Cómo limpiar la cafetera y el molinillo
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA CAFETERA Y EL MOLINILLO
Para conseguir el mejor espresso, hay que tener en cuenta losmuchos factores que afectan a su extracción. Buscas el mejor tueste, has comprado una cafetera espressode palanca y ahora estás afinando elgrado de molienda, la cantidad de café, el tiempo de extracción o incluso la temperatura del agua. Cambias el aspecto final, el olor y, sobre todo , elsabor de tu espresso. Aparte de éstos, hay otro factor que a menudo se pasa por alto y que influye en un buen espresso. Se trata de la limpieza de la máquina.
Losresiduos de cafédepositadosen obstruyen el interior del cabezal de la máquina y contaminan el resto del café que preparas. Esto interfiere y afecta alproceso de extracción, además de alterar el sabor del café preparado en una máquina sucia.
Elmantenimiento de una cafetera difiere entre las cafeterasde palanca y las automáticas. Para ambas, sin embargo, puede dividirse en unarutina diaria regular de limpieza de la máquina y una limpieza más consistente a intervalos más largos, aproximadamente una vez cada dos semanas o una vez cada uno o dos meses. Debido al uso de la cafetera
LIMPIEZA DE LA CAFETERA AUTOMÁTICA
Las cafeteras automáticasestán en el mundo parafacilitar al máximo la preparación del café. Esto también se aplica al cuidado de la cafetera, que, aunque requiere cierta ayuda del usuario, está automatizado en gran medida. La limpieza básica de una cafetera automática consiste en enjuagar la unidad de infusión, que simplemente se extrae de la máquina en unos pocos pasos.
Utilice el programa de limpieza paraenjuagar los conductos de leche de la cafetera y, por supuesto, para limpiarla más a fondo utilizando productos químicos para cafeteras y para descalcificar la cafetera. La práctica pastilla de limpieza para cafeteras y el programa de limpieza automática limpian la cafetera a fondo.
¿QUÉ UTILIZO PARA LIMPIAR MI CAFETERA AUTOMÁTICA?
Laspastillas Cafetto S15 se utilizanpara limpiar los conductos del café. Garantizan una eliminación segura y completa de los residuos de café y aceites de las unidades de escaldado de las cafeteras automáticas. La limpieza de las cafeteras automáticas debe realizarse al menos una vez al mes.
Si su cafetera dispone de un modo de limpieza automático en forma de enjuague, recomendamos limpiarla al menos una vez cada 14 días. Las cafeteras Melitta, por ejemplo, informan de la necesidad de limpieza en función del número de cafés.
Las pastillas Cafetto S15 contienen 100 pastillas por envase. Las pastillas contienen únicamente ingredientes de calidad farmacéutica y alimentaria y no causan corrosión. Recomendado para Breville, De Longhi, Miele, Rancillio, Saeco, Schaerer, SCS.
LIMPIEZA DE LA CAFETERA DE PALANCA
Utilice lafunción "retrolavado"para lalimpieza diaria desu caf etera de palanca. Es una forma sencilla de limpiar el cabezal de la cafetera en sólo unos minutos. Muchas cafeteras tienen instalado un programa de retrolavado que hace que la limpieza de la cafetera de palanca sea parcialmente automática.
CÓMO LIMPIAR UNA CAFETERA O QUÉ ES Y CÓMO FUNCIONA EL "BACKFLUSH
- Enprimer lugar, utilice uncepillo para limpiar los restos de café del cabezal de la cafetera.
- Retire lacesta (colador de café )de la palanca de la cafetera y sustitúyala por un filtro ciego, es decir, una cesta con el fondo lleno. Introduzca esta palanca en la cabeza de la cafetera y deje correr el agua. Al mismo tiempo, balancee la palanca de un ladoa otro para mover la palanca, facilitando así el lavado de la suciedad incluso de los lugares de difícil acceso.
- A continuación, vierta aproximadamente media cucharadita de polvo limpiador en el colador ciego.
- Inserte la palanca en el cabezal de la máquina y ejecute elprograma de retrolavado o ejecute el ciclo deretrolavado activándoloy desactivándolo manualmente en la máquina.
- Repita el ciclo de limpieza, pero ahora sin el producto químico de limpieza.
- Coloque las palancas y las cestas en una infusión de agua caliente y polvo limpiador y deje que se desglase durante varias horas (tal vez toda la noche).
