Colombia Amarillo Brillante | Filtro - Embalaje: 250 gramos
Colombia Amarillo Brillante | Filtro - Embalaje: 250 gramos
El café de la región de La Plata te encantará con su distintivo perfil tropical, con notas de papaya, melocotón y suave pudín de vainilla . Gracias al proceso experimental de cofermentación (maceración en concentrado de melocotón), ofrece una dulzura jugosa, un cuerpo cremoso y un final limpio y dulce. Disfruta de un café moderno y de primera calidad de Colombia, cultivado a una altitud de entre 1600 y 1900 metros sobre el nivel del mar. Más
17,27 € sin IVA (Deducción de IVA)
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Código del producto: K07247
El café de la región de La Plata te encantará con su distintivo perfil tropical, con notas de papaya, melocotón y suave pudín de vainilla . Gracias al proceso experimental de cofermentación (maceración en concentrado de melocotón), ofrece una dulzura jugosa, un cuerpo cremoso y un final limpio y dulce. Disfruta de un café moderno y de primera calidad de Colombia, cultivado a una altitud de entre 1600 y 1900 metros sobre el nivel del mar. Más
Código del producto: K07247
Café tostado: Colombia - Amarillo brillante
- ✓ país Colombia
- ✓ Región de La Plata , Huila
- ✓ productor Los Patios, un grupo de agricultores
- ✓ altitud 1600-1900 m sobre el nivel del mar
- ✓ Tipo 100% Arábica
- ✓ Variedad Castillo
- ✓ Procesamiento lavado, cofermentación
- ✓ tostado con filtro

Café de la región de La Plata, Huila
En la región montañosa de La Plata, en Huila , Colombia, la historia del café Amarillo Brillante comienza en manos de pequeños agricultores que seleccionan cuidadosamente solo las cerezas de café perfectamente maduras . Cada fruto se elige priorizando la dulzura y el cuerpo , cualidades que luego se reflejan en la taza.
Tras la cosecha, las cerezas se procesan en la estación de Los Patios , donde se lleva a cabo una fermentación controlada . Primero, se realiza una fermentación corta con las cerezas enteras, después de descascarillarlas, seguida de una cofermentación con maceración en concentrado de melocotón que dura aproximadamente 36-48 horas . Este proceso permite el desarrollo de aromas complejos y un marcado carácter frutal.
El café Amarillo Brillante no solo es el resultado del esfuerzo de los agricultores, sino también del apoyo constante de expertos que supervisan periódicamente la calidad de la cosecha . Gracias a la cooperación directa con los productores, se obtienen mayores ingresos y se mejora la calidad general de la producción.

¿A qué sabrá esta taza de café?
Los cafés colombianos son conocidos por su pureza y equilibrio, pero Bright Yellow lleva este perfil a un nivel más moderno . En taza, se aprecian intensas notas de papaya y melocotón jugoso, complementadas por una delicada cremosidad que recuerda al pudín de vainilla.
Lo recomendamos para preparar café de filtro . Su tueste fino se creó específicamente para este método. Además de usarlo para el clásico café de goteo , también puedes disfrutarlo en una prensa francesa, AeroPress o Chemex, donde se apreciarán mejor sus notas afrutadas y su sutil complejidad.

Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco.
Fabricante
Lazenskakava.cz sro Hradisko 467 Luhačovice 76326 República Checa Número de IVA: CZ05825580 Identificación de la empresa: 05825580
Durabilidad
La vida útil mínima es de 1 año a partir de la fecha de tueste. Garantizamos la entrega del café en un plazo máximo de 14 días después del tueste.
Composición
Granos de café 100% arábica
| Características del sabor | Melocotones, Vanilkový puding, Papája |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Granja | Los Patios |
| Acidez del café | muy frutal |
| Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot |
| Altitud | 1600-1900 m.n.m. |
| Región | Huila |
| Usar | Filtro |
| Producción | Lote comunitario |
| Variedad | Castillo |
| País | Colombia |
| Tratamiento | Cofermentación |
| Contenido de cafeína | Medio |
| Características del sabor | Melocotones, Vanilkový puding, Papája |
|---|---|
| Especies | Arábica |
| Granja | Los Patios |
| Acidez del café | muy frutal |
| Método de preparación | Aeropress, Chemex, Clever Dripper, Prensa francesa, Hario V60, Vacuum Pot |
| Altitud | 1600-1900 m.n.m. |
| Región | Huila |
| Usar | Filtro |
| Producción | Lote comunitario |
| Variedad | Castillo |
| País | Colombia |
| Tratamiento | Cofermentación |
| Contenido de cafeína | Medio |

























