Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter

Gesha Panama Finca La Cabra C49 Natural 100g | Filter

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Café filtrado
25 puntos al sistema de fidelización

Green Plantation

El Geisha panameño de primera calidad de Finca La Cabra le encantará con el sabor tropical de los higos secos y el melón con un sutil toque floral de jazmín. Disfrute del café de una altitud de 1500 m sobre el nivel del mar.
Esta edición limitada se tuesta en pequeños lotes los viernes y luego se envía. Más

Código del producto: 6280 Options de livraison

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Green Plantation

El Geisha panameño de primera calidad de Finca La Cabra le encantará con el sabor tropical de los higos secos y el melón con un sutil toque floral de jazmín. Disfrute del café de una altitud de 1500 m sobre el nivel del mar.
Esta edición limitada se tuesta en pequeños lotes los viernes y luego se envía. Más

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Café tostado: Panamá Finca La Cabra

  • País Panamá
  • productor Kelly Hartmann
  • altitud 1500 m sobre el nivel del mar
  • tipo 100% Arábica
  • variedad Geisha
  • procesamiento natural
  • Tostado de filtro

Geisha Premium de Finca La Cabra

Este grano de café de calidad proviene de la finca Finca La Cabra en Panamá. El café se cultiva en una hermosa parcela aislada rodeada de agua. Es el lugar ideal para cultivar un café excepcional de la más alta calidad.

Finca La Cabra es un proyecto conjunto de Willem Boot y su esposa Catherine Cadloni y John y Lynelle Lawrence, propietarios de Mudhouse Coffee Roastery en Virginia. La directora de la finca es Kelly Hartmann, cuya familia es propietaria de la Finca Hartmann en Panamá y que ha participado en la gestión de varios proyectos de cultivo de café en ese país que han sido galardonados.

La variedad Geisha, procedente del oeste de Etiopía, le sorprenderá a primera vista. Ofrece una taza jugosa y compleja como ningún otro café. Se cultiva a una altitud de 1.500 metros sobre el nivel del mar.

¿A qué sabrá esta taza de café?

El Geisha panameño es uno de los cafés más lujosos del mundo, y las técnicas de cultivo se perfeccionan constantemente. Su aroma floral le encantará. La mayoría de las veces recuerda al jazmín y estas notas suelen reflejarse en el perfil de sabor del galardonado Geisha.

Este café premium natural de Finca La Cabra se caracteriza por su equilibrada acidez y sus notas tropicales de melón e higos secos. Todo ello se complementa con el agradable aroma floral a jazmín tan típico del Geisha.

Recomendado para café de filtro. Es para este método de preparación del café para el que se creó el perfil de tueste fino. Además de utilizarlo para el clásico café de goteo de un gotero o cafetera de goteo, también puede disfrutar del café de una prensa francesa, AeroPress o Chemex.

Parámetros
Características gustativas Arándanos, Cáscara de naranja, Cherry
Puntuación de la copa 91,35
Tipo Arábica
Acidez del café Menos ácido
Método de preparación Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60
Altitud 1500 m n. m.
Utilizando Filtro
Producción Explotación individual
Variedad Gesha
País Panamá
Extraído de Natural (seco)

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