Café frente a bebidas energéticas: el impacto en nuestra salud

Estas bebidas con cafeína tienen sus propias ventajas e inconvenientes, y como siguen proliferando entre todos los grupos de edad, es importante entender cómo afectan a nuestra salud.

El café como bebida energética natural

El café es popular por su rico aroma y su efecto estimulante. Contiene una cantidad naturalmente alta de cafeína y casi no contiene aditivos ni conservantes, y casi no tiene calorías si se toma solo y sin azúcar. Contiene vitaminas B2 y B5, potasio, niacina y magnesio. El consumo regular de café se asocia a una serie de beneficios, como la mejora de la concentración, el rendimiento físico y la prevención de ciertas enfermedades como la diabetes y la enfermedad de Parkinson. El café también contiene antioxidantes que pueden proteger las células de los daños.

Una gran ventaja del café es que usted puede controlar e influir en la intensidad y el sabor de su taza. Usted mismo puede decidir si añade azúcar a su café y, posiblemente, en qué cantidad, y si lo quiere con o sin leche. Hay muchas opciones.

Sin embargo, el consumo excesivo de café puede provocar insomnio, nerviosismo, malestar estomacal y aumento del ritmo cardíaco. Es fácil acostumbrarse a la cafeína y, si no tomas café, puedes experimentar síntomas de abstinencia como dolores de cabeza.

¿Cómo funciona una bebida energética?

Aunque el café es un clásico absoluto y existe desde hace mucho más tiempo, las bebidas energéticas son cada vez más populares, sobre todo entre los jóvenes. Estas bebidas aumentan rápidamente los niveles de energía y rendimiento. Contienen altos niveles de cafeína, a menudo junto con taurina, guaraná y otros estimulantes. A esto hay que añadir la forma en que se consumen las bebidas energéticas en comparación con el café. Las bebidas energéticas se beben rápidamente, a veces simplemente para calmar la sed. Se pueden consumir en cualquier momento y lugar.

Las bebidas energéticas y su nocividad

Uno de los principales problemas de las bebidas energéticas es su alto contenido en azúcar. El azúcar proporciona energía rápida, pero puede provocar un pico en los niveles de azúcar en sangre y contribuir a la obesidad o la caries dental, por ejemplo. La combinación de cafeína y azúcar puede provocar hipertensión, problemas cardíacos y digestivos.

Las bebidas energéticas y su composición

¿Qué más suelen contener las bebidas energéticas? Echa un vistazo a la cantidad de cafeína y otras sustancias que contienen las bebidas energéticas más vendidas:

Bebida energética Monster:36 mg de cafeína por 100 ml, 11 g de azúcar por 100 g, sal, riboflavina (B2), niacina (B3), vitamina B6 y B12

Bebida energéticaRedBull: 30 mg de cafeína por 100 ml, 11 g de azúcar por 100 g, sal, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, vitamina B12

Bebida energéticaBig Shock: 32 mg de cafeína por 100 ml, azúcar, taurina, vitamina c, niacina, ácido pantoténico, vitamina b6, vitamina b2, ácido fólico, ácido cítrico

Bebida energéticaTiger: 32 mg de cafeína por 100 ml, taurina, azúcar, niacina, vitamina B6 y B12, ácido pantoténico, ácido cítrico, colorante.

Bebida energéticaSemtex: 32 mg de cafeína por 100 ml, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, taurina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B6, vitamina B2

Bebida energéticaCrazy wolf : 30 mg de cafeína por 100 ml, azúcar, agua potable, vitamina B12, vitamina B6 (piridoxina), vitamina B5 (ácido pantoténico), niacina, taurina, inositol,

Bebida energéticaKamikaze: 43 mg de cafeína por 100 ml, agua potable, sacarosa, guaraná, trébol de ancla, café aromatizado con tomka, semillas de cáñamo, amargos de guindilla y naranja, tiamina, B6, B12.

Bebida energética Albert: 32 mg de cafeína por 100 ml, agua, sacarosa, glucosa, dióxido de carbono, taurina, niacina, ácido pantoténico, B6, B12

Cantidad de cafeína en el café y las bebidas energéticas

Una taza de café (aprox. 240 ml) contiene una media de 80-100 mg de cafeína.
Elespresso puede contener unos 63 mg de cafeína por 30 ml.

Una bebida energética media (unos 250 ml) puede contener entre 80 y 150 mg de cafeína, pero algunas variedades pueden contener más cafeína, hasta unos 200 mg.

La ingesta diaria recomendada de cafeína suele fijarse en 400 mg para un adulto.

Imán para la generación más joven. Bebida energética y edad de los consumidores

Las bebidas energéticas en latas de diferentes colores y temas son a veces un reclamo en las estanterías. Sin embargo, para los adolescentes, las bebidas energéticas son algo popular y algo que casi siempre se llevan a casa después de una visita al supermercado . Hay varias razones por las que las bebidas energéticas son tan populares entre los jóvenes.

Estatus social

Las bebidas energéticas se han convertido en parte de la cultura moderna y pueden servir como bebida social asociada a las actividades juveniles.

Influencia de los medios de comunicación

Elmarketing agresivo y la promoción masiva de las bebidas energéticas tienen una influencia innegable en su popularidad entre los jóvenes. Las imágenes de aventuras atrevidas, diversión y despreocupación pueden crear la sensación de entrar en un mundo de excitación y diversión tras consumir estas bebidas .

Comparación: beber café frente a beber bebidas energéticas

Café	Bebida energética
0 kcal	46 kcal por 100 ml
60-100 mg cafeína	80-200 mg de cafeína
café que se puede tomar sin azúcar añadido	una media de 12 g de azúcar por 100 ml
una fuente importante de antioxidantes	riesgo de TDAH en adolescentes *estudio 2016
prevención de trastornos degenerativos	efectos negativos sobre el sistema cardiovascular **estudio 2022

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Características gustativas	Dulce, Cherry, Chocolate
Acidez del café	Más ácido
Variedad	Villa Sarchi