Brasil Diamante Cooxupé NOIR | Café exprés - Embalaje: 250 gramos

Comprar una cafetera de palanca es el comienzo de su viaje hacia la taza perfecta de café espresso en casa. Si quieres ahorrarte algunas frustraciones a la hora de preparar el café, echa un vistazo a estos diez errores comunes que cometen los baristas caseros novatos.

Para obtener un espresso con un sabor inconfundible y una rica crema, hay varios pasos esenciales, y uno de ellos es, sin duda, la presión. En este artículo veremos por qué 9 bares de presión es la mejor presión para preparar un espresso.

¿El café (incluso sin azúcar) es dulce? Averigüemos de dónde procede el dulzor natural del café, cómo elegir los granos de café adecuados... Y consejos para preparar un café con un perfil de sabor dulce.

Un café con el doble de cafeína. Pero también un café cuya preparación puede confundir incluso al barista más experimentado. ¿Qué hay de cierto en la preparación del doppio?

¿Realmente una máquina de 19 bares hace mejor espresso? ¿Qué significa que una cafetera tenga 15 bares o más y por qué es importante la presión del agua para el café? Vayamos al fondo del asunto.

¿Quieres abrir una cafetería pero no sabes cómo empezar? Al principio puede parecer fácil. Sin embargo, abrir una cafetería requiere mucha investigación y planificación. El desarrollo de tu concepto de negocio será importante, también el presupuesto financiero de la cafetería y la dirección del negocio.

¿Alguna vez te han descrito el café por el sabor y la acidez de la fruta? "Mmm... ¡este café sabe a uvas!" o "sabe agrio como las naranjas". ¿De dónde procede la acidez del café y qué puede afectarla?

El café con leche y, sobre todo, el popular capuchino son algunos de los pedidos más habituales en la cafetería. La combinación de café y leche es sencillamente del gusto de la gente. Más de uno de esos amantes del café con leche se ha planteado cómo funciona esta bebida blanca y negra juntas y, sobre todo, si añadir leche al café es saludable.

La caída de las temperaturas en el exterior motiva una buena taza de café caliente. Para conseguir un efecto calor aún más eficaz y una sensación de bienestar en una tarde de invierno, es buena idea añadir un poco de alcohol al café para que el cuerpo se caliente aún más.

¿Cuándo es malo el amargor del café y qué hace que el café sepa amargo? ¿De dónde procede el amargor del café? ¿Podemos influir en el amargor de nuestra taza de café y cómo lo hacemos? Tantas preguntas sobre el café amargo y aquí están las respuestas.

¿Qué granos de café se tuestan sólo para su paladar? ¿Qué paquete de café elegir en nuestra eshop? Venga, le guiaré a través de nuestra selección de cafés para que pueda pedir el suyo.

Se dice que el café es negro como la noche y dulce como el amor. Así reza el viejo dicho del café. Todos conocemos esa sensación cuando tenemos hambre. Rompamos el hábito y tomemos un café con chocolate. Hoy no sólo te invito al sirope de chocolate. En esta colección, encontrará tanto siropes clásicos para el café como otros poco convencionales como el de menta o, por qué no, endulzar su café con miel.

Y tú, ¿café con leche o latte macchiato? ¿Te refieres a un vaso alto con leche, café y espuma de leche por encima o a una taza más grande de café con leche decorada con Latte Art? Acompáñeme a ver de cerca esta batalla de bebidas de café con leche y descubra cuál es el latte correcto.

El Frappé es la opción ideal para los calurosos días de verano. Esta conocida bebida de café no sólo se prepara en su cafetería favorita. Sólo tiene que elegir el café adecuado y podrá disfrutar de este éxito de las islas griegas en la comodidad de su propia casa todos los días.

En su cafetería, trabaja con una selección de café. Dedica tiempo a su preparación para lograr los mejores resultados. Un espresso de esta calidad merece también un servicio de café de la misma calidad. Su cliente no sólo paga por un café de buen sabor, sino por el servicio completo que espera cuando visita su cafetería.

Latemperatura a la que se utiliza la leche para preparar su versión favorita de café blanco afecta a algo más que a la temperatura general de la bebida. La temperatura de la leche afecta a la textura del café final y a susabor. El capuchino que te quemó la lengua. Eso no es agradable. No sólo duele, sino que no disfrutarás de tu café con la boca quemada. Por otra parte, el café tibio no produce tanto placer.

Entre las bebidas más populares, el café ocupa el primer puesto. El 80% de la población mundial bebe café. Es popular por sus efectos estimulantes sobre el sistema nervioso central. Beber café suele ser un hábito inofensivo. Sin embargo, si te excedes, puedes desarrollar una adicción al café.

"Macchiato" es una palabra italiana que se traduce vagamente como moteado, punteado, y se utiliza habitualmente para describir la bebida de café del mismo nombre. Si le preguntara a un camarero qué es un espresso macchiato, se lo diría sencillamente. Es un espresso con unas cucharadas de espuma de leche batida.

Por desgracia, no todas las cafeterías sirven el auténtico espresso macchiato del que vamos a hablar hoy. Así que veamos en qué consiste.

Esta peculiar forma de procesar el café se ha convertido en una sensación y en un artículo de lujo. La historia del café de civeta, que empezó como una solución provisional. Como la única forma de conseguir café entre los colonizados indonesios. Hoy es un negocio construido sobre el sufrimiento animal.

Has soñado con una cafetería como negocio. Ahora te embarcas en su puesta en marcha, lo que al principio implica un montón de legislación y papeleo. Una de las primeras decisiones que hay que tomar antes de abrir una cafetería es elegir la forma jurídica de la empresa. Sigue leyendo para saber cómo hacerlo.

Cuando se dice por la mañana... ¿qué viene a la mente? Entre los primeros pensamientos está probablemente una taza de café. Un café recién hecho que perfuma todo el apartamento es probablemente el ritual matutino de la mayoría de los amantes del café. ¿Se ha preguntado alguna vez cómo afecta el café en ayunas a su metabolismo y si sería mejor tomarlo después del desayuno?

¿Sabes cómo es la máquina en la que se ha tostado tu café y cuál es su principio de funcionamiento? Hoy te mostraremos qué tipos de tostadoras existen, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, y el tostador Spa Coffee también tendrá algo que decir.

Las bebidas de café con leche tienen muchas variantes. Cada barista tiene una receta de café distinta y cada país tiene una tradición diferente de tomar café con leche. En algún lugar hay más leche en la bebida, en algún lugar hay más café, y ¿cómo saber qué hacer ahora? Con esta guía de los cafés con leche más comunes, podrás elegir exactamente el café que realmente quieres y te gusta.

¿Es usted de los que se confunden con las bebidas de las cafeterías? ¿Siente pánico cuando se encuentra con un millón de términos diferentes para lo que esencialmente es una mezcla de café, agua y leche? No es el único. Usted toma café solo. Pero puede que sea una de las cinco bebidas. ¿De qué se trata? ¿Qué es un Americano?