Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3GR blanco

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Nuova Simonelli Aurelia Wave T3 3GR blanco

Función PID Calentamiento rápido

16 886 puntos al sistema de fidelización

Lastres palancas de la Nuova Simonelli Aurelia Wave con tecnología T3 en un diseño novedoso seencargan de las olas de los bebedores de café. El barista y él se sintonizan al instante en la misma onda y juntos preparan un café perfecto tras otro. Con la máxima calidad constante, de forma rápida y respetuosa con el medio ambiente. Más

Código del producto: 5803 Options de livraison

16 886,20 € IVA incl.

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Descripción
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Máquina de café de tres palancas Nuova Simonelli Aurelia Wave T3

✓ ARELIA WAVE 3GR T3 = cafetera de tres palancas con tecnología T3 (sistema preciso de tres elementos para una temperatura constante del agua).
✓ Máquina de café profesional premium para cafeterías y restaurantes.
✓ Diseño moderno con características ergonómicas
✓ Tecnología innovadora para un rendimiento constante y un funcionamiento suave
✓Tecnología Smart Water para controlar la calidad del agua del café
✓Optimización del flujo y la presión del agua durante la extracción
✓Sistema Easycream para automatizar el batido de la microespuma de leche

Café gourmet de la mano de una cafetera de tres palancas

La cafetera premium Aurelia Wave para baristas profesionales lleva la preparación clásica del café a un nuevo nivel. En esencia, no carece de ninguno de los parámetros y funciones de una cafetera profesional propiamente dicha. Pero sus capacidades van mucho más allá con funciones integradas, especialmente para la preparación de café con respecto a la calidad del café y del agua, la ecología, la ergonomía y, por último pero no menos importante, la digitalización.

Aurelia Wave: una cafetera moderna inspirada en el agua

El agua desempeña un papel importante en la preparación de bebidas calientes y frías. En el espresso, aproximadamente el 90% de la bebida es agua. Así que el agua merece sin duda la atención del barista. Smart Water es una tecnología desarrollada por Nuova Simonelli que detecta información relativa a los parámetros del agua para la preparación del café. La Aurelia Wave es la primera cafetera que lo hace. Gracias a la información sobre la materia prima principal, el agua, puede controlar un nivel elevado y constante de café preparado.

Ajuste del caudal de agua y del perfil de presión en la máquina

La tecnología Pulse-Jet es una patente que Nuova Simonelli presentó al mundo. Aquí puede programar el flujo de agua y la presión que ejercerá la máquina. Esto te permite ajustar los perfiles de sabor del espresso que preparas y crear nuevos aromas y sabores en tu bebida. Conseguirás un nuevo perfil de extracción que puede ser el camino hacia un café con un sabor aún mejor.

La cafetera profesional para baristas: ergonomía y control

Controlar y ajustar los parámetros de extracción está a sólo un toque de distancia. Con la cafetera Aurelia Wave, la calidad se ha tenido en cuenta en todos los aspectos, incluido el del usuario. Los ajustes y el proceso de trabajo con la propia máquina se han adaptado ergonómicamente al barista para lograr un trabajo más cómodo y eficaz. La cafetera puede generar estadísticas , que también se pueden ver en el smartphone para tener una visión perfecta: una herramienta para las mejores extracciones.

El epresso perfecto respetando el medio ambiente

Para Aurelia Wave, los diseñadores han intentado averiguar qué materiales utilizar para reducir el impacto medioambiental. Querían conseguir un menor consumo de energía y contribuir a mejorar el impacto de la producción pensando en todo el mundo. Y lo han conseguido. Porque la nueva Aurelia Wave es mucho más eficiente desde el punto de vista energético y le ayudará a transformar incluso su explotación en una cafetería más respetuosa con el medio ambiente desde la misma máquina de café.

Nueva Simonelli Aurelia Wave

Parámetros

Limpieza automática	Sí
Color
Caldera	Caldera múltiple
Cappuccino en un apretón	No
Bomba	Rotary
Dosificación	Configurable
Capacidad diaria de la máquina de café	450
A	Confitería, Bar Espresso, Hotel, Cafés, Restaurante
Funciones de la máquina de café	Apagado automático, Sistema automático de limpieza, Mostrar, Pantalla táctil, Dos tazas a la vez, Iluminación LED, Manómetro, Calentamiento de tazas, Ajuste de la cantidad de agua, Ajuste de la temperatura, Ajuste de la presión, PID, Mostrador de café, Botones programables, Temporizador - Cronómetro
Cabezal de la máquina de café	Cabeza saturada
Material de la caldera	Cobre
Molinillo de café en grano	No
Tensión	380V
Número de calderas	4
Número de cabezas	3 palancas
Potencia de entrada (W)	6400
Bebidas preparadas	Americano, Café con leche, Capuchino, Espresso, Agua caliente para el té, Lungo, Leche caliente
Etiqueta	Italiano, Calidad, Premium
Presión (bar)	9
Tamaño de la caldera (l)	17
Tamaño de la caldera de espresso (l)	0,8
Funciones básicas	Boquilla de vapor
Fuente de agua	Suministro directo de agua
Altura (cm)	54
Ancho (cm)	103
Profundidad (cm)	57

Descargar

MANUAL NS AURELIA WAVE DIGIT-T3 ENG.pdf (pdf, 4.4 MB)

¿Cómo elegir una cafetera profesional?

Hay contextos que determinan si su negocio de café prosperará o no. Lo principal es servir un producto de primera calidad, es decir, un café perfecto. Y para ello se necesita una cafetera profesional de calidad. Entonces, ¿cómo elegir la mejor? Hablemos de ello.