Burundi Yandaro | Filtrar - Embalaje: 250 gramos

Burundi Yandaro | Filtrar - Embalaje: 250 gramos

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Green Plantation

El café de Yandaro le encantará con los dulces tonos afrutados de los albaricoques , que se equilibran con una agradable acidez cítrica y el regusto del té negro . Disfrute de café seleccionado de Burundi desde una altitud de 1800 m sobre el nivel del mar. Más

11,30 €
10,27 € sin IVA (Deducción de IVA)
Precio 0,54 € por una taza de excelente café filtrado
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Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06521

Green Plantation

El café de Yandaro le encantará con los dulces tonos afrutados de los albaricoques , que se equilibran con una agradable acidez cítrica y el regusto del té negro . Disfrute de café seleccionado de Burundi desde una altitud de 1800 m sobre el nivel del mar. Más

Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06521

Café Tostado: Yandaro

  • país  Burundi
  • Área de Kayanza
  • productor de más de 3190 productores que trabajan con Greenco Coffee
  • altitud 1800 m sobre el nivel del mar
  • tipo 100% Arábica
  • Variedad Borbón Rojo
  • el procesamiento se elimina
  • tueste por filtración

Café de la región de Kayanza

La estación de procesamiento de Yandaro está situada cerca de la frontera con Ruanda, en la provincia de Kayanza . La proximidad de la selva tropical de Kibira y el gran río del mismo nombre, Yandaro, son condiciones ideales para el cultivo de esta selección de café.

Esta estación coopera con más de 3190 productores de café locales . La altitud media es de 1.800 m sobre el nivel del mar y aquí se procesan más de 1.200 toneladas de café durante la temporada de cosecha. Yandaro participa en una serie de proyectos destinados a ayudar y apoyar a los agricultores , incluido el Proyecto Ganadero y varios proyectos de Farmer Hub.

Después de una recolección manual selectiva, las cerezas se procesan en el llamado método húmedo . Primero se clasifica y luego se muele. Posteriormente, el café se fermenta durante 10 a 12 horas y luego se clasifica y se lava nuevamente. Finalmente, el pergamino se traslada a mesas de secado, donde se seca lentamente durante 2 a 3 semanas .

¿Cómo sabrá esta taza de café?

Los cafés de Burundi son producidos principalmente por pequeños agricultores que realmente se preocupan por su cultivo. Tonos dulces , cítricos y florales son típicos de estos cafés.

Este café Red Bourbon lavado de la finca Yandaro cuenta con notas frutales de albaricoque y una agradable acidez cítrica , que se equilibra perfectamente con el retrogusto del té negro . Ofrece así una taza compleja llena de sabores únicos y equilibrados.

Recomendamos para la preparación de café filtrado . El perfil de tueste fino fue creado precisamente para este método de preparación de café. Además de usarlo para el clásico café de goteo de una cafetera de goteo o de goteo, también puedes disfrutar del café de una French Press, AeroPress o Chemex .

Parámetros
Características del sabor Cítricos, Albaricoque, Té negro
Especies Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot
Altitud 1800
Región Kayanza
Usar Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Borbón rojo
País Burundi
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio
Características del sabor Cítricos, Albaricoque, Té negro
Especies Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot
Altitud 1800
Región Kayanza
Usar Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Borbón rojo
País Burundi
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio

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