Guía para una figura esbelta: 3 tazas de café al día [estudio]

MÉTRICAS EXACTAS

Para garantizar la validez de la investigación, se utilizó elmétodo fiable de la DXA, o Densitometría ,para medir la grasa corporal. En este método, se expone a una persona a rayos X débiles. Una radiación de dos niveles de energía penetra en los tejidos corporales y se mide la absorción diferencial de esta radiografía. Este método es el más eficaz para obtener datos sobre la cantidad y distribución de la grasa en el cuerpo. Por ejemplo, el conocido método simple de medición de la proporción de grasa corporal, denominado IMC, no cumpliría los requisitos de precisión porque funciona con datos sobre la altura y el peso de una persona sin distinguir si se trata del peso de la grasa o de otro tejido (por ejemplo, músculo). Por tanto, el estudio no sería pertinente.

EL CAFÉ COMO COMBATIENTE DE LA OBESIDAD

Elsobrepeso se ha convertido en en un problema de proporciones mundiales. A nivel mundial, el número de personas obesas en el planeta casi se ha triplicadodesde 1975. En 2016, habíamás de 650 millones de personas obesas en el mundo, según la OMS (Organización Mundial de la Salud) . Las principales razones de la obesidad son un desequilibrio entre la ingesta y el gasto de energía.

En pocas palabras, comemos muchas grasas y azúcares. Y no nos movemos mucho. No hacemos ejercicio, vamos en coche a todas partes y muchos de nosotros tenemos trabajos sedentarios en los que el ejercicio es mínimo. Todo esto pasa factura a nuestro físico y a nuestra salud.

3 veces al día taza de café

El impacto sobre la salud de la obesidad en particular fue la motivación de los datos sobre el potencial del café para combatir el exceso de peso. Y así fue. Elresultado del estudio reveló quelas mujeres de entre 20 y 44 años que beben 2-3 tazas decafé al día tienenmenos grasa corporal, especialmente en la zona abdominal, que aquellas a las que no les gusta mucho el café. En las mujeres mayores de 45 años, el efecto se observó al tomar 4 tazas de café al día. Imagínese una taza de café de unos 230 ml.

En general, el porcentaje medio de grasa corporal total era un 2,8% inferior en las mujeres de todas las edades que bebían dos o tres tazas de café al día.

UNA TAZA DE SALUD LÍQUIDA

En el café hay más de1.000 sustancias bioactivas, como la más famosa de todas: la cafeína. Ya conocemos algunos de sus beneficios para la salud. El consumo moderado de café (aproximadamente una taza al día), reduce el riesgo de diabetes tipo 2. El café también tieneefectos antiinflamatorios. Muchos otros efectos del café sobre nuestra salud están aún por descubrir. Este estudio ha demostrado que elcafé ayuda a combatir la obesidad. Eso sí, sólo en las mujeres. Curiosamente, en los hombres, tal efecto del café no se ha demostrado o se ha demostrado sólo en una cantidad ínfima, casi insignificante.

Este estudio confirma el efecto positivo del café en la pérdida de grasa corporal. Ahora tenemos que averiguar qué es exactamente lo que promueve esta reacción. Es un hecho bien conocido que la cafeína tiene un efecto positivo en el cuerpo humano.En relación con la pérdida de peso, la cafeína ayuda al aumentar la temperatura corporal y acelerar elmetabolismo. Esto puede ayudar aregular el equilibrio energético. Al acelerar la combustión, evita nuevos aumentos de peso. Al Dr. Lee Smith, uno de los autores del estudio, le entusiasma que la investigación haya sugerido la presencia de compuestos bioactivos en el café que podrían formar una cura para la obesidad, además de la cafeína.

El Dr. Lee Smith,que forma parte de la Universidad Anglia Ruskin y es también autor principal del estudio, afirma:"Nuestra investigación sugiere que puede haber compuestos bioactivos en el café, además de la cafeína, que regulen el peso y que potencialmente podrían utilizarse como compuestos contra la obesidad".

