¿Café del mes de noviembre? ¡BIO Guatemala con sabores a manzana, cítricos y nueces! ☕️ 🍂

Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Embalaje: 250 gramos

Guatemala - Finca El Tambor | Espresso - Embalaje: 250 gramos

Lázeňská káva

El café de Gramalotal de Chingama le encantará por sus notas afrutadas con un toque de cítricos agrios, complementadas con un fuerte regusto a nueces y pacanas. Disfrute del mejor café de Perú a una altitud de 1400-1670 m sobre el nivel del mar. Más

11,30 €
10,27 € sin IVA (Deducción de IVA)
Precio 0,36 € por una taza de excelente espresso
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Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06714

Lázeňská káva

El café de Gramalotal de Chingama le encantará por sus notas afrutadas con un toque de cítricos agrios, complementadas con un fuerte regusto a nueces y pacanas. Disfrute del mejor café de Perú a una altitud de 1400-1670 m sobre el nivel del mar. Más

Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06714

Café tostado: Gramalotal

  • País Perú
  • Región Jaén
  • productor Cooperativa Agraria Ecoforest
  • altitud 1400-1670 m sobre el nivel del mar
  • 100% Arábica
  • variedad Catimor, Catuaí
  • ✓ procesamiento lavado
  • tostado para espresso

Café de Gramalotal de Chingama

La Cooperativa Agraria Ecoforest se enorgullece de su producción de calidad certificada, que exporta a Europa y América del Norte. Se centra en apoyar a los agricultores y promueve el desarrollo de café de alta calidad a través del apoyo social, económico y ambiental a los miembros.

Gramalotal se fundó en 2016 y agrupa a 35 productores de café. Podemos encontrar variedades Catimor y Catuaí, cultivadas por diferentes familias, como Puelles y Ramírez. La cosecha tiene lugar de julio a noviembre.

Los agricultores de Perú suelen procesar el café en sus propias fincas mediante el método Fully Washed. Las cerezas se recogen primero de forma selectiva y después suelen triturarse, fermentarse (18 horas) y secarse al sol.

¿Qué sabor tendrá esta taza de café?

Lo que más llama la atención de los cafés de Perú es su sabor suave, equilibrado y dulce, con una acidez mínima y un aroma agradable. Este café particular de Gramalotal le encantará por su cuerpo suave y jugoso, sus notas afrutadas y su sutil acidez alimonada, complementadas por un fuerte regusto a pacanas y nueces.

Recomendado para espresso. El perfil de tueste medio se ha desarrollado específicamente para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para el espresso de una cafetera de palanca o automática, también puede disfrutar de su café en una cafetera Moka o una jazzeria.

Parámetros
Características del sabor Citron, Galleta, Té negro
Especies Arábica
Granja Finca El Tambor
Acidez del café Menos ácido
Método de preparación Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka
Altitud 1676-1800 m s.n.m.
Región El Durazno
Usar Espresso
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Pacas
País Guatemala
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio
Características del sabor Citron, Galleta, Té negro
Especies Arábica
Granja Finca El Tambor
Acidez del café Menos ácido
Método de preparación Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka
Altitud 1676-1800 m s.n.m.
Región El Durazno
Usar Espresso
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Pacas
País Guatemala
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio

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