Mi taza de café

Zdeněk:

Cuando no estás tostando, catando y eligiendo el mejor café para ti, ¿cuál es tu taza de café favorita?

"Lo que más me gusta es el filtro. Crecí tomando café keniano antes de unirme a Spa Coffee. Eslo que más me gustaba en cuanto a los sabores afrutados. ¿Cómo describir mi taza? Sin duda, mi favorita es un domingo por la mañana, cuando preparo un V60 y mi mujer y yo podemos tomar café juntos ".

Mirka:

Mirka es la señora barista para mí. Mirka lleva varios años haciendo café, por lo que su trabajo se ha convertido principalmente en un hobby. ¿O un hobby a través del trabajo?

Ahora trabaja sobre todo en los contenidos de la tienda electrónica y el blog, los boletines y otras comunicaciones de marketing de nuestro sitio web. ¿Y qué tipo de café le gusta más? "Me encanta el café en todas sus formas y me gusta tomar cafés de África, América y Asia. Pero sobre todo me encantan los cafés de filtro y los suaves afrutados. Un etíope natural de Chemex... ese es mi café ".

Margaret

Markét escribe textos para Spa Coffee, tanto para el blog como para la tienda electrónica. Estudia marketing y su taza diaria es de café de filtro. "Esmuy raro encontrar algo que no sea café de filtro en mi casa y mimayor amor es definitivamente el V60. El sabor es lo que más me gusta, especialmente los cafés naturales. Desde el principio de mi experiencia con los cafés selectos, el café de Burundi también me ha conquistado porque sólo se puede conseguir algunos meses al año. ¿Y cómo se prepara el V60? El método 4:6 de Tetsu Kasuya, que permite obtener una taza de café maravillosamente equilibrada. Mi taza de café".

Aneta:

Anetka es una barista de café de spa y te preparará el café con leche más bonito. Por supuesto, ayuda con el envasado del café y los productos, tanto para la venta en la sala de exposición como en la tienda electrónica. ¿Y qué taza de café es lo primero para Anetka? "¡Cuando alguien me pregunta cuál es mi taza de café, sin duda es flat white! Lo espero con impaciencia todas las mañanas y esta bebida triunfa definitivamente conmigo". En cuanto al país o al método de elaboración, prefiero los cafés más afrutados, pero no tengo un favorito en particular. Aquí en Spa, mi favorito ahora mismo es el Etiopía de la región de Chelchele, está a la cabeza".

Daniela:

Danča es barista y se ocupa de nuestra tienda electrónica y sala de exposiciones. Su taza de café es, "sin duda, un capuchino de Etiopía natural. Un sabor agradable y suave. Todavía no he llegado al café de filtro".

Verónica:

Verča es la hermana de nuestro tostador Zdeni, una barista que prepara un café estupendo en nuestra cafetería Lázeňské kávy. ¿Y cuáles son sus cafés favoritos? "Cuando pienso en cuál es mi taza de café, no puedo tomar una decisión clara. En cuanto al tipo de bebida, predomina el espresso doble o el café de filtro. Pero almismo tiempo, ¡me encanta tomarmeun capuchino de vezen cuando ! No tengo un país favorito ni una forma de procesar el café, me gusta la variedad de sabores y por eso pruebo todo lo que puedo. Últimamente me gustan mucho los cafés experimentales".

Tereza:

Trabajo en la cafetería desde hace 7 años. En los últimos tres años me he dedicado a hornear cosas ricas en la cafetería, pero siempre me gusta ir a la máquina de café con regularidad. Y, por supuesto, escribo artículos para nuestro blog de Spa Coffee. Mi favorito es el café de filtro. Tampoco echo de menos el espresso o el doppiem. Depende decuánta cafeína necesite ese día. Pero las dulces notas afrutadas o de praliné de unBatchbrew o un V60 por la mañana siempre me ponen en marcha para cada día de trabajo.

Michaela:

Míša empaqueta paquetes en la tienda electrónica, gestiona los pedidos para la máxima satisfacción del cliente. ¿Y cuál es su favorito? "¡Todos los días estoy deseando ir a trabajar para tomarme un delicioso capuchino con espuma perfectamente batida y un precioso cuadro de latte art! ".

David:

David toma fotos y hace fotos. Capta en sus fotos no sólo los productos, sino también la alegría de tomar café y su preparación. David no desprecia el espresso combinado con chocolate y espuma de leche. O unmoccacino. Especialmente en estos días fríos, esta bebida es prioritaria para él.