Brasil - Sancoffee | Espresso - Embalaje: 500 g
Brasil - Sancoffee | Espresso - Embalaje: 500 g
El café brasileño de Sancoffee le encantará con su rico perfil de sabor característico. Encontrará las típicas notas dulces del chocolate con leche perfectamente complementadas por el chocolate negro en el retrogusto. Más
Código del producto: 6447-3768 Envíos y pagos
El café brasileño de Sancoffee le encantará con su rico perfil de sabor característico. Encontrará las típicas notas dulces del chocolate con leche perfectamente complementadas por el chocolate negro en el retrogusto. Más
Código del producto: 6447-3768 Envíos y pagos
Café tostado: Sancoffee - Receta de chocolate
- ✔️ país Brasil
- ✔️ región Minas Gerais: Santo Antônio do Amparo
- ✔️ productor Sancoffee | Cooperativa de especialidades en Brasil
- ✔️ altitud 940 - 1 010 m sobre el nivel del mar
- ✔️ tipo 100% Arábica
- ✔️ variedad Mundo Novo, Catuai Vermelho, Catucai Amarelo
- ✔️ procesamiento natural
- ✔️ tueste para espresso
Café brasileño Sancoffee
El café de Sancoffee es un ejemplo perfecto de café brasileño con un rico perfil de sabor. Esta mezcla única se produce cada año con una calidad constante a partir de cafés procedentes de las fincas miembro de la cooperativa.
Sancoffee se encuentra en Santo Antônio do Amparo y está formada por 20 miembros de la zona de Campo dos Vertentes, donde hay explotaciones de entre 70 y más de 1.000 hectáreas.
Sancoffee nació de un sueño compartido de apasionados caficultores de los alrededores de la ciudad de Santo Antonio do Amparo, en la región de Minas Gerais. Con el gran apoyo y estímulo del Sr. Fernando Paiva, pionero de los cafés especiales en Campo das Vertentes desde la década de 1960, estos productores adquirieron un almacén y fundaron una cooperativa.
¿Qué hace tan especial al café brasileño?
Toda la región de Minas Gerais es famosa por su producción de café. Las condiciones locales tienen un gran potencial para el cultivo de café de alta calidad.
Las verdes colinas, con altitudes que oscilan entre los 940 y los 1010 metros sobre el nivel del mar, un suelo fértil y un clima suave, están históricamente vinculadas al cultivo del café. Las fincas funcionan sin pesticidas, con medios orgánicos y sostenibles que no suponen una carga para el ecosistema local.
En general, Sancoffee tiene un compromiso de larga data con la sostenibilidad, tanto en términos de protección del medio ambiente como de responsabilidad social. Como resultado de estos esfuerzos, Sancoffee obtuvo la certificación B-Corp en 2019.
A qué sabrá esta taza de café?
Los cafés brasileños son codiciados por su sabor inconfundible. Se caracteriza por un dulzor a nuez con cuerpo, un aroma distintivo y un sabor equilibrado con notas de caramelo, melaza, cacao y chocolate negro en el retrogusto.
Sancoffee deleitará las papilas gustativas de todos los amantes del café con su sabor pleno y armonioso. Espere las notas dulces de chocolate con leche tan típicas de los cafés brasileños. Pero también la jugosidad de este café procesado de forma natural y el regusto a chocolate negro.
Recomendado para espresso. El perfil de tueste medio se ha desarrollado para este método de preparación del café. Además de utilizarlo para espresso desde una cafetera de palanca o automática, también puede disfrutar de su café desde una cafetera Moka o una jazzeria.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco.
Producido por
Lazenskakava.cz s.r.o. Hradisko 467 Luhačovice 76326 República Checa Número de IVA: CZ05825580 Número de identificación: 05825580
Durabilidad
La durabilidad mínima es de 1 año a partir de la fecha de tueste. Garantizamos la entrega del café como máximo 14 días después del tueste.
Ingredientes
100% granos de café Arábica
Características gustativas | Chocolate negro, Cuerpo entero |
---|---|
Puntuación de la copa | 83 |
Tipo | Arábica |
La granja | Sancoffee |
Acidez del café | Menos ácido |
Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
Altitud | 940 - 1010 |
Área | Minas Gerais |
Utilizando | Espresso |
Producción | Microlotes |
Variedad | Catuai, Catucai, Mundo Novo |
País | Brasil |
Extraído de | Natural (seco) |
Características gustativas | Chocolate negro, Cuerpo entero |
---|---|
Puntuación de la copa | 83 |
Tipo | Arábica |
La granja | Sancoffee |
Acidez del café | Menos ácido |
Método de preparación | Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka |
Altitud | 940 - 1010 |
Área | Minas Gerais |
Utilizando | Espresso |
Producción | Microlotes |
Variedad | Catuai, Catucai, Mundo Novo |
País | Brasil |
Extraído de | Natural (seco) |
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