ECM Mechanika V Slim

Preparar espresso y espumar leche al mismo tiempo

La cafetera ECM Mechanika V Slim ofrece mucha potencia en un tamaño reducido. Si desea una cafetera espresso de gran rendimiento y quiere ahorrar espacio al mismo tiempo, no hay mejor opción. Como cafetera con intercambiador de calor, puede preparar café espresso y espuma de leche al mismo tiempo, lo que facilita y acelera la preparación de café con leche y capuchino. Gracias a su tamaño compacto, dispondrá de más espacio en la encimera de su cocina.Dos circuitos

Dos circuitos con función de intercambiador de calor

Como ya se ha mencionado, se trata de una máquina con intercambiador de calor (cafetera de dos circuitos con función de intercambiador de calor) con una bomba vibratoria. La función Intercambiador de calor es de gran ayuda en la preparación de bebidas lácteas. El vapor está disponible de inmediato sin esperas y puede preparar café expreso y batir leche al mismo tiempo.

E61 Un cabezal que garantiza una mayor estabilidad térmica que un cabezal redondo convencional

La ECM Mechanika V Slim está equipada con el cabezal E61, ampliamente utilizado. Se conecta al circuito de la caldera de agua. El agua de la caldera circula por la cámara del cabezal E61, calentándola y estabilizando así la temperatura durante la extracción del café. Se trata de una tecnología muy utilizada en las cafeteras de gama alta.

Gran caldera de acero inoxidable con aislamiento para ahorrar energía

La nueva caldera de acero inoxidable tiene un volumen suficientemente grande de 2,2 litros y está equipada con aislamiento térmico para un mayor ahorro de energía. El exterior rediseñado también ha dado lugar a una válvula de alivio de presión mejorada, que ahora es accesible desde la parte superior de la máquina y está situada debajo de la tapa de la tolva.

Lavado del compartimento de refrigeración

Al tratarse de una cafetera de doble circuito, deberá prestar atención a la temperatura y enjuagar el compartimento de refrigeración de vez en cuando si la cafetera lleva un tiempo encendida. Sin embargo, gracias a los dos manómetros y a la autocirculación de la ECM E61, es una cafetera profesional de calidad que cabe incluso en los espacios más reducidos.

Válvula de tres vías ECM Mechanika V Slim

La válvula de tres vías es un elemento técnico muy importante en el equipamiento de una máquina de café. Conmuta entre tres vías: la fuente de agua caliente, el cabezal de café y los residuos. Cuando se enciende el dispensador de café, se abre el suministro de agua al cabezal y se cierra el paso a los residuos. Cuando se desconecta la erogación de café, se abre el paso entre el cabezal de café y los residuos y se cierra la fuente de agua. Una vez extraído el café, se libera la presión en el cabezal de café y el agua sobrante se evacua a los residuos.

Válvula de sobrepresión - válvula de sobrepresión incluida

La válvula de sobrepresión es una característica estándar aquí. Es fácilmente accesible y permite ajustarlo con facilidad. El sencillo control de la presión de extracción es una característica muy útil y superior. Esta cafetera también dispone de una bomba de vibración.

Accesorios

• palanca de latón cromado con caño único
• palanca de latón cromado con dos salidas
• cuenco ciego
• Filtro de 1 taza
• Filtro de 2 tazas
• pisón de plástico
• cepillo de limpieza del cabezal
• instrucciones de uso