Comparativa de picadoras Eureka Mignon

Un elemento básico para cualquier rincón de café espresso en casa. Así se podría describir el Classico en pocas palabras. El molinillo está diseñado para moler café espresso. El molido puede conmutarse entre automático y manual. Ala hora de ajustar el grado de molienda, sin duda apreciará elsistema de regulación continua del grado de molienda.

Además ,gracias al sistema ACE = Anti-Clumps and Electrostaticity, el café no se apelmaza tras la molienda. Como todos los molinillos posteriores, el Classico está equipado con piedras de moler planas de acero inoxidable. En concreto, las del interior del Classico tienen un diámetro de 50 mm.

La picadora Silenzio esuna versión más silenciosa de lapicadora Classico. Silenzio fue el primer molinillo con esta tecnología silenciosa. Así que lo apreciará especialmente si le gusta preparar su café por la mañana y no quiere despertar a sus seres queridos. En comparación con el Classico, sus piedras de moler de 50 mm también pueden con el ocasional café de filtro. Además, el soporte de la palanca se puede desmontar.

Además, Silenzio se ha puesto varios colores. Así, puede elegir entre negro, blanco o rojo.

¿Cambia el grado de molido del café espresso al café de filtro incluso varias veces al día? Entonces el Perfetto es para usted. Elmolinillo dispone de unbotón de molido rápido que le permite cambiar fácilmente entre molido grueso y fino.

A diferencia del Classico y el Silenzio, todos los ajustes se realizan a través de lapantalla táctil. Esto hace que todo sea más fácil y claro. Además, al igual que la Silenzio, tiene un molido silencioso para que puedas disfrutar de tu café matutino sin remordimientos.

La primera diferencia de la que hace gala el Specialita no es visible a primera vista, porque está oculta en el interior del molinillo. Encomparación con los molinillos anteriores, el Speciality esconde piedras de moler de 55 mm. La forma plana y el acero inoxidable se han mantenido también en este caso.

Este aumento del tamaño de las piedras de moler se traduce en una mejor consistencia del molido y en una mejor calidad de los chupitos de espresso, como en una cafetería. El mayor tamaño mitiga el calor generado cuando las piedras de moler rozan entre sí. El manejo del molinillo es sencillo gracias a lapantalla táctil.

Una especialidad Además de grandes prestaciones, también es una pieza de diseño. Puede elegir entre hasta 9 colores y combinaciones. ¿Le gustaría un molinillo negro, plateado o rojo?

Para cafeteras de goteo, Chemex y V60. En resumen, para cualquier café de filtro casero, el Mignon Filtro es el complemento perfecto.

El grado de molienda debe ajustarse con la rueda situada en la parte superior del molinillo. Peroquedará satisfecho con lafunción de ajuste continuo del grado de molido, el molido uniforme, el sistema antiaglomeración y, sobre todo, el molido silencioso.

Antes de moler el café en el Filtro, debe pesarlo. Se trata de un molinillo monodosis. Así que vierta, muela y prepare. El gigante del café Mahlkönig EK43 funciona de forma similar.

El molinillo Eureka Mignon XL es una pieza de primera calidad. En su interior alberga piedras de moler planas de 65 mm tratadas criogénicamente (a -193 °C) para aumentar su resistencia al desgaste. Puede moler hasta 1300 kg de café, lo que supone 50 años para un consumo diario de 2-3 cafés.

Ademásde esta característica premium, también cuenta con unafunción de molienda silenciosa, control de pantalla táctil y un ajuste de temporizador de dos lotes o a demanda.

El modelo Mignon Manuale es similar al modelo Classico. Sin embargo, a diferencia de éste, esadecuado para moler tanto café espresso como café de filtro. El grado de molido se ajusta manualmente (para que el molinillo no se atasque) mediante la rueda situada en la parte superior.

El ajuste del grado de molienda es continuo. Al cambiar el grado de molido, la piedra de moler inferior se mueve. El ajuste continuo también significa que no perderá el ajuste original durante la limpieza. Además, la Manuale no carece del sistema ACE, que elimina la formación de grumos.

Enel interior del molinillo se alojan piedras de molerplanas de 65 mm de tecnología patentada Diamond Inside. Las piedras de moler han sido tratadas criogénicamente (a una temperatura de -193°C), lo que las hace más resistentes al calentamiento.

Otra especialidad del molinillo es la cámara de molienda inclinada, para que el café no se quede en el molinillo y caiga todo después de molerlo. Muela el café Oro en una taza de acero inoxidable, desde la que podrá verter fácilmente el café en un portafiltro o en uno de los accesorios para café de filtro.