Ibrik

Ibrik o cezve, o jazzva. Tres nombres para un antiguo accesorio de café que sigue siendo popular hoy en día, especialmente en Turquía y los países árabes. La preparación del café en una jazva no es complicada y, sin embargo, es una experiencia oriental única y un ritual diario. El café de una jazzva tiene un sabor específico y único que merece la pena conocer.