Consejos para cuidar el Ibrik

QUÉ NO HACER NUNCA CON UNA CAFETERA

Si quieres que tu cafetera dure como nueva y que el café siga siendo tan bueno como siempre, hay algunas reglas que debes seguir.

1. No debes meter lacafetera en el lavavajillas. Los detergentes que utilizas en otros platos podrían dañar la superficie de la cafetera.
2. No cocines la cafetera en seco, es decir, vacía. Esto sólo chamuscará la superficie.
3. No utilices utensilios metálicos para remover el café en la . Podrías rayar el interior de la cafetera, lo que, por supuesto, afectaría al café. Utilice una cuchara de madera u otro material resistente.
4. No utilice alambre u otras sustancias gruesas para lavar la cafetera, ya que también podría dañar la superficie.

¿CÓMO CUIDAR Y LIMPIAR UNA CAFETERA JAZZ?

Antes de usarla por primera vez, debe lavarla en agua tibia con jabón o detergente lavavajillas suave.

Lo ideal es lavar la jarra sólo con un paño húmedo o una esponja y agua, tanto por fuera como por dentro. Si es necesario, puede utilizar limpiadores de cobre o estaño para limpiar la cafetera. También es aconsejable lavar la cafetera lo antes posible. Es mejor enjuagarla inmediatamente después de usarla para que los restos de café molido no se sequen y endurezcan. Después de lavarla, séquela bien para evitar que se manche.

Es posible que note que los recipientes de peltre o cobre de losque están hechas las cafeteras Soy, porejemplo, se empañan. Esto es perfectamente normal, y el jazzware debería ganar más carácter con la edad. Si tu jazzware es de peltre, es mejor que vigiles el desgaste de la capa interior. Si se desgasta demasiado, hay que volver a estañar el Jazz.

AGUA FILTRADA, LA MITAD DE LA SALUD DE UN JAZZ

Esta vez no me refiero a tu salud, sino a la salud de tu Jazz. El uso de agua filtrada en el hervidor ayudará no sólo al sabor de tu café, sino también a la vida de tu Jazz. El agua del grifo tradicional suele contener sustancias no del todo deseables que provocan la dureza del agua. Además, cuando se calienta, se libera carbonato cálcico, que se deposita en las paredes tanto de tu cafetera como de tu hervidor. Usar agua filtrada, sin embargo, significa que no tendrás piedras en tu cafetera.

El agua de una tetera de filtro no sólo es adecuada para preparar café en una cafetera, sino también para preparar café con otros métodos o para el consumo habitual.