Happy Tamper Base Plate 58,55 mm

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Happy Tamper Base Plate 58,55 mm

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Base de acero inoxidable de recambio para Happy Tamper con un diámetro de 58,55 mm. Este modelo Big foot tiene un grosor de 8 mm, es decir, 3 mm más que la base estándar.

Código del producto: 6172 Options de livraison

41,40 € IVA incl.

Base de acero inoxidable de recambio para Happy Tamper con un diámetro de 58,55 mm. Este modelo Big foot tiene un grosor de 8 mm, es decir, 3 mm más que la base estándar.

Código del producto: 6172 Options de livraison

Descripción
Artículos4

Parámetros

Color
Material	Acero inoxidable
Media	58,55 mm
Ancho (cm)	6
Profundidad (cm)	6

¿Por qué apisonar el café con un tamper de muelle?

Tamper ajustable, con regulación o tamper con muelle. Si quieres mejorar tu técnica de apisonado del café y facilitar la preparación del espresso, hazte con uno. Ahora te explico por qué.

¿Está golpeando el tamper de café contra el portafiltro de la cafetera?

Cada paso es extremadamente importante en la preparación del café. Un movimiento o una técnica equivocados afectarán a la calidad de la preparación y al sabor de la taza de café. Dar golpecitos con un tamper es uno de esos pequeños pasos que tienen un gran impacto en el proceso general de preparación del café.

Cómo elegir un tamper de café

Hay personas que llenan la cafetera espresso con el tamper de plástico que viene con la máquina. Hay quienes tienen un tamper de café de acero adecuado. ¿Cuál eres tú? ¿Y tiene sentido comprar un nuevo tamper?

Trabajar con un tamper, cómo apisonar correctamente el café

Antes de introducir la palanca de café en la máquina, apisone siempre las partículas de café molido en la palanca con un pisón. Este paso es esencial a la hora de preparar café espresso. No es difícil aprender a apisonar correctamente si se siguen los principios del apisonado del café. Por el contrario, un apisonado incorrecto afectará negativa y significativamente al proceso de extracción del espresso.

Tamper o dispositivo de apisonado. Una herramienta que pertenece intrínsecamente al trabajo de un barista profesional y doméstico. Esta herramienta, parecida a un sello, puede afectar a la extracción y, por tanto, a la taza de café final. Si utiliza el tamper correctamente, su recompensa será un apisonadoconsistente que conducirá a una extracción perfecta, un espresso perfecto.

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