ECM: Una verdadera pasión italiana por el café. ☕

ECM son las siglas de Espresso Coffee Machines Manufacture. La empresa fabrica máquinas de café espresso artesanales para uso doméstico y molinillos eléctricos. 

Aunque la empresa es de origen alemán, la producción también se lleva a cabo en la cuna del espresso, Italia. Allí es donde se fabrican principalmente las cafeteras espresso con intercambiador de calor. La cafetera Synchronika y la mayoría de los molinillos se fabrican en Alemania.

Dos generaciones de Haucks, el fundador Wolfgang y, desde 2009, su hijo Michael, están detrás del desarrollo de todos los accesorios. 

La calidad y la innovación técnica han sido los valores más importantes para la empresa desde su fundación. Los productos, especialmente las cafeteras, se han basado desde el principio en diseños de los años sesenta. También se hace gran hincapié en la elección de los materiales. El cuerpo de las cafeteras es de acero inoxidable de alta calidad.

A excepción de pequeños detalles (como las tolvas de las trituradoras), ECM evita el uso de plástico. Durante la innovación, siguen el lema - PORQUE USTED ES EL BARISTA.

En la gama de cafeteras hay para todos los gustos. ECM fabrica cafeteras de caldera simple y doble. Los que tienen una te atraerán especialmente por su tamaño compacto. Sus funciones satisfarán a cualquier barista doméstico. Las sofisticadas cafeteras de doble caldera están especialmente indicadas para los cafeteros más exigentes.

Las cafeteras ECM se diferencian de las demás sobre todo por el cabezal E61, mejorado tecnológica y estructuralmente. En comparación con el cabezal que Faema fabricaba hace más de 50 años, la cafetera ECM cuenta con un innovador dispositivo de escaldado de acero inoxidable. También está protegido por una patente.

Para llevar la preparación del espresso a la perfección, ECM no se limitó a las cafeteras. Al igual que ocurre con las cafeteras, los molinillos eléctricos son para todos los gustos.

Los molinillos ECM se encuentran entre los más potentes del mercado. Los molinillos eléctricos están diseñados para moler café espresso, por lo que no carecen de soporte de palanca. Todos los modelos disponen de piedras de amolar planas de acero inoxidable. Los modelos más profesionales tienen piedras recubiertas de titanio