Refractómetros para el café

¿Qué es un refractómetro de café y para qué sirve?

Un refractómetro de café mide la proporción de sustancias solubles en el café, conocidas como sólidos disueltos totales (TDS). Esta herramienta es crucial para baristas y profesionales que desean evaluar con precisión la extracción del café y lograr un sabor óptimo.

¿Qué marcas de refractómetros para café ofrecemos?

Nuestra gama incluye refractómetros del prestigioso fabricante VST Inc, uno de los líderes en herramientas de medición de precisión de la calidad del café.

¿Por qué utilizar un refractómetro para hacer café?

Un refractómetro ayuda a analizar con precisión la calidad de la extracción del café y proporciona información valiosa sobre la concentración de sustancias solubles. Esto le permite optimizar el proceso de preparación y obtener resultados uniformes, lo que es importante tanto para los profesionales como para los aficionados.

¿Cómo funciona el refractómetro de café?

El refractómetro funciona según el principio de medición de la refracción de la luz en la solución de café. Basta con añadir unas gotas de café y el instrumento mostrará rápidamente el valor de TDS, proporcionándole una indicación precisa de la concentración y la extracción.