población actual está más influenciada por rumores y mitos sobre los efectos del café que por los efectos reales del café en el cuerpo humano.
8 reglas para servir café en su cafetería
En su cafetería, trabaja con una selección de café. Dedica tiempo a su preparación para lograr los mejores resultados. Un espresso de esta calidad merece también un servicio de café de la misma calidad. Su cliente no sólo paga por un café de buen sabor, sino por el servicio completo que espera cuando visita su cafetería.
Temperatura perfecta de la leche para el capuchino
Latemperatura a la que se utiliza la leche para preparar su versión favorita de café blanco afecta a algo más que a la temperatura general de la bebida. La temperatura de la leche afecta a la textura del café final y a susabor. El capuchino que te quemó la lengua. Eso no es agradable. No sólo duele, sino que no disfrutarás de tu café con la boca quemada. Por otra parte, el café tibio no produce tanto placer.
Cómo reconocer la adicción al café y cómo librarse de ella
Entre las bebidas más populares, el café ocupa el primer puesto. El 80% de la población mundial bebe café. Es popular por sus efectos estimulantes sobre el sistema nervioso central. Beber café suele ser un hábito inofensivo. Sin embargo, si te excedes, puedes desarrollar una adicción al café.
Qué es el café macchiato
"Macchiato" es una palabra italiana que se traduce vagamente como moteado, punteado, y se utiliza habitualmente para describir la bebida de café del mismo nombre. Si le preguntara a un camarero qué es un espresso macchiato, se lo diría sencillamente. Es un espresso con unas cucharadas de espuma de leche batida.
Por desgracia, no todas las cafeterías sirven el auténtico espresso macchiato del que vamos a hablar hoy. Así que veamos en qué consiste.