¿Qué taza de café es mejor? La elección importa
El café se ha convertido en la segunda bebida más consumida del mundo después del agua embotellada. Se puede tomar caliente o helado, con o sin leche. Pero, ¿ha pensado alguna vez de qué material está hecha su taza de café? Antes de elegir la primera taza que le impresionará por su diseño, debe hacerse estas preguntas:
- ¿Retendrá el calor?
- ¿Se puede utilizar como taza de viaje?
- ¿Es duradera?
- ¿Se puede lavar en el lavavajillas?
- ¿Es de buena calidad y a buen precio?
¿De qué materiales están hechas las tazas de café?
- Acero inoxidable
- Papel
- Vidrio
- Cerámica
- Plástico
- Melamina
La melamina se considera uno de los mejores materiales para las tazas de café. Esto se debe a que son duraderas, mantienen el café caliente sin miedo a quemarse la mano y son fáciles de limpiar. Puedes limpiarlas a mano o en el lavavajillas.
El café sabe mejor en una taza de cerámica
Las tazas de cerámicason un material neutro que conserva perfectamente elsabor del café . No absorbe ningún líquido ni se filtra nada en su interior. Da la impresión de que estás tomando tu café en un ambiente tranquilo y silencioso. Viene en muchos diseños, por lo que el color, el tamaño y el peso se combinan para hacer una gran taza de café. Mantiene el café a la temperatura adecuada durante mucho tiempo. En una taza de cerámica, ¡el café sabe a la perfección!
Quizá el único inconveniente es que pueden romperse. Por eso no son ideales para viajar. Excepto nuestras tazas de viajeLoveramics. Están hechas de porcelana de paredes gruesas y caben perfectamente en el portavasos del coche o quizás en el cochecito.
¿Son buenas las tazas de acero inoxidable para el café?
Las tazas de café de acero inoxidable son muy versátiles. También se pueden utilizar como tazas de viaje. Son duraderas y aíslan bien. Ladesventaja de utilizar acero inoxidable es que hay una serie de ingredientes en el café que pueden afectar negativamente al acero. Esto puede repercutir en el sabor y el aroma del café.
¿Da el plástico un sabor diferente al café?
Los vasos de plástico son baratos y muy ligeros en comparación con otros tipos de vasos de café. Pero cualquier cosa hecha de plástico contiene materiales químicos, no reaccionan bien al líquido caliente. Esto aumenta el riesgo de que el interior se descomponga lentamente y libere sustancias químicas nocivas en tu bebida.
Además, absorbe sabores, olores y también cambia el sabor y el olor de las bebidas frías. Son perjudiciales para tu salud y para el medio ambiente. ¿Qué tal un plástico natural? Suena mejor, ¿verdad? El material hecho de cáscaras de café ha encontrado su uso en tazas de café Huskee. ¡Qué poético que tu taza de café esté hecha de café!
¿Es el vidrio un material adecuado para nuestro café?
Cuando utilizas una taza de café de vidrio, sabes que tu café olerá y sabrá a la perfección. Es uno de los mejores materiales. Es fácil de limpiar y mantener. La gran ventaja es que el vidrio es reciclable y ecológico.
Los vasos de vidrio tienen dos problemas principales. Conservan mal el calor y puede quemarse la mano con él. Sin embargo, esta KeepCup de vidrio viene con un cuello de corcho para que tenga un aspecto elegante y no se queme. Aunque se fabricó como taza de viaje, se ha convertido en una popular taza de café en casa o en el trabajo. Es práctica, elegante, sostenible... simplemente una KeepCup.
Café favorito para llevar
El principal objetivo de todas las cafeterías es ofrecerle el mejor café. Y como la gente quiere llevarse su café para llevar, no fal taránvasos de papel. Estos son finos, así que si tocas la taza justo después de servir el café caliente, puedes escaldarte la mano. Sin embargo, esto es sólo temporal , ya queel papel no mantiene bien la temperatura y el café se enfriará más rápido.
Aunque pueda parecer la forma más ecológica de tomar café, los vasos de papel tienen algunos inconvenientes. Absorben fácilmente los sabores, lo que puede dar al café un regusto amargo. No sólo están hechos de papel, sino que la película impermeable contiene plástico.
¿Qué tipo de taza mantiene el café caliente durante más tiempo?
El café está mejor cuando está caliente y delicioso. En cuanto se enfríe, notarás un cambio de sabor y textura. Por eso es importante encontrar la taza de café perfecta. Si quieres algo que mantenga el café caliente durante mucho tiempo, las tazas de cerámica son tu mejor opción. Están disponibles en una gran variedad de colores y diseños. Si buscas la taza perfecta para llevarte a casa, elige una taza de cerámica.
