Barista Hustle the Comb WDT
Barista Hustle the Comb WDT
Latécnica de distribución de Weiss (WDT) es uno de los métodos de distribución de espresso más antiguos que existen. Porque un tamper por sí solo no basta para preparar el espresso perfecto. Con la Barista Hustle la distribución del peine, podemos apisonar el café, por lo que el apisonado será mucho más fácil y preciso. Más
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Código del producto: 2431 EAN: 860006853426
Latécnica de distribución de Weiss (WDT) es uno de los métodos de distribución de espresso más antiguos que existen. Porque un tamper por sí solo no basta para preparar el espresso perfecto. Con la Barista Hustle la distribución del peine, podemos apisonar el café, por lo que el apisonado será mucho más fácil y preciso. Más
Código del producto: 2431 EAN: 860006853426
Distribución de café
Este método consiste en remover el café con un objeto fino. Algunas personas utilizan clips o alfileres, pero no es lo ideal. El WDT casero es demasiado basto. Si quieres ser un auténtico profesional, el peine Barista Hustle te resultará muy útil. Remover el café es un proceso clave para la correcta extracción del espresso. Por eso es necesario contar con una herramienta WDT profesional que tenga un diámetro de aguja inferior a 1 mm.
Agujas de repuesto para Barista Hustle The Comb
No tienes que preocuparte en absoluto si una aguja se dobla. Con las 30 agujas de recambio tendrá el increíble lujo de. Cambiar las agujas es muy fácil y sólo te llevará unos segundos. Las agujas vienen en un práctico tubo con tapa para evitar que se pierdan.
Material | Acero inoxidable |
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Adecuado para | Distribución de café espresso |
Material | Acero inoxidable |
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Adecuado para | Distribución de café espresso |
El problema llamado "canalización" o cuando falla el espresso
Un problema común que crispa los nervios de muchos baristas caseros y puede molestar incluso a un profesional es la "canalización" o encauzamiento del espresso. Este fenómeno afecta fundamentalmente al proceso de extracción del espresso. El café en la taza queda entonces desequilibrado, sobreextraído o, por el contrario, subextraído. ¿Tiene un problema similar con su espresso? Veamos qué se puede hacer al respecto.
Como quería preparar su propio café espresso, ha comprado unacafetera espresso de palanca doméstica. Estás deseando preparar café en ella. Estás entusiasmado con tu nueva cafetera y no ves la hora de probar esos granos que te llamaron la atención en la tienda por su aroma afrutado. Engulles información sobre cafés selectos y, en concreto, sobre laextracción del espresso, de modo que sabes cuáles son los procedimientos para prepararlo y también sabes cómo ajustar el molinillo. A pesar de todo esto, sigues sin preparar el café de forma que esté correctamente equilibrado. Detrás de este fracaso se encuentra probablemente un problema llamado canalización.