La Pavoni Professional Lusso

Cafetera manual tradicional italiana para un espresso cremoso

La cafetera manual italiana se encargará de preparar un delicioso espresso en la comodidad de su hogar. Basta con llenar de agua la caldera de 1,6 litros. Tardará sólo cinco minutos en calentarse y, una vez que se encienda la luz verde, podrá empezar a extraer su café.

Primero, levante la palanca para llenar de agua el cabezal de la máquina y, a continuación, presiónela para empujar el agua a través del café molido. La presión se crea únicamente con su propia fuerza. Así podrá preparar hasta 16 tazas de café espresso seguidas. El calentamiento se controla mediante una potente resistencia situada en la parte inferior de la caldera. El calentamiento se controla mediante un termostato.

Este modelo también cuenta con un manómetro, que le ofrece un control total sobre el proceso de extracción. Si es aficionado al capuchino, también apreciará la boquilla de vapor de tacto frío. El vapor se crea en la parte superior de la máquina, donde no hay agua, por lo que cuanto más espacio deje para el vapor en la Professional Lusso, más vapor tendrá disponible para batir la leche.