Armonía | Café exprés - Embalaje: 250 gramos
Armonía | Café exprés - Embalaje: 250 gramos
Hemos preparado para usted una mezcla de espresso perfectamente armoniosa compuesta por Brasil (50%), Colombia (30%) y Etiopía (20%). Te encantará el sabor perfecto de los buñuelos con sirope de arce , frutas del bosque y notas dulces de chocolate . Más
10,27 € sin IVA (Deducción de IVA) Precio 0,36 € por una taza de excelente espresso
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Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06757 EAN: 0612477441714
Hemos preparado para usted una mezcla de espresso perfectamente armoniosa compuesta por Brasil (50%), Colombia (30%) y Etiopía (20%). Te encantará el sabor perfecto de los buñuelos con sirope de arce , frutas del bosque y notas dulces de chocolate . Más
Paquete: 250 g 0,05 €/g Código del producto: K06757 EAN: 0612477441714
Café tostado: Armonía
- ✓ país Brasil / Colombia / Etiopía
- ✓ Minas Gerais / Antioquia / Región Sidama
- ✓ productora Cooperativa Cooxupé / Familia Echavarria / Asefa Dukamo
- ✓ altitud 1100 -2100 m sobre el nivel del mar
- ✓ tipo 100% Arábica
- ✓ variedad diferente, Colombia, Selección JARC 74158
- ✓ procesamiento natural / lavado
- ✓ tostado de espresso
Sobre el café: Brasil, Diamante
Diamond es una verdadera joya entre los cafés . Mezclado magistralmente para presentar un perfil de sabor consistente . Procedente de varias granjas de Minas Gerais, Brasil , es una excelente opción para cualquier mezcla de espresso.
El resultado es un café natural equilibrado que atraerá a un amplio espectro de papilas gustativas. Estos deliciosos granos neutros proporcionarán una base sólida para los otros sabores de la mezcla.
Sobre el café: Colombia, La Joyería
Este café colombiano proviene de la región de La Joyería . La variedad Colombia se cultiva a una altitud de 1400-2000 m sobre el nivel del mar y se procesa mediante el método húmedo . Nuestra armoniosa mezcla agrega un rico sabor a delicioso caramelo .
El propietario Pedro Echavarría fundó esta finca en la década de 1980. Eligió una excelente ubicación porque sabía lo que se necesitaba para un perfecto cultivo de café: altitud ideal , suelo volcánico y microclima local.
En los últimos años se ha involucrado en la gestión de la finca el hijo de Pedro , quien no teme experimentar con el procesamiento del café para conseguir un sabor aún mejor. Ambos están decididos a desarrollar aún más la capacidad de la finca para producir café de la más alta calidad .
Sobre el café: Etiopía, Sidama Mirado G2
El café lavado de Etiopía JARC Selección 74158 proviene de la región de Sidama , concretamente de la finca Sidama Mirado . Se cultiva a una altitud de 1800-2100 m sobre el nivel del mar.
La singularidad del café de Etiopía se distingue claramente al primer sabor. Tiene notas específicas en el sabor y aroma de hierbas, flores y frutos del bosque , pero también de té o cacao .
El propietario de la finca , Asefa Dukamo, conoció el café en su juventud, cuando sus padres cultivaban café y otros cultivos hortícolas. En su adolescencia, comenzó a suministrar cerezas a las estaciones procesadoras de café vecinas, que compraba a familiares y aldeanos de la zona, además de a su propia granja familiar.
¿Cómo sabrá esta taza de café?
Hemos preparado para usted una mezcla perfectamente equilibrada , cuya base es Brasil (50%) , complementada por Colombia (30%) y Etiopía (20%) . La combinación de estos cafés ha creado una armonía mágica que afinará tu ritual del café a la perfección absoluta.
La perfecta armonía de sabores encantará sobre todo a los amantes de los desayunos dulces. Encontrarás tonos de buñuelos con sirope de arce , frutas del bosque y un punto dulce en forma de chocolate rallado en el retrogusto.
Recomendado para preparar espresso . El perfil de tueste medio fue creado precisamente para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para preparar café expreso en una cafetera de palanca o automática, también puedes disfrutar del café en una cafetera Moka o džezva .
Almacenamiento
Conservar en un lugar seco y fresco.
Fabricante
Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 República Checa Número de IVA: CZ05825580 Identificación de la empresa: 05825580
Durabilidad
La vida útil mínima es de 1 año a partir de la fecha de tueste. Garantizamos la entrega del café, que es como máximo 14 días después del tostado.
Composición
Granos de café 100% arábica
| Características del sabor | Frutos del bosque, Chocolate |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Granja | Sidama Mirado, La Joyeria |
| Acidez del café | Menos ácido |
| Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
| Altitud | 1100-2100 m sobre el nivel del mar. |
| Región | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
| Usar | Espresso |
| Producción | Lote comunitario |
| Variedad | Colombiano, Selección JARC 74158, varios |
| País | Brasil, Etiopía, Colombia |
| Tratamiento | Lavado (húmedo), Natural (seco) |
| Contenido de cafeína | Medio |
| Características del sabor | Frutos del bosque, Chocolate |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Granja | Sidama Mirado, La Joyeria |
| Acidez del café | Menos ácido |
| Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
| Altitud | 1100-2100 m sobre el nivel del mar. |
| Región | Antioquia, Minas Gerais, Sidamo |
| Usar | Espresso |
| Producción | Lote comunitario |
| Variedad | Colombiano, Selección JARC 74158, varios |
| País | Brasil, Etiopía, Colombia |
| Tratamiento | Lavado (húmedo), Natural (seco) |
| Contenido de cafeína | Medio |
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A principios del siglo XX se produjo un gran milagro para todos los amantes del café. Gracias a las innovaciones e inventos que trajo consigo la Revolución Industrial, se creó la primera versión de la cafetera espresso. A lo largo de los años, la cafetera espresso no ha dejado de mejorar e innovar. Hasta hoy, que disponemos de la mejor versión de la misma hasta la fecha. El espresso es un milagro del café. Aprenda a tomarlo correctamente para no perderse ni un ápice del placer.
Espresso y su crema
La espuma marrón se extiende por la superficie del espresso. Al mirar por primera vez la taza, se ve. A veces más clara, a veces más oscura o "tigre". ¿Es esta crema realmente el signo de un buen espresso o es sólo un producto de desecho? Las opiniones de los consumidores de café sobre la importancia o la función real de la crema en el espresso cambian con el tiempo y con la experiencia y la investigación, y sin duda provocarán un gran debate sobre el tema. A continuación le ofrecemos nuestra opinión sobre la crema.
Uno de los mitos sobre el café es la afirmación de que una crema fuerte significa un buen espresso. Es cierto que la visión de un café con una crema suave puede hacer pensar que el líquido que se esconde debajo será delicioso. Al fin y al cabo, el café se come, es decir, se bebe con los ojos. Por cierto, ésta es la razón por la que los baristas crean imágenes en las bebidas lácteas, el llamado latte art. La crema en el espresso parece suave, o más bien "cremosa", y a la gente le gustan las cosas cremosas.
Cómo preparar café espresso en una cafetera flair
Las cafeteras Flair se inventaron para los verdaderos amantes del café. Preparar un espresso a mano con Flair es una combinación de ciencia y arte. Usted decide la molienda y la dosis de café, o la fuerza de la presión. Flair es sólo una herramienta manual, pero puede hacer un espresso comparable al de las cafeteras profesionales.
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