- Después de sacarlas de este baño, lávelas con agua limpia.
CÓMO LIMPIAR LA BOQUILLA DE VAPOR DE UNA CAFETERA
Losdepósitos de leche en la boquilla de la cafetera son peligrosos no sólo para el sabor del café. La leche se convierte fácilmente en un "caldo de cultivo" para bacterias y microorganismos. Así, los depósitos de leche en la superficie y el interior de la boquilla de vapor pueden llegar a su próxima bebida de café con leche y a su cuerpo durante la preparación del café.
Para limpiar la boquilla de vapor, utilice una jarra para batir leche y unproducto químico de limpieza especial que diluirá con un poco de agua. Inyectas el vapor a través de la boquilla en el producto diluido de la tetera, que dejas en remojo en este brebaje durante algún tiempo. Recuerde desenroscar y limpiar a fondo la punta de la boquilla de vapor cuando la limpie.
CÓMO LIMPIAR Y MANTENER TU CAFETERA MENSUALMENTE
Dentro de uno o dos meses, dé a su cafeteraun mantenimiento aún más constante. Su cafetera se lo agradecerá y su café volverá a saber mejor. Para esta limpieza a fondo de su cafetera, necesitará una llave inglesa para aflojar el tornillo hexagonal que sujeta el cabezal en la cafetera.
Con un cepillo y un trapo húmedo , limpie el interior del cabezal de la cafetera y loscomponentes retiradosde la ducha de la cafetera. Puede añadirlos albaño químico de limpieza de las palancas de la cafetera para facilitar la limpieza . Por último, vuelva a colocar las piezas limpias y lavadas y fíjelas con un tornillo (tenga cuidado de no dañar la rejilla de la ducha de la cafetera apretando demasiado fuerte).
¿QUÉ PUEDO UTILIZAR PARA LIMPIAR MI CAFETERA DE PALANCA?
Cafetto Evo es un producto que ha sido probado y certificado por la NSF para garantizar que el producto no mancha ni causa corrosión. Este limpiador es encalidad BIO - certificado ecológico - adecuado para cafeteras de palanca domésticas y profesionales.
Disuelve rápidamentey elimina posteriormente los aceites del café y cualquier depósito de café que restrinja el rendimiento de la cafetera. Mejora el sabor y el aroma del café resultante. No deja rastro de olor y no provoca corrosión en el equipo. En el envase se incluyen aproximadamente 250 dosis, el dosificador está contenido en un recipiente para una dosificación precisa.
LIMPIEZA DEL MOLINILLO DE CAFÉ
No sólo de la cafetera o de sus vías lácteas pueden pasar a su café los desagradables sabores causados por los residuos de café viejo. Su molinillo también merece un cuidado regular para evitar que el café se asiente y pueda enmohecerse en la máquina.
Sinembargo, la limpieza regular de sumolinillo de café es muy sencilla. Con la ayuda depastillas o gránulos de limpiezaespeciales . Se vierte una dosis de este producto en el molinillo vacío y se muele. Elproducto aglutina los residuos de café y aceites ylos elimina del interior del molinillo. Acontinuación, muele un poco de café tostadoen el mol inillo antes de volver a utilizarlo.
CÓMO LIMPIAR UN MOLINILLO DE CAFÉ
Cafetto Grinder Clean es un limpiador de molinillos de café 100% natural y sin productos químicos. Elimina los residuos de café acumulados y los olores del café. Reduce los atascos entre las piedras y las cámaras interiores. Se utiliza sin necesidad de desmontar la piedra de moler. Mejora el rendimiento de la máquina y la vida útil de la piedra de moler.
PRODUCTOS DE LIMPIEZA PARA DESCALCIFICAR LA CAFETERA
Descalcificador orgánico líquido Cafetto. Se trata de un limpiador orgánico líquido que se utiliza para eliminar la cal y los depósitos calcáreos. También puede eliminar la cal del hervidor, la caldera y otros equipos. El Desincrustante Líquido Ecológico ha obtenidoel certificado ecológico. Sus ingredientes son totalmente degradables y también cumplen las normas internacionales.
Descalcifique la cafetera en cuanto ésta le indique que necesita descalcificación. Si tiene agua dura, es conveniente descalcificarcada 2-3 meses. El producto de limpieza no contiene fosfatos. Además, sus ingredientes son fácilmente biodegradables. El producto ha sido probado por la NSF.
