Cafetera Moka

¿Cómo elegir una olla moka?

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera moka de aluminio y una de acero inoxidable?

Las ollas moka de aluminio, como las de Bialetti, son ligeras, se calientan rápidamente y dan al café un sabor específico. El acero inoxidable es más duradero, no se corroe y también es apto para cocinas de inducción, por lo que es una opción más versátil.

¿Cómo elegir el tamaño adecuado de olla moka?

Elige el tamaño en función del número de tazas que quieras preparar. Las ollas más pequeñas (1-3 tazas) son ideales para solteros o parejas, las medianas (4-6 tazas) son ideales para familias, y las grandes (9-12 tazas) son ideales para grupos más grandes de amantes del café.

¿Puedo utilizar una cafetera moka en una placa de inducción?

Sí, siempre que tengas una tetera moka de acero inoxidable o un modelo diseñado específicamente para inducción, como algunos modelos de Bialetti. Las teteras de aluminio no suelen ser adecuadas para las placas de inducción. Aquí puedes encontrar todos los modelos aptos para inducción.

¿Cómo mantener correctamente una tetera moka?

Las teteras moka de aluminio no deben lavarse en el lavavajillas para conservar su pátina protectora. Los modelos de acero inoxidable son más duraderos y algunos pueden lavarse en el lavavajillas, pero siempre es mejor lavarlos a mano . Una limpieza regular mantendrá el café fresco y sabroso.

¿Cuál es la fuente de calor adecuada para una cafetera moka?

La mayoría de las ollas moka son adecuadas para gas, cerámica y halógeno. Si utilizas inducción, asegúrate de tener una tetera de acero inoxidable compatible con este tipo de calentamiento.