PuqPress T1 vs. T2
La pionera entre las apisonadoras automáticas, PuqPress, tiene en su cartera, además de los modelos "sub-mill", también las PuqPress Q1 y Q2 independientes. ¿En qué se diferencian estos productos y cuál elegir? Siga leyendo.
La marca PuqPress y sus productos
PuqPress es una conocida empresa holandesa especializada en que fabrica pisones automáticos de alta calidad. Sus productos son los favoritos de todos los baristas del mundo.
Permiten conseguir el resