Gaggia - La experiencia italiana en el café. ☕

Gaggia es una empresa italiana que fabrica máquinas de café para el hogar. Las cafeteras Gaggia están disponibles en versión automática o manual. Italia es el símbolo del espresso y las cafeteras Gaggia son las portadoras de este hecho. El objetivo de Gaggia es difundir el interés por el espresso en todo el mundo. Desarrolla constantemente nuevas tecnologías que hacen del café resultante un auténtico placer.

Gaggia, una empresa italiana con más de 80 años de tradición. En la década de 1930, Achille Gaggia se propuso crear el espresso perfecto. Mientras trabajaba en la cafetería familiar, Achille investigó y experimentó con extracciones de café espresso. Sus experimentos no duraron mucho y el 5 de septiembre de 1938 Achille registró la patente nº 365726 para el sistema "Lampo". Mecanismo que utiliza la presión del agua caliente en lugar del vapor para preparar un espresso con una espuma fina. Así comenzó la era del espresso.

Más tarde nació la propia Gaggia, que lleva más de medio siglo suministrando su tecnología a cafeterías, bares y hogares. La empresa se esfuerza cada año por mejorar su tecnología y trabaja constantemente en innovaciones. 

En 2013, Gaggia celebró el 75 aniversario de la patente de Achille. En ese año lanzaron varias gamas nuevas y hoy siguen presumiendo de una sólida tradición en la fabricación. Las cafeteras son ideales para preparar café espresso y, gracias a la boquilla de vapor, también puedes batir leche y probar suerte en el arte latte. Si te interesa aprender más sobre el arte latte o dibujar en el café con leche, visita nuestro curso. La Gaggia Classic es una cafetera icónica y una de las más vendidas del mundo en su categoría.