Cajones de golpes

¿Qué tipo de máquina de imitación debo elegir para uso doméstico?

Para uso doméstico, los goteros de sobremesa o independientes son ideales, ya que ocupan poco espacio y permiten extraer fácilmente los brotes de café. Por ejemplo, los modelos de marcas como JoeFrex, Motta o Rhinowares ofrecen soluciones compactas y duraderas adecuadas para las cocinas más pequeñas.

¿Qué bandeja recogegotas es adecuada para cafeterías profesionales?

Las cafeterías profesionales pueden elegir bandejas de cajón o empotradas para ahorrar espacio y ofrecer una mayor capacidad de residuos. Por ejemplo, ECM y Ribelle Lab ofrecen imitaciones de encimera duraderas que son ideales para un uso intenso y frecuente.

¿Cuál es la diferencia entre los knock-off de sobremesa y los de cajón?

Los modelos de sobremesa son compactos y portátiles, mientras que los modelos de cajón están diseñados para colocarse debajo de un molinillo o una cafetera espresso para ahorrar espacio en la superficie de trabajo. Los modelos de cajón suelen ser adecuados para cafeterías con mucho tráfico, ya que ofrecen una mayor capacidad para los brotes de café.