El Dr. Lee Smith afirma también que el café o sus principios activos podrían incorporarse en el futuro a estrategias de alimentación sana para prevenir el aumento de la obesidad en el mundo.

Sin embargo, el estudio se realizó durante un periodo de tiempo, por lo que hay que tener en cuenta sus deficiencias. No obstante, el Dr. Lee Smith cree que existe una gran posibilidad de que el café reduzca la grasa corporal total.

EL CAFÉ ES SÓLO UNA AYUDA

Hasta ahora, no se han encontrado sustancias activas en el café (ni en ningún otro lugar) que por sí solas se encarguen de la deseada pérdida de grasa corporal. Todavía es depende de nosotros cómo nos acercamos a este problema de la civilización. El café sólo puede ayudarnos en esto. Si combinamos elconsumo regular de café con unaalimentación sensata, ejercicio saludable ypensamiento positivo con minimización del estrés, la obesidad que amenaza la salud podría desaparecer gradualmente. El café de balneario también puede ayudar en esta lucha. Venga a vernos a Luhačovice. En el balneario te relajarás y calmarás la mente, con el agua de las bebidas te lavarás el estrés y como parte de las actividades físicas darás un paseo por la columnata. Terminarás tu paseo en nuestra tostaduría, cómo no. Te prepararemos uno de tus cafés adelgazantes habituales.

Fuente: Chao Cao, Qinran Liu, Mohammad Abufaraj, Yunan Han, Tianlin Xu, Thomas Waldhoer, Shahrokh F Shariat, Shengxu Li, Lin Yang, Lee Smith, Regular coffee consumption is associated with lower regional adiposity as measured by DXA among American women, The Journal of Nutrition,, nxaa121, https://doi.org/10.1093/jn/nxaa121

¿El café con limón favorece realmente la pérdida de peso?

¿La bebida milagrosa que hace desaparecer los kilos? ¿Es añadir limón al café el secreto para perder peso? La respuesta es sencilla. No. Exprimir limón en su taza favorita no le ayudará a entrar en unos vaqueros más pequeños. Elzumo de limón no contiene nada que queme la grasa.

¿Cómo surgió este truco?

Lo más probable es que se deba a las afirmaciones sobre el limón y el agua. Beber un vaso de agua con limón se asocia a menudo con métodos de pérdida de peso. Sin embargo, no se debe a los poderes milagrosos de los limones.

Se trata más bien de llenar el estómago con una bebida sin calorías.

Dehecho, el agua le dará una sensación de saciedad, ayudando así a suprimir las señales de hambre. Elcafé tiene un efecto similar en la supresión del apetito, al tiempo que acelera el metabolismo.

¿Existe algún riesgo al añadir limón al café?

Elzumo de limón puede provocar ardor de estómago. Debido a los altos niveles de ácidocítrico. Además, este ácido también puede dañar el esmalte dental.

El zumo de limón contiene minerales como calcio, magnesio y zinc. Al añadir estos minerales al café, pierden su eficacia. La cafeína se une a estas sustancias químicas e impide su absorción. Así pues, el café priva al zumo de limón de parte de su utilidad.

¿Tiene algún beneficio el limón en el café?

Los limones tienen buenas propiedades nutritivas. Constituyenuna sólida fuente de vitamina C. Elácido cítrico contenido en el limón también puede facilitar la digestión y reducir la probabilidad de cálculos renales. Los limones son una fruta estupenda, pero no son mágicos cuando se trata de perder peso.

¿Conoces el Mazagran?

El mazagran esuna bebida europea a base de limón y azúcar. Es originaria de Argelia, pero ahora es popular sobre todo en Portugal. Básicamente, es una especie de limonada de café que combina la acidez cítrica con el sabor inconfundible del café expreso.

Necesitará

1. Espresso
2. Limón
3. Azúcar o miel
4. Hielo

Preparación:

Llene el vaso con hielo. Añadauna cucharadita de azúcar al espresso o doppio o prepare en casa uno de nuestrossiropes caseros . Vierta el espresso sobre hielo y exprima zumo de limón fresco de medio limón aproximadamente .

Utiliza cubitos de hielo de café para obtener un sabor más intenso.