Costa Rica Finca Aquiares Entre Ríos Obata | omni - Embalaje: 250 gramos
Costa Rica Finca Aquiares Entre Ríos Obata | omni - Embalaje: 250 gramos
El café de Finca Aquiares te encantará con notas exóticas de guayaba , equilibradas por el agradable dulzor de la miel y el retrogusto del té negro . Disfrute del café seleccionado de Costa Rica desde una altitud de 1100-1400 m sobre el nivel del mar. Más
14,82 € sin IVA (Deducción de IVA) Precio 0,78 € por una taza de excelente café filtrado
DPD Pickup / SEUR  |
6.1 € | 6.1 € |
|---|---|---|
MRW Pickup Point  |
9.4 € | 9.4 € |
Correos  |
9.1 € | 9.1 € |
DPD  |
16.2 € | 16.2 € |
DHL  |
9.8 € | 9.8 € |
| DHL Express |
78 € | 78 € |
Pago: Tarjeta, Google Pay, Apple Pay, PayPal
Paquete: 250 g 0,07 €/g Código del producto: K06786
El café de Finca Aquiares te encantará con notas exóticas de guayaba , equilibradas por el agradable dulzor de la miel y el retrogusto del té negro . Disfrute del café seleccionado de Costa Rica desde una altitud de 1100-1400 m sobre el nivel del mar. Más
Paquete: 250 g 0,07 €/g Código del producto: K06786
Café tostado: Finca Aquiares Entre Ríos Obata
- ✓ el país de Costa Rica
- ✓ Zona de Turrialba
- ✓ productor Familia Robelo
- ✓ altitud 1100-1400 m sobre el nivel del mar
- ✓ tipo 100% Arábica
- ✓ variedad Marsellesa, Obatá
- ✓ Procesamiento de Miel Roja
- ✓ asar en un omni asado
Café de la región de Turrialba
Una de las fincas cafetaleras más grandes y antiguas de Costa Rica, Aquiares Estate , está ubicada en las faldas del volcán Turrialba . Con más de un siglo de tradición, la finca es conocida por su sostenibilidad y apoyo a la comunidad local. Los propietarios de la finca, la Familia Robelo , enfatizan la calidad del café y la protección del medio ambiente .
Finca Aquiares gestiona todo el proceso productivo del café , desde el cultivo hasta el procesamiento, lo que le permite garantizar la máxima calidad . La finca experimenta con variedades resistentes al cambio climático y ha sido certificada por Rainforest Alliance . Estas innovaciones la convierten en carbono negativo y líder en sostenibilidad.
El café se cosecha a mano y luego las cerezas se procesan mediante el método de la Miel Roja : después del lavado, se pelan los granos dejando entre un 80 y un 90% de la pulpa. Los granos se secan primero durante dos días en terrazas de cerámica y luego durante otros 10 días en camas elevadas a temperatura controlada .
¿Cómo sabrá esta taza de café?
Esta variedad costarricense de Marsellesa y Obatá de Finca Aquiares tiene notas frutales de guayaba y un sabor dulce a miel , perfectamente equilibrado con el retrogusto del té negro . Ofrece así una taza compleja llena de sabores únicos y equilibrados.
El café se tuesta mediante el método omnitostado y, por tanto, es adecuado para preparar café filtrado y espresso . Se ha creado un perfil de tueste neutro , del que obtendrás un excelente sabor, sin importar el método que prefieras.
Disfrute del café filtrado con gotero , cafetera de goteo , French Press , AeroPress o Chemex . Sin embargo, también sabrá muy bien como espresso de una cafetera de palanca o automática, de una cafetera Moka o de una džezva .
| Características del sabor | Guayaba, Miel, Té negro |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Acidez del café | muy frutal |
| Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot |
| Altitud | 1100-1400 m sobre el nivel del mar. |
| Región | Turrialba |
| Usar | Espresso, Filtro |
| Producción | Explotación individual |
| Variedad | Marcelles, Obata |
| País | Costa Rica |
| Tratamiento | Miel Roja |
| Contenido de cafeína | Medio |
| Características del sabor | Guayaba, Miel, Té negro |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Acidez del café | muy frutal |
| Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Cafetera turca, Espresso, Prensa francesa, Hario V60, Tetera Moka, Vacuum Pot |
| Altitud | 1100-1400 m sobre el nivel del mar. |
| Región | Turrialba |
| Usar | Espresso, Filtro |
| Producción | Explotación individual |
| Variedad | Marcelles, Obata |
| País | Costa Rica |
| Tratamiento | Miel Roja |
| Contenido de cafeína | Medio |
Todo sobre el procesamiento del café con miel
El sabor final del café depende en gran medida de la forma en que se procesa después de la recolección. Existen básicamente tres formas posibles de procesar el café. En seco, en húmedo y con miel. En este artículo describiremos cómo funciona el beneficiado con miel y cómo afecta al sabor final del café.
Los granos se secan al sol con parte de la pulpa pegajosa, de ahí el nombre de miel.
¿Cómo reconocer el café recién tostado?
¿Qué tiene que ver la frescura con la calidad del café? ¿Qué significa realmente el café recién hecho y cuándo se echan a perder los granos? ¿Qué papel juega la fecha de tueste y la fecha de caducidad del café? ¡Ven a descubrirlo!
Productos relacionados6
AeroPress Aerobie
37,69 € sin IVA
Filtros de papel Aeropress (350 unidades)
7,44 € sin IVA
Hario Mini Mill Slim Plus
27,44 € sin IVA
Hario V60 Drip Decanter
32,56 € sin IVA
Filtros de papel Fetco 13" x 5
61,40 € sin IVA
AeroPress Go
35,45 € sin IVA
Productos alternativos6
Colombia Diego Bermúdez | Filtro
25,91 € sin IVA
Nicaragua Finca Los Altiplanos | Filtrar
11,82 € sin IVA
Miel de Ngoma de Ruanda | Filtrar
12,91 € sin IVA
Ruanda Ngoma lavado | Filtrar
12,18 € sin IVA
Indonesia Barokah Kerinci | Filtrar
12,55 € sin IVA