Burundi Yandaro | Filtrar - Embalaje: 250 gramos
Burundi Yandaro | Filtrar - Embalaje: 250 gramos

El café de Yandaro le encantará con los dulces tonos afrutados de los albaricoques , que se equilibran con una agradable acidez cítrica y el regusto del té negro . Disfrute de café seleccionado de Burundi desde una altitud de 1800 m sobre el nivel del mar. Más
10,27 € sin IVA (Deducción de IVA) Precio 0,54 € por una taza de excelente café filtrado
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Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06521

El café de Yandaro le encantará con los dulces tonos afrutados de los albaricoques , que se equilibran con una agradable acidez cítrica y el regusto del té negro . Disfrute de café seleccionado de Burundi desde una altitud de 1800 m sobre el nivel del mar. Más
Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06521
Café Tostado: Yandaro
- ✓ país Burundi
- ✓ Área de Kayanza
- ✓ productor de más de 3190 productores que trabajan con Greenco Coffee
- ✓ altitud 1800 m sobre el nivel del mar
- ✓ tipo 100% Arábica
- ✓ Variedad Borbón Rojo
- ✓ el procesamiento se elimina
- ✓ tueste por filtración

Café de la región de Kayanza
La estación de procesamiento de Yandaro está situada cerca de la frontera con Ruanda, en la provincia de Kayanza . La proximidad de la selva tropical de Kibira y el gran río del mismo nombre, Yandaro, son condiciones ideales para el cultivo de esta selección de café.
Esta estación coopera con más de 3190 productores de café locales . La altitud media es de 1.800 m sobre el nivel del mar y aquí se procesan más de 1.200 toneladas de café durante la temporada de cosecha. Yandaro participa en una serie de proyectos destinados a ayudar y apoyar a los agricultores , incluido el Proyecto Ganadero y varios proyectos de Farmer Hub.
Después de una recolección manual selectiva, las cerezas se procesan en el llamado método húmedo . Primero se clasifica y luego se muele. Posteriormente, el café se fermenta durante 10 a 12 horas y luego se clasifica y se lava nuevamente. Finalmente, el pergamino se traslada a mesas de secado, donde se seca lentamente durante 2 a 3 semanas .

¿Cómo sabrá esta taza de café?
Los cafés de Burundi son producidos principalmente por pequeños agricultores que realmente se preocupan por su cultivo. Tonos dulces , cítricos y florales son típicos de estos cafés.
Este café Red Bourbon lavado de la finca Yandaro cuenta con notas frutales de albaricoque y una agradable acidez cítrica , que se equilibra perfectamente con el retrogusto del té negro . Ofrece así una taza compleja llena de sabores únicos y equilibrados.
Recomendamos para la preparación de café filtrado . El perfil de tueste fino fue creado precisamente para este método de preparación de café. Además de usarlo para el clásico café de goteo de una cafetera de goteo o de goteo, también puedes disfrutar del café de una French Press, AeroPress o Chemex .

Características del sabor | Cítricos, Albaricoque, Té negro |
---|---|
Especies | Arábica |
Acidez del café | Más ácido |
Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot |
Altitud | 1800 |
Región | Kayanza |
Usar | Filtro |
Producción | Explotación individual |
Variedad | Borbón rojo |
País | Burundi |
Tratamiento | Lavado (húmedo) |
Contenido de cafeína | Medio |
Características del sabor | Cítricos, Albaricoque, Té negro |
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Especies | Arábica |
Acidez del café | Más ácido |
Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot |
Altitud | 1800 |
Región | Kayanza |
Usar | Filtro |
Producción | Explotación individual |
Variedad | Borbón rojo |
País | Burundi |
Tratamiento | Lavado (húmedo) |
Contenido de cafeína | Medio |

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