Una selección de los mejores hervidores

Hervidor barista, es un hervidor de cuello de cisne

El hervidor de cuello de cisne es imprescindible, sobre todosi desea prepararcafé con el método pour-over.

Por ejemplo, en un gotero V60 o Chemex. La extracción perfecta es el objetivo principal de un café de sabor perfecto. Y no puede conseguirlo sin un vertido controlado desde una cafetera de cuello de cisne.

Las ventajas de una cafetera de cuello de cisne:

  • Control de la técnica de vertido del café
  • control del flujo de agua sobre el café
  • medición precisa del caudal de agua
  • fácil dispensación del agua

¿Por qué es tan buena una tetera con control de temperatura?

Seguro que sabes que latemperatura del agua afecta al sabor general del café. Un café quemado, amargo o agrio por la mañana no te hace feliz. Una temperatura del aguademasiado baja provoca una extracción insuficiente, dejando un sabor débil y notas agrias.

Por elcontrario, una temperatura del agua demasiado alta puede hacer que el café resulte entre amargo y quemado. Por lo tanto, las teteras con ajuste de temperatura son una parte esencial de su equipo de barista.

BrewistaSmart Pour 2: elhervidor para baristas más vendido

El hervidor Brewista SMART POUR, o lo que es lo mismo, mucha música por poco dinero... agua caliente, por supuesto. Caliente exactamente al grado que necesitas.

Le permite ajustaren la temperatura exacta del agua que necesita calentar para la preparación adecuada de la bebida. El cuello de cisne fino hace que el vertido sea preciso y lento. Justo lo que necesita para preparar café de filtro.

El hervidor tiene una capacidad de 1,2 litros. Es una gran elección para cafeterías yhogares grandes. El acero inoxidable pulido garantiza una larga vida útil. Sus principales ventajas son sus prestaciones:

  1. Smart Boil garantiza un calentamiento rapidísimo del agua.
  2. Keep Warm mantiene la temperatura ajustable hasta 60 minutos
  3. Auto Start para el encendido automático a una hora preestablecida.
  4. Auto Stop para que el hervidor se apague automáticamente al cabo de una hora
  5. Programas personalizados calentamiento ( memoriza hasta 6 temperaturas objetivo)
  6. Pantalla con visualización clara de la temperatura actual del agua en el hervidor

Ventajas

  • Capacidad de 1,2 l para un calentamiento relativamente rápido
  • Diseño clásico de acero inoxidable
  • Precio realmente agradable

Desventajas

  • no recomendado para calentar menos de 0,5 l de agua
  • base más grande para el hervidor

Cuello de cisne Brewista Artisan

Combina grandes prestaciones con un diseño elegante. Este es el Brewista Artisan. Conuna capacidad de 1l , preparará varias tazas de su bebida favorita de una sola vez.

Con la base digital, puede regular la temperatura del agua con una precisión de un grado (de40 a 100 grados Celsius). Puede ajustar la visualización de la temperatura en grados Celsius o Fahrenheit. Con la función Mantener caliente, mantendrá la temperatura durante 60 minutos. El hervidor también dispone de una función de apagado automático.

El hervidorestá equipado con un cronómetro, que le permite controlar con precisión el riego. La función Super Boil le permite calentar el agua más rápidamente. El diseño general se ve acentuado por los botones táctiles retroiluminados. Para mí, es el complemento elegante perfecto para tucafetería.

Ventajas

  • control preciso del agua gracias al cronómetro
  • calentamiento rápido del agua
  • diseño elegante

Desventajas

  • precio más elevado

Compañero de stagg EKG para preparar café o té en casa

Un bonito hervidor de agua estilizado con un diseño perfecto. El inconveniente es la capacidad de 700 ml que no es del todo adecuada para su uso. Si busca un hervidor para uso doméstico, el Fellow Stag es la elección ideal. El hervidor dispone de termómetro integrado y cuello de cisne para verter el café con precisión.

Su diseño le llamará la atención a primera vista. Está fabricado en acero inoxidable pulido de alta calidad con un acabado negro mate. El mango de plástico se ha diseñado para un mejor agarre.

La teteraFellow Stagg EKG ha sido galardonada con elpremio de diseño Red Dot . Uno de los premios de mayor renombre a la calidad del diseño y la innovación. Lapotencia de esta tetera es de 1200 vatios, lo que ayuda a calentar rápidamente.El hervidor tiene instalado un PID, que ayuda a ajustar la temperatura que mantiene una vez alcanzada. Mantendrá la temperatura hasta 60 minutos.

Ventajas

  • Termómetro integrado
  • Mango de plástico
  • Fácil de ajustar y mantener la temperatura

Desventajas

  • volumen de sólo 0,7 l
  • la temperatura del agua baja más rápido

¡Timemore pescado! El diseño perfecto para su cocina

Otro accesorio de diseño increíble de Timemore. Con un volumen de 700 ml, es especialmente adecuado para su hogar. Timemore calienta 500 ml de agua a 90 grados Celsius ¡en menos de 2 minutos! El interior es de acero inoxidable.

El hervidor incluye una doble pantalla digital led que le muestra los grados Celsius del agua que está calentando. Simplemente ajuste la temperatura deseada con un solo toque.

Ventajas

  • Velocidad de calentamiento
  • precisión
  • diseño exclusivo
  • manejo sencillo

Desventajas

  • volumen 0,7 l