En segundo lugar están las tazas de acero inoxidable. Es un material muy versátil y duradero. Son la mejor opción para las tazas de viaje.
¡Mi taza de café según el equipo de Spa Coffee!
¿Qué recetas personales de café tienen mis colegas de Spa Coffee? Entrevisté a nuestro grupo de amantes del café para averiguar qué significa para ellos cuando dicen "mi taza de café"..
Zdeněk:
Cuando no estás tostando, catando y eligiendo el mejor café para ti, ¿cuál es tu taza de café favorita?
"Lo que más me gusta es el filtro. Crecí tomando café keniano antes de unirme a Spa Coffee. Eslo que más me gustaba en cuanto a los sabores afrutados. ¿Cómo describir mi taza? Sin duda, mi favorita es un domingo por la mañana, cuando preparo un V60 y mi mujer y yo podemos tomar café juntos ".
Mirka:
Mirka es la señora barista para mí. Mirka lleva varios años haciendo café, por lo que su trabajo se ha convertido principalmente en un hobby. ¿O un hobby a través del trabajo?
Ahora trabaja sobre todo en los contenidos de la tienda electrónica y el blog, los boletines y otras comunicaciones de marketing de nuestro sitio web. ¿Y qué tipo de café le gusta más? "Me encanta el café en todas sus formas y me gusta tomar cafés de África, América y Asia. Pero sobre todo me encantan los cafés de filtro y los suaves afrutados. Un etíope natural de Chemex... ese es mi café ".
Margaret
Markét escribe textos para Spa Coffee, tanto para el blog como para la tienda electrónica. Estudia marketing y su taza diaria es de café de filtro. "Esmuy raro encontrar algo que no sea café de filtro en mi casa y mimayor amor es definitivamente el V60. El sabor es lo que más me gusta, especialmente los cafés naturales. Desde el principio de mi experiencia con los cafés selectos, el café de Burundi también me ha conquistado porque sólo se puede conseguir algunos meses al año. ¿Y cómo se prepara el V60? El método 4:6 de Tetsu Kasuya, que permite obtener una taza de café maravillosamente equilibrada. Mi taza de café".
Aneta:
Anetka es una barista de café de spa y te preparará el café con leche más bonito. Por supuesto, ayuda con el envasado del café y los productos, tanto para la venta en la sala de exposición como en la tienda electrónica. ¿Y qué taza de café es lo primero para Anetka? "¡Cuando alguien me pregunta cuál es mi taza de café, sin duda es flat white! Lo espero con impaciencia todas las mañanas y esta bebida triunfa definitivamente conmigo". En cuanto al país o al método de elaboración, prefiero los cafés más afrutados, pero no tengo un favorito en particular. Aquí en Spa, mi favorito ahora mismo es el Etiopía de la región de Chelchele, está a la cabeza".
Daniela:
Danča es barista y se ocupa de nuestra tienda electrónica y sala de exposiciones. Su taza de café es, "sin duda, un capuchino de Etiopía natural. Un sabor agradable y suave. Todavía no he llegado al café de filtro".
Verónica:
Verča es la hermana de nuestro tostador Zdeni, una barista que prepara un café estupendo en nuestra cafetería Lázeňské kávy. ¿Y cuáles son sus cafés favoritos? "Cuando pienso en cuál es mi taza de café, no puedo tomar una decisión clara. En cuanto al tipo de bebida, predomina el espresso doble o el café de filtro. Pero almismo tiempo, ¡me encanta tomarmeun capuchino de vezen cuando ! No tengo un país favorito ni una forma de procesar el café, me gusta la variedad de sabores y por eso pruebo todo lo que puedo. Últimamente me gustan mucho los cafés experimentales".
Tereza:
Trabajo en la cafetería desde hace 7 años. En los últimos tres años me he dedicado a hornear cosas ricas en la cafetería, pero siempre me gusta ir a la máquina de café con regularidad. Y, por supuesto, escribo artículos para nuestro blog de Spa Coffee. Mi favorito es el café de filtro. Tampoco echo de menos el espresso o el doppiem. Depende decuánta cafeína necesite ese día. Pero las dulces notas afrutadas o de praliné de unBatchbrew o un V60 por la mañana siempre me ponen en marcha para cada día de trabajo.
Michaela:
Míša empaqueta paquetes en la tienda electrónica, gestiona los pedidos para la máxima satisfacción del cliente. ¿Y cuál es su favorito? "¡Todos los días estoy deseando ir a trabajar para tomarme un delicioso capuchino con espuma perfectamente batida y un precioso cuadro de latte art! ".
David:
David toma fotos y hace fotos. Capta en sus fotos no sólo los productos, sino también la alegría de tomar café y su preparación. David no desprecia el espresso combinado con chocolate y espuma de leche. O unmoccacino. Especialmente en estos días fríos, esta bebida es prioritaria para él.
