Costa Rica Hacienda | Filtro - Embalaje: 250 g, Asado: Bright - para métodos alternativos

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Café filtrado
15 puntos al sistema de fidelización Recién tostado

Green Plantation

Un fino café costarricense de la famosa región del Valle Central ofrece el dulce sabor del chocolate con leche y el azúcar de caña con un aroma afrutado de ciruelas. Esta variedad Caturra se cultiva a una altitud de 1200-1300 m sobre el nivel del mar y procede de la finca Hacienda Sonora. Más

Código del producto: 6235-3628 Options de livraison

15,50 € IVA incl.
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Green Plantation

Un fino café costarricense de la famosa región del Valle Central ofrece el dulce sabor del chocolate con leche y el azúcar de caña con un aroma afrutado de ciruelas. Esta variedad Caturra se cultiva a una altitud de 1200-1300 m sobre el nivel del mar y procede de la finca Hacienda Sonora. Más

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Variantes2

EmbalajeAsado Disponibilidad Precio IVA incl. Cantidad (ks)
Costa Rica Hacienda | Filtro - Embalaje: 250 g, Asado: Bright - para métodos alternativos 1 kg Bright - para métodos alternativos En stock Más 57,40 €
Costa Rica Hacienda | Filtro - Embalaje: 250 g, Asado: Bright - para métodos alternativos 250 g Bright - para métodos alternativos En stock Más 15,50 €

Café tostado: hacienda

  • País Costa Rica
  • Región Valle Central
  • cultivador Diego Guardia
  • altitud 1200-1300 m sobre el nivel del mar
  • Tipo 100% Arábica
  • Variedad Caturra
  • procesamiento en seco
  • tueste por filtro

Acerca de Hacienda Sonora

HaciendaSonora se encuentra al pie del volcán Poás y el café de esta finca no sólo es delicioso, sino también orgánico. Toda la finca utiliza energía 100% renovable producida por una planta hidroeléctrica que convierte los rápidos ríos en electricidad.

Tras la recolección manual selectiva, las cerezas maduras se secan en bancales elevados o en la terraza de la finca, donde se voltean con frecuencia y regularidad para favorecer un secado uniforme. La caturra es una mutación natural de la variedad borbón y es conocida por su sabor delicado y complejo, a menudo floral y afrutado.

Hacienda Sonora participa en el proyecto NAMA Café de Costa Rica, que es la primera medida adoptada por el Gobierno costarricense para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Con un enfoque proactivo, está invirtiendo en tecnologías y métodos clave para reducir las emisiones de carbono.

¿A qué sabrá este café?

Costa Rica es uno de los países cafeteros más desarrollados de Centroamérica. Hay 8 regiones cafeteras en el país. El sabor del café costarricense varía según la zona de cultivo, pero las notas de miel, chocolate y vainilla son comunes y este café le dejará completamente encantado.

En una taza de este café natural de Costa Rica destacan el sabor dulce del azúcar moreno y el aroma inconfundible de las ciruelas. Estos se complementan con el sabor único del chocolate con leche, cuya dulzura equilibra perfectamente la acidez natural de este café.

Recomendado para café de filtro. Se ha creado un perfil de tueste fino sólo para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para el clásico café de goteo de un gotero o una cafetera de goteo, también puede disfrutar del café de una prensa francesa, AeroPress o Chemex.

Parámetros
Características gustativas Chocolate con leche, Azúcar de caña, Ciruela
Tipo Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot
Altitud 1200-1300 m sobre el nivel del mar.
Área Valle Central
Utilizando Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Caturra
País Costa Rica
Extraído de Natural (seco)

Accesorios7