Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR S

Nuova Simonelli Aurelia Wave 2GR S

Hi-Tech Italiano
Nuova Simonelli

Las olas de bebedores de café están mejor atendidas con esta cafetera premium Nuova Simonelli Aurelia Wave S de novedoso diseño. Él y el barista sintonizan al instante la misma onda y juntos preparan un café perfecto tras otro. Con la máxima calidad, de forma rápida y orgánica. Más

6 777,20 €
5 600,99 € sin IVA (Deducción de IVA)
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Código del producto: 1981

Nuova Simonelli

Las olas de bebedores de café están mejor atendidas con esta cafetera premium Nuova Simonelli Aurelia Wave S de novedoso diseño. Él y el barista sintonizan al instante la misma onda y juntos preparan un café perfecto tras otro. Con la máxima calidad, de forma rápida y orgánica. Más

Código del producto: 1981

Máquina de café Nuova Simonelli Aurelia Wave

  • ✓ ARELIA WAVE 2GR S = cafetera semiautomática de dos palancas (también disponible en versión volumétrica).
  • ✓ Máquina de café profesional premium para cafeterías y restaurantes
  • ✓ Diseño moderno con características ergonómicas
  • ✓ Tecnología innovadora para un rendimiento constante y un funcionamiento suave
  • ✓ Tecnología Smart Water para controlar la calidad del agua del café.
  • ✓ Optimización del caudal y la presión del agua durante la extracción.
  • ✓ Sistema Easycream para automatizar el batido de leche microespumada.

Café gourmet de cafetera profesional

La cafetera premium Aurelia Wave para baristas profesionales lleva la preparación clásica del café a un nuevo nivel. En el fondo, no carece de ninguno de los parámetros y funciones de una cafetera profesional propiamente dicha. Pero sus capacidades van mucho más allá con funciones integradas, especialmente para la preparación del café en lo que respecta a la calidad del café y del agua, la ecología, la ergonomía y, por último, pero no por ello menos importante, la digitalización.

Aurelia Wave: una cafetera inspirada en el agua

El agua desempeña un papel importante en la preparación de bebidas frías y calientes. En el espresso, aproximadamente el 90% de la bebida es agua. Así que el agua merece sin duda la atención del barista. Smart Water es una tecnología desarrollada por Nuova Simonelli que detecta información relativa a los parámetros del agua para la preparación del café. La Aurelia Wave es la primera cafetera que lo hace. Con información sobre la materia prima principal, el agua, puede controlar un nivel elevado y constante de café preparado.

Flujo de agua y perfil de presión óptimos en la máquina de café

La tecnología Pulse-Jet es una patente que Nuova Simonelli presentó al mundo. Aquí puedes programar el caudal de agua y la presión que ejercerá la cafetera. Esto le permite ajustar los perfiles de sabor del espresso que prepara y crear nuevos aromas y sabores en su bebida. Obtendrá un nuevo perfil de extracción que puede ser el camino hacia un café de sabor aún mejor.

Una cafetera para baristas: ergonomía y control de la extracción

Controlar y ajustar los parámetros de extracción está a sólo un toque de distancia. Con la cafetera Aurelia Wave, la calidad se ha tenido en cuenta en todos los aspectos, incluido el del usuario. Los ajustes y el proceso de trabajo con la propia máquina están adaptados ergonómicamente al barista para que trabaje más cómodo y sea más eficaz. La cafetera puede generar estadísticas , que también puede ver en su smartphone para tener una visión perfecta: una herramienta para las mejores extracciones.

Espresso respetuoso con el medio ambiente

Para el Aurelia Wave, los diseñadores intentaron averiguar qué materiales utilizar para reducir el impacto en el medio ambiente. Querían conseguir un menor consumo de energía y contribuir a mejorar el impacto de la producción pensando en todo el mundo. Y así fue. Porque el nuevo Aurelia Wave es mucho más eficiente desde el punto de vista energético y le ayudará a transformar incluso su explotación en una cafetería más respetuosa con el medio ambiente desde la misma máquina de café.

Nuova Simonelli Aurelia Wave

Parámetros
Color Blanco Cromo Negro
Caldera Caldera individual con intercambiador HX
Tiempo de calentamiento (minutos) 30
capuchino de un toque No
Bomba Rotary
Dosificación Manual
Capacidad diaria de la cafetera. 250
Limpieza automática Sí
A Confitería, Bar Espresso, Hotel, Cafés, Restaurante
Funciones de la cafetera Apagado automático, Sistema automático de limpieza, Mostrar, Pantalla táctil, Dos tazas a la vez, Iluminación LED, Manómetro, Calentamiento de tazas, Ajuste de la cantidad de agua, Ajuste de la temperatura, Ajuste de la presión, Mostrador de café, Botones programables, Modo de ahorro de energía, Temporizador - Cronómetro
Cabezal de cafetera Cabezal de la cafetera
Material de la caldera Cobre
Molinillo de café en grano No
Voltaje 230V, 380V
Número de calderas 1
Número de cabezas 2 palancas
Consumo de energía (W) 4600
Bebidas preparadas Americano, Café con leche, Capuchino, Espresso, Agua caliente para el té, Lungo, Leche caliente
Etiqueta Italiano, Calidad, Premium
Presión (bar) 9
Tamaño de la caldera (l) 14
Funciones básicas Boquilla de vapor
Fuente de agua Suministro directo de agua
Altura (cm) 54
Ancho (cm) 80
Profundidad (cm) 61
Descargar
MANUAL NS AURELIA WAVE S-V ENG-min.pdf (pdf, 5.6 MB)
LIST NS AURELIA WAVE.pdf (pdf, 7.2 MB)
Color Blanco Cromo Negro
Caldera Caldera individual con intercambiador HX
Tiempo de calentamiento (minutos) 30
capuchino de un toque No
Bomba Rotary
Dosificación Manual
Capacidad diaria de la cafetera. 250
Limpieza automática Sí
A Confitería, Bar Espresso, Hotel, Cafés, Restaurante
Funciones de la cafetera Apagado automático, Sistema automático de limpieza, Mostrar, Pantalla táctil, Dos tazas a la vez, Iluminación LED, Manómetro, Calentamiento de tazas, Ajuste de la cantidad de agua, Ajuste de la temperatura, Ajuste de la presión, Mostrador de café, Botones programables, Modo de ahorro de energía, Temporizador - Cronómetro
Cabezal de cafetera Cabezal de la cafetera
Material de la caldera Cobre
Molinillo de café en grano No
Voltaje 230V, 380V
Número de calderas 1
Número de cabezas 2 palancas
Consumo de energía (W) 4600
Bebidas preparadas Americano, Café con leche, Capuchino, Espresso, Agua caliente para el té, Lungo, Leche caliente
Etiqueta Italiano, Calidad, Premium
Presión (bar) 9
Tamaño de la caldera (l) 14
Funciones básicas Boquilla de vapor
Fuente de agua Suministro directo de agua
Altura (cm) 54
Ancho (cm) 80
Profundidad (cm) 61
Presentación de las cafeteras Nuova Simonelli Aurelia Wave

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¿Cómo elegir una cafetera profesional?

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LIST NS AURELIA WAVE.pdf (pdf, 7.2 MB)

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