Preparar café espresso en casa
Existe un gran número decafeteras en el mercado que prometen gran espresso también desde su cocina. Depende de usted si prefiere la rapidez de preparación, la variedad de tipos o el sabor resultante del café y de la cafetera que elija.
Reducir el tamaño de una cafetera no tiene por qué significar una reducción de la calidad. Muchas cafeteras mini pueden hacerlo tan bien como las grandes.
¿Cómo debe ser un buen espresso?
Un espresso es una bebida pequeña pero fuerte hecha con unos 18 g de café, a una presión de al menos 9bares. La extracción del café dura unos 30 segundos, durante los cuales se alcanza un volumende unos 35 ml de café.
Cafeteras de palanca mini de hasta 25 cm
Si tienes claro que quieres dedicar más tiempo y esfuerzo a la preparación del café, las cafeteras de palanca son el camino a seguir para obtener un buen espresso. Pero debe tener en cuenta que su inversión en equipamiento no termina con la compra de una cafetera.
Además de la cafetera, también necesitará un molinillo, un tamper, un posavasos, un descorchador, un cepillo de barista y, por último, pero no por ello menos importante, unos conocimientos más amplios en lapreparación del café como la extracción del café o elmantenimiento de la cafetera .
Por eso, a la hora de comprar una cafetera de palanca, también hay que pensar en que no basta con hacer sitio sólo a la cafetera, sino también a los accesorios que se necesitan para ella.
Por supuesto, lapalanca es la base para preparar café en una cafetera de palanca. El café recién molido se coloca en el portafiltro, que se aprieta con un tamper, se introduce en la cafetera y comienza el proceso de preparación.
La ventaja de estas cafeteras es la posibilidad de ajustar la bebida resultante. Gracias al pesaje, puede personalizar su taza exactamente para sus papilas gustativas.
Cafetera Espresso Flair
Presentamos la cafetera de palanca más pequeña del grupo.
FlairEspresso, es una máquina portátil para lapreparación manual de café espresso ,
y como funciona sin electricidad, también puede preparar espresso sobre la marcha.
Ventajas y desventajas
✔ 15 cm x 25 cm x 30 cm
✔ Diseño elegante
Fácil de usar
✔ Compacto - adecuado para viajar
×✔ Más difícil de mantener y limpiar
Cafetera Lelit Mara PL62T
Lelit son elegantes cafeteras inspiradas en el pasado.
Siluetas limpias, acero inoxidable, diseño minimalista gran funcionalidad en cada detalle hacen de la cafetera Lelit una adición inolvidable a su cocina.
Ventajas y desventajas
✔ 22 cm x 40 cm x 36 cm
✔ Diseño inusual inspirado en los años 50
Cable de alimentación extraíble
✔ Boquilla de vapor para crear arte latte
× Precio más elevado
×✔ Mayor mantenimiento - inconveniente para cambiar la bandeja recogegotas
Ventajas y desventajas
✔ 23 cm x 38 cm x 24 cm
✔ Boquilla de vapor para batir la leche
✔ Fácil de usar
✔ Mantenimiento sencillo y rápido
× Pequeña caldera de aluminio
Mini cafeteras automáticas de hasta 28 cm
Si desea preparar su café de forma fácil, rápida y sin esfuerzo adicional ni necesidad de comprar accesorios, elija lacafetera automática . Preparará cómodamente un delicioso espresso con sólo pulsar un botón.
La cafetera automática no se limita a preparar el café en unos pocos pasos. Tiene que verter los granos de café en el depósito e igualmente llenar el agua en el depósito de la cafetera.
También tienes que realizar elmantenimiento y la limpieza de : tirar el tronco con regularidad y descalcificar la cafetera cuando se solicite.
Cafetera Gaggia Magenta Plus
La ya mencionada marca italiana Gaggia está especializada no sólo en cafeteras de palanca, sino también encafeteras automáticas .
La máquina Magenta Plus puede preparar hasta 5bebidas.
Ventajas y desventajas
✔ 22 cm x 36 cm x 46 cm
✔ Ciclo de limpieza automático
✔ Máquina de café rápida y silenciosa
×✔ Recipiente de agua incómodo
Máquina de café Nivona NICR 530
Calidad, facilidad de uso y mantenimiento automático es lo más importante en las cafeteras Nivona .
Con su tamaño mini,la Nivona 530 es adecuada para hogares, oficinas o pequeños negocios y operaciones.
Ventajas y desventajas
✔ 24 cm x 34 cm x 46 cm
✔ Molinillo silencioso
✔ Varios perfiles preestablecidos
✔ Fácil de usar
×✔ No incluye jarra de leche
Ventajas y desventajas
✔ 28 cm x 44 cm x 48 cm
✔ Fácil de usar
✔ Fácil mantenimiento
× Más ancha que las cafeteras anteriores
× Precio más elevado
Máquina de café espresso 9Barista
Si le preocupa el espacio realmente limitado de su cocina, consiga la cafetera espresso 9Barista de .
Laprimera cafetera de cocina para espresso de verdad y también la cafetera espresso doméstica más pequeña del mundo.
Ventajas y desventajas
✔ La cafetera más pequeña: 6 cm x 18 cm x 6 cm
✔ Se puede utilizar en cualquier cocina: gas, electricidad, inducción o hoguera
✔ A pesar de su tamaño, cumple con todos los requisitos y estándares de una cafetera espresso adecuada
× Preparaciónlenta
Ya no tendrá que preocuparse por la falta de espacio en la encimera de la cocina. Porque incluso con una cafetera pequeña se pueden hacer muchas cosas. Hay muchas opciones entre las que elegir, de ti depende la cafetera que elijas.
