Seamos claros sobre este tema. ¿Qué son las cafeteras reacondicionadas? En primer lugar, es una máquina de café que no es nueva del fabricante o distribuidor. La máquina ya ha sido utilizada durante varios periodos de tiempo. Puede haber tenido más de un propietario anterior a lo largo del tiempo. El año de fabricación suele ser más antiguo, pero también se puede renovar un modelo de cafetera más reciente. Lo importante es que la cafetera reacondicionada haya sido abierta, inspeccionada, reparada y puesta a punto para su uso de nuevo por un técnico profesional.
Es posible que se diga:"han mirado dentro, así que estará casi como nueva". Con un servicio de calidad, podría ser así. A menos que confíe en la experiencia de su distribuidor de cafeteras reacondicionadas. Una garantía de servicio ayudará a su credibilidad, pero compruebe el alcance de la misma. En cualquier caso, la máquina no alcanzará la garantía de una máquina de café nueva después del reacondicionamiento. Éste es el primero de los riesgos de comprar una máquina de café profesional reacondicionada.
¿Qué es una cafetera reacondicionada?
- Desmontaje de la cafetera y limpieza de la caldera para eliminar la cal. Sustitución de las piezas defectuosas, especialmente las válvulas de seguridad o de 3 vías. La sustitución de las juntas, especialmente las juntas de los cabezales de la cafetera, es por supuesto una opción.
¿Qué no es una cafetera reacondicionada?
- La sustitución de las juntas de la cafetera y el pulido del chasis de la cafetera.
Riesgos de una cafetera de palanca reacondicionada
- defectos ocultos de la cafetera no reparados
- vida útil reducida debido al desgaste
- garantía corta con eficacia limitada
- fiabilidad de la cafetera en funcionamiento
- mayor índice de averías y mantenimiento frecuente
- carga económica y medioambiental
- abrasiones u otros defectos de aspecto
Antes de comprar una cafetera reacondicionada, probablemente ya habrá aceptado que no estará impecable a cambio de un precio más bajo. Incluso un profano notará defectos estéticos causados por el uso anterior. Es posible que vea rozaduras, abolladuras y otras pequeñas cicatrices. Sin embargo, puede contar con este riesgo.
Los peores defectos son los que no se ven. Los problemas ocultos pueden incluso no aparecer en un d iagnóstico profesional durante una renovación. Por ejemplo, fallos en la electrónica que pueden no darse a conocer hasta pasadas unas semanas de uso diario en su cafetería. Relacionado con esto está el desgaste de los componentes. Sin duda, algunos de ellos se han sustituido en el taller, aunque sólo sea por precaución. Sin embargo, los componentes originales tendrán inevitablemente una vida útil más corta en comparación con una cafetera nueva. Un problema habitual es la sustitución irregular del descalcificador. Limar la cafetera desgasta la bomba y atasca los puntos más estrechos de la cafetera.
Que estás comprando una cafetera "usada" lo confirmará la garantía del taller que realizó la reforma. Es posible que la garantía no cubra toda la máquina, sino sólo algunas piezas concretas, por ejemplo. Sin duda, el contenido y la duración de la garantía no serán los mismos que los del fabricante de la cafetera nueva. ¿Está preparado para este riesgo?
El precio de una cafetera profesional reacondicionada
Es una cafetera barata y quiere reducir la inversión inicial en su negocio de café. Una máquina de café reacondicionada parece la mejor solución, pero... ¿realmente merece la pena? ¿Qué incluye el coste de adquirir una máquina de café reacondicionada para tu cafetería?
Aparte del precio de la máquina de café en sí, también hay que tener en cuenta:
- el índice de averías, el servicio
- productividad, características
- el consumo de energía
- el valor residual
El mantenimiento continuo de los componentes más expuestos de la cafetera puede ser realizado por usted en el plazo de un año. Cambiar las juntas no es tan difícil. Peor puede ser encontrar piezas de repuesto para la propia cafetera, especialmente para los modelos más antiguos de fabricantes más pequeños. En el peor de los casos, puede incluso encontrarse con que las piezas para su modelo de cafetera ya no están disponibles en absoluto. Un mantenimiento regular puede convertirse en la compra de una cafetera de repuesto.
La edad de la cafetera también está relacionada con sus prestaciones, por ejemplo, la velocidad de calentamiento. Además, las funciones de las cafeteras modernas que favorecen la productividad del barista pueden faltar en una máquina renovada antigua. Dado que necesita que cada segundo sea eficiente cuando la cafetería está a pleno rendimiento, su cafetera barata puede acabar costándole menos en volumen de pedidos.
Puedes calcular muy bien la diferencia entre una cafetera nueva y una reacondicionada en la cantidad de energía que consumen. Mientras que las cafeteras nuevas ganan más por sí mismas al funcionar de forma cada vez más eficiente, las más antiguas ni siquiera tienen aislamiento de la caldera para reducir las fugas de calor o la pérdida de energía. Aparte del propio ahorro energético en funcionamiento, el uso de materiales ecológicos en la fabricación de una cafetera nueva es su otro valor añadido.
Si miras un poco hacia el futuro, ¿qué pasará con tu cafetera al cabo de unos años? Si ahora ya estás comparando los pros y los contras, con el paso del tiempo tu cafetera reacondicionada tendrá muy poco valor residual.
¿Cuándo comprar una cafetera reacondicionada?
Las cafeteras profesionales reacondicionadas baratas también tienen su utilidad. Todo depende del contexto, o de cómo se vaya a manejar la cafetera, de cuáles sean tus necesidades específicas. Una cafetera reacondicionada puede ser ideal cuando cuentas con sus riesgos. Por ejemplo, como cafetera para eventos pop-up junto a una cafetería permanente. De nuevo, lo que importa es la calidad del reacondicionamiento. ¿Tiene esta garantía en su distribuidor?
¿Cuándo no comprar una cafetera reacondicionada?
La recomendación de no comprar una cafetera reacondicionada se aplica a quienes necesitan una cafetera fiable a largo plazo. La tentación de comprar una cafetera un 30-50% más barata (en comparación con un modelo nuevo) puede disiparse a largo plazo. Lo que se ahorra por adelantado se cargará en energía, mantenimiento más frecuente y otras limitaciones operativas.
Suelen ser los cafeteros principiantes los que toman la decisión de comprar una cafetera reacondicionada. Sin embargo, el deseo de reducir los costes iniciales de una cafetería no debe limitar el funcionamiento de su nuevo negocio. Algo que puede ocurrir fácilmente con la naturaleza errática de las máquinas de café reacondicionadas de vendedores no reconocidos.
Cómo conseguir una máquina de café nueva por el precio de una reacondicionada
P uede reducir la inversión financiera en una máquina de café nueva y fiable de otras formas. Como socio, puede beneficiarse de nuestros descuentos en la compra d e equipos de café completos. Por comprarnos una máquina de café, reducirá el precio de su compra de café tostado. Puede comprar a plazos tanto la propia máquina de café como un conjunto diseñado individualmente con un molinillo adecuado a un mejor precio. En cualquier caso, con una nueva máquina de café de nosotros usted tiene la garantía completa del fabricante y nuestro servicio de apoyo integral.
