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Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Embalaje: 250 gramos

Brazil Daterra Summer Solstice | Omni roast - Embalaje: 250 gramos

estrella 1 estrella 2 estrella 3 estrella 4 estrella 5 (3)El valor de calificación es 5 de 5
Tostar café expreso Café filtrado
Green Plantation

El café de laregión de Cerrado le encantará con notas afrutadas de fresas y uvas, complementadas con un dulce regusto a miel. Disfrute del mejor café de Brasil a una altitud de 910-1220 metros sobre el nivel del mar. Más

Producto no disponible actualmente
11 puntos al sistema de fidelización Recién tostado

Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06635

Green Plantation

El café de laregión de Cerrado le encantará con notas afrutadas de fresas y uvas, complementadas con un dulce regusto a miel. Disfrute del mejor café de Brasil a una altitud de 910-1220 metros sobre el nivel del mar. Más

Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06635

Café tostado: Daterra Solsticio de Verano

  • ✓ El país de Brasil
  • ✓ Región de Cerrado
  • ✓ productor Familia Pascaol
  • ✓ altitud 910-1220 m sobre el nivel del mar
  • ✓ 100% Arábica
  • ✓ Variedad Bourbon, Paraíso
  • ✓ procesamiento natural, secado en el árbol
  • ✓ tostado en tueste omni

Café de la región de Cerrado

La finca Daterra se encuentra en Brasil, en la región de Cerrado. Aquí se beneficia de unas condiciones de cultivo perfectas con un clima estable, inviernos secos y veranos cálidos y húmedos.

Desde 1976, Daterra se ha centrado en el café de alta calidad, combinando la sostenibilidad con la tecnología avanzada. Daterra es la primera explotación certificada por Rainforest Alliance en Brasil.

El café, llamado Solsticio de Verano, se elabora únicamente con cerezas secadas directamente en los árboles. Esta tecnología exclusiva produce sólo los granos más sabrosos y sabrosos que hacen que este café sea tan único.

¿A qué sabrá esta taza de café?

Procedentes de la región de Cerrado, las variedades Bourbon y Paraíso presentan notas afrutadas de fresas y uvas, equilibradas por la acidez de la manzana. Tiene un regusto a miel agradablemente dulce, ofreciendo una taza compleja llena de sabores únicos y equilibrados.

Este café se tuesta utilizando el método de tueste omni, por lo que es adecuado tanto para el café de filtro como para el espresso. Se ha creado un perfil de tueste neutro que le proporcionará un gran sabor, sea cual sea su preferencia de café.

Disfrútelo con gotero, cafetera de goteo, prensa francesa, AeroPress o Chemex. Sin embargo, también sabrá muy bien como espresso de una cafetera de palanca o automática, olla Moka o cafetera espresso.

Parámetros
Características del sabor Uvas, Fresa, Miel
puntuación de cata 88
Especies Arábica
Granja Daterra
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot
Altitud 910-1220 m sobre el nivel del mar.
Región Cerrado
Usar Espresso, Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Paraíso
País Brasil
Tratamiento Natural (seco)
Contenido de cafeína Medio
Características del sabor Uvas, Fresa, Miel
puntuación de cata 88
Especies Arábica
Granja Daterra
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot
Altitud 910-1220 m sobre el nivel del mar.
Región Cerrado
Usar Espresso, Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Paraíso
País Brasil
Tratamiento Natural (seco)
Contenido de cafeína Medio
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