El café ecológico o la calidad importan
¿Qué es el café ecológico?
Elcafé ecológico se refiere a una forma de preparar el café que es más respetuosa con la naturaleza. Se cultiva por separado en explotaciones en las queno se han utilizado pesticidas ni otros productos químicos similares durante al menos tres años . Esto significa que incluso las plagas deben combatirse sin productos químicos. Los agricultores deben tener planes de cosecha para que la calidad del suelo no se vea comprometida por la erosión y la escorrentía mineral.
ⓘ ¿Sabías que el café es actualmente el segundo cultivo ecológico más importante?
Para ser etiquetado como ecológico, orgánico o eco, el café necesita un certificado de nacimiento y debe estar certificado. Lacertificación oficial conlleva mucho papeleo y la necesidad de financiación, algo que desgraciadamente la mayoría de los pequeños agricultores honrados no pueden permitirse.
El sabor del café ecológico
Además de una naturaleza intacta, el resultado de este cuidadoso cultivo es unataza de café con sabor a . Sin embargo, son varios los factores que contribuyen al sabor resultante del café , y el cultivo del café es sólo uno de ellos.
El café ecológico por sí solo no puede garantizarle el mejor café que haya tomado nunca. Sin embargo, sin duda se sentirá mejor con su taza de café ecológico porque tendrá la seguridad de que no está perjudicando a la naturaleza.
ⓘ Para no perderse el 100% del efecto del café ecológico, asegúrese de limpiar bien el molinillo antes de usarlo para evitar la contaminación del café convencional.
Problemas de los cafetales
Si no somos completamente indiferentes a nuestra naturaleza, deberíamos preocuparnos por el café que bebemos.
El café ecológico debe proceder decafetales de en los que no haya nada artificial ysólo se utilicen ingredientes naturales. Incluso el abono utilizado debe ser natural. Esto significa un mayor contenido de antioxidantes, que tienen un efecto positivo en nuestra salud.
El café sin certificación no significa inmediatamente productos químicos
El hecho de que el café no lleve la etiqueta ecológica no significa automáticamente que se esté bebiendo una taza llena de productos químicos. Algunas plantaciones de café pueden no utilizar casi ningún fertilizante debido a su ubicación a gran altitud, por lo que simplemente pueden evitar los productos químicos.
Cómo empezar a tomar café ecológico
El camino hacia un estilo de vida sostenible puede empezar simplemente bebiendo café, por ejemplo. ¿Cómo hacerlo?
- Elige un café del que tengassuficiente información ???? consulta nuestras descripciones de café en la e-shop
- Pide café selecto, porque esta calidad es sostenible en realidad todo el proceso decultivo y de elaboración del café
- Prepare el café de forma ecológica ???? nuestro café viene en bolsas totalmentereciclables , pueden comprarnos por ejemplo filtros de tela lavables para chemex de algodón orgánico
- Tómese el café para llevar en tazasreutilizables
La forma en que se cultiva, cosecha y tuesta el café tiene un gran impacto en nuestra salud y en la naturaleza. Al comprar café responsable con el medio ambiente, demuestras que te importa y ayudas a tu salud.
El café ecológico suele llevar la etiqueta de comercio justo, por lo que al comprarlo también estás apoyando unas condiciones justas para los agricultores que han contribuido a su producción.