Cestas de portafiltro

¿Cómo elegir un vaso portafiltro?

¿Por qué es importante elegir el vaso portafiltro adecuado?

El vaso portafiltro adecuado es crucial para una extracción perfecta del espresso. Un tamaño, una forma o un número de orificios incorrectos pueden provocar un flujo de agua irregular, lo que afecta negativamente al sabor del café. En nuestra e-shop ofrecemos una amplia gama de tazas con diferentes perforaciones y formas de fabricantes de renombre como IMS, La Marzocco, Rocket Espresso y otros.

¿Qué taza es adecuada para su cafetera?

La compatibilidad de las tazas depende del tipo de su cafetera. Disponemos de tazas para modelos como Ascaso, La Marzocco, Nuova Simonelli, Rancilio, Rocket Espresso y muchos más. Al elegir una taza, es importante comprobar si es compatible con su modelo concreto de portafiltro, por ejemplo los portafiltros de 58 mm que son comunes en las cafeteras profesionales.

¿Cómo puedo saber qué tamaño de tamper necesito?

El tamaño del tamper debe coincidir con el diámetro interior de la taza. En nuestra gama encontrará tazas que requieren tamaños de tamper como 58 mm, 58,4 mm, 53 mm o 41 mm. Si no está seguro del tamaño de tamper que necesita, le recomendamos que mida el diámetro de la taza o consulte las especificaciones de su cafetera.

¿Cuál es la capacidad de la taza y cómo afecta a la extracción?

La capacidad de la taza determina la cantidad de café que puede utilizar para preparar un espresso. Nuestras tazas tienen una capacidad de 6 g a 24 g, lo que le permite elegir la taza adecuada a sus preferencias. La capacidad más alta es adecuada para un espresso doble, mientras que la capacidad más baja es ideal para tandas individuales.

¿Qué diferencia hay entre el número de orificios y su colocación?

El número y la colocación de los orificios en la taza desempeñan un papel fundamental a la hora de controlar el flujo de agua y la extracción general del café. En nuestra gama encontrará tazas con diferentes números de orificios, de 253 a 715 orificios, y diferentes espaciados entre ellos, por ejemplo 1,5 mm o 1,73 mm. La colocación y el número de orificios adecuados le ayudarán a conseguir una extracción uniforme.

¿Cuál es la mejor forma de copa para obtener el mejor resultado?

Las cazoletas se diseñan con distintas formas, como cilíndrica con fondo plano, cilíndrica con una curva específica o cilíndrica con filtro cónico en la base. La forma de la taza afecta al flujo de agua y a la extracción, por lo que recomendamos elegir la que mejor se adapte a su estilo de preparación de espresso.