Entramos en el nuevo año con una taza de café en la mano. Te propongo mis recetas de bebidas favoritas para Año Nuevo.
¿Busca un consejo festivo para el café de Año Nuevo? Satisfaga sus antojos y pruebe una de estas recetas de mi colección de las mejores bebidas de café. Creo que te encantarán estas bebidas de café tanto como a mí.
¿Te tienta el café con alcohol incluso después de la fiesta de Nochevieja? ¡Prueba el aromático Eggnog Latte!
Necesitarás
- Unataza de tu espressofavorito
- Azúcar de caña
- Una taza de ponche de huevo caliente
- Crema
- Nuez moscada
Preparación:
Ponga una cucharadita de azúcar de caña en la cafetera espresso y deje que se disuelva por completo. Puede sustituirlo por otro jarabe denuestras recetas. Caliente el ponche de huevo y viértalo en el café preparado. Por último, vierta la nata y adorne la parte superior con nuez moscada.
Té con leche a la sidra de manzana
Necesitarás
- ½ taza de agua
- 2 bolsitas de té de manzana
- 1½ tazas de leche
- 2 cucharadas de miel
Preparación:
En una cacerola pequeña, ponga agua a hervir y prepare 2 bolsitas de té. 2 tazas de té, 2 tazas de té y 2 tazas de té. Añada la leche y la miel y vuelva a llevar a ebullición. Por último,con un espumador de leche , espume hasta obtener una consistencia cremosa y decore con una manzana seca.
Preguntas frecuentes sobre el Año Nuevo. ¿Es bueno el café para la resaca?
Si alguna vez te has despertado con resaca, probablemente hayas querido probar cualquier cosa para aliviarla. Por desgracia, laúnica cura real para la resaca es el tiempo. ¿Y el café? ¿Puede ayudar también?
- En realidad, elcafé ayuda, sobre todo si se combina con un analgésico. El café no te quitará la borrachera ni reducirá los efectos del alcohol. Pero actúa de otras formas para ayudarte acombatir el dolor de cabeza, por ejemplo.
- Elcafé contiene adenosina, adrenalina y cafeína. Todas estas sustancias químicas contribuyen a aumentar el estado de alerta y la concentración. Si tomas café a diario, no es recomendable que te saltes un día por culpa de la resaca, ya que el síndrome de abstinencia podría empeorar el dolor de cabeza. Es mejor tomar al menos una pequeña cantidad de cafeína antes de abstenerse por completo.
- La cafeína puede ayudar mucho a aliviar los síntomas de la resaca. Lacombinación de cafeína bloquea el acetato producido por el alcohol y alivia los dolores de cabeza y otros síntomas de la resaca.
- La deshidratación es uno de los principales efectos secundarios del consumo de alcohol, por lo que una forma fácil de sentirse mejor es beber mucha agua. Según los médicos, las bebidas con cafeína son sólo una forma leve de diurético y no aumentan el riesgo de deshidratación.
¿Y qué beben los cafés de Spa en Nochevieja?
Zdenek:
"No voy a prepararme nada, porque no bebo alcohol. No tengo mucha receta para eso. A lo mejor la receta es la abstinencia y por la mañana estarás 100% en forma".
Mirka:
"Dicen: 'arregla lo que has hecho mal'. Así que si vinieras a pedirme consejo sobre una bebida para la resaca, te ofrecería cerveza o café irlandés".
Margaret:
"Depende de lo salvaje que haya sido la noche. Pero para mí la opción ideal para animarme o más bien para arreglarme es el té de hierbas".
Aneta:
"Como no soy muy fan del alcohol, ni siquiera seré una buena consejera a la hora de elegir una bebida para la resaca. Tomaré una copa de vino en contadas ocasiones y creo que aún no he experimentado la magia de la mañana de un alcohólico. Pero probablemente optaría por agua con limón y algo de efervescencia".
Daniela:
"Y para animarme, elegiría agua con magnesio o pepino".
Verónica:
"La opción obvia es nada más que Vincent".
Michaela:
"En mis tiempos mozos, el mejor expectorante era la Kofola fría, no podía ingerir otra cosa. Entonces era sólo dormir, paz y tranquilidad. Esto es muy difícil de conseguir con un niño hiperactivo, así que evito las resacas."
Therese:
"Para mí, la forma más fiable de evitar al menos un poco la resaca es beber mucha agua esa noche y comer bien. Si ni siquiera eso funciona, dormir, los pepinillos o el caldo de mi madre me ayudan. "
David:
"Si conduzco, una bebida Paralen Hot y si no conduzco, una cerveza".