Gesha Panama Finca La Cabra C58 Washed 100g | Filter

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Café filtrado
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Green Plantation

El Geisha panameño lavado Premium de Finca La Cabra le encantará con el sabor floral de la lavanda, el jazmín con una agradable acidez de limón. Disfrute del café de una altitud de 1500 m sobre el nivel del mar. Más

Código del producto: 6281 Options de livraison

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Green Plantation

El Geisha panameño lavado Premium de Finca La Cabra le encantará con el sabor floral de la lavanda, el jazmín con una agradable acidez de limón. Disfrute del café de una altitud de 1500 m sobre el nivel del mar. Más

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Café tostado: Panamá Finca La Cabra

  • País Panamá
  • productor Kelly Hartmann
  • altitud 1500 m sobre el nivel del mar
  • tipo 100% Arábica
  • variedad Geisha
  • procesamiento lavado
  • tueste por filtro

Geisha Premium de la Finca La Cabra

Este grano de café de lujo proviene de la finca Finca La Cabra en Panamá. El café se cultiva en una hermosa parcela aislada rodeada de agua. Es el lugar perfecto para cultivar un café excepcional de la más alta calidad.

Finca La Cabra es un proyecto conjunto de Willem Boot y su esposa Catherine Cadloni y John y Lynelle Lawrence, propietarios de Mudhouse Coffee Roastery en Virginia. La directora de la finca es Kelly Hartmann, cuya familia es propietaria de la Finca Hartmann en Panamá y que ha participado en la gestión de varios proyectos de cultivo de café en ese país que han sido galardonados.

La variedad Geisha, procedente del oeste de Etiopía, le sorprenderá a primera vista. Ofrece una taza jugosa y compleja como ningún otro café. Se cultiva a una altitud de 1.500 metros sobre el nivel del mar.

¿A qué sabrá esta taza de café?

El Geisha panameño es uno de los cafés más lujosos del mundo, y las técnicas de cultivo se perfeccionan constantemente. Su aroma floral le encantará. La mayoría de las veces recuerda al jazmín y estas notas suelen reflejarse en el perfil de sabor del galardonado Geisha.

Este café premium lavado de Finca La Cabra presenta sutiles notas florales de lavanda y jazmín con una agradable acidez alimonada en el retrogusto.

Recomendado para café de filtro. Es para este método de preparación del café para el que se ha desarrollado el perfil de tueste fino. Además de utilizarlo para el clásico café de goteo de un gotero o cafetera de goteo, también puede disfrutar del café de una prensa francesa, AeroPress o Chemex.

Parámetros
Características gustativas Citron, Jazmín, Lavanda
Tipo Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60
Altitud 1500 m n. m.
Utilizando Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Gesha
País Panamá
Extraído de Lavado (húmedo)

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