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Sobre los microplásticos y los perjuicios de beber café en vasos de papel [estudio]
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LA TENDENCIA DE LOS VASOS DESECHABLES
Muchas cafeterías, prácticamente en cada esquina, ofrecen cafépara llevar. Es un gran servicio que muchos amantes del café utilizan no sólo de camino al trabajo o a la escuela . Quick coffee to go es una ayuda en una ajetreada jornada laboral. En el tiempo libre, es agradable pasearpor el parque y sorber café... bueno, cómo si no, de una taza.
DESVENTAJAS DE LOS VASOS DE PAPEL
Los vasos de papeldesechables seutilizan por su practicidad. Esto va en detrimento de lacalidad del café, la ecología e incluso la salud de la persona que bebe en ellos. Mantener la temperatura de la bebida o la pureza del sabor del café sin verse afectado por el material del vaso. Estas son las ventajas si bebes café en unataza de porcelana, una taza de viaje o unataza térmica.
Losvasos de papel no consiguenestacalidad de para beber café. Al contrario, tienen una serie de desventajas. Desde el punto de vista medioambiental, los vasos de café, como otros utensilios desechables, son una carga para el planeta. Al menos en forma de aumento de los residuos. El propio reciclaje de los utensilios desechables también es más complicado y requiere, ante todo, la participación de todos los amantes del café clasificando correctamente los residuos.
Elpropio vaso de papel no siempre es 100% papel. El interior del vaso está tratado con unrevestimiento hidrófobo. Lo cual, por supuesto, es bueno, para que la bebida no disuelva el envoltorio de papel en nuestras manos. Sin embargo, estacapa de , compuesta de plásticos y copolímeros, puede dificultar el reciclaje y reprocesamiento de los vasos como residuos.
NOCIVIDAD DE LOS VASOS DE CAFÉ
Las ventas de café para llevar han aumentado en los últimos meses debido a la propagación del coronavirus. El cierre de las cafeterías tradicionales ha transformado muchas de ellas en "coffee windows". El café para llevar se ha convertido en la única posibilidad de conseguir café en una cafetería. Esto incrementado el consumo de vasos de papel.
Además, los utensilios desechables parecen más higiénicos y, por tanto, más sanos en estas condiciones. Sin embargo,un reciente estudio publicado en la revista Journal of Hazardous Materials aporta conclusiones según las cuales beber café en un vaso de papel puede ser perjudicial para nuestra salud.
UN ESTUDIO SOBRE LOS MICROPLÁSTICOS DE LAS TAZAS DE CAFÉ
La investigación se centró específicamente en la película hidrófoba del interior de la taza. Los científicos midieron la reacción de esta capa , formada por polietileno y posiblemente copolímeros, cuando se expone al agua caliente. La película plástica del interior del vaso de papel se degradó al entrar en contacto con agua a 85-90°C y empezó a liberar iones como fluoruro, cloruro, sulfato y nitrato. Al mismo tiempo,las partículas de microplástico se filtraron en el agua.
En 15 minutos, aproximadamente 25.000 microplásticos nocivosde tamaño micrométrico se filtraronen un decilitro de agua caliente en el crisol.En las películas hidrófobas de los vasos se detectaron metales pesados como plomo, cromo y cadmio, entre otros, quetambién pueden transferirse a la bebida caliente.
Aunque los microplásticos no pueden verse a simple vista, pueden causar graves complicaciones para la salud. Aún no se sabe exactamente cómo afectan los microplásticos al cuerpo humano. En general, suponen unaamenaza potencial para los seres humanos debido a las formas específicas de laspartículas microplásticas , pueden incitar alcáncer , y también pueden transportar bacterias asociadas con el desarrollo de inflamaciones.
CÓMO TOMAR CAFÉ "PARA LLEVAR" DE FORMA SALUDABLE
Evitar los vasos de papel no significa que no debas llevarte el café. Desde luego, no tienes por qué renunciar a tu parada de café para llevar, sólo tienes que ser inteligente al respecto. Con una taza térmica inteligente Frank Green que no gotee y conserve el café durante mucho tiempo .
O puedes optar por lataza de café de viaje más popularentre los amantes del café : la Keepcup. La Keepcup decristal, la ligera y colorida Keepcup Original o como taza térmica, la Keepcup Thermal.
Para cualquiera que prefiera beber su café en porcelana de calidad, entonces la taza de café para llevar de Loveramics es la elección obvia. No sólo los campistas apreciarán las duraderas y cómodas "latas" de café de acero inoxidable de Miir. Por último, tenemos un consejo para los amantes del café verdaderamente ecológicos. Huskee: tazas de café únicas. Las tazas Huskee se fabrican directamente con café.
Tener tu propia taza de café reutilizable significa menos vasos de papel, menos residuos y un consumo de café más sabroso y saludable. Elige tu compañero ideal de café para llevar. Y no olvides guardarlo en tu bolso, cartera o mochila. Así estará listo cuando le apetezca un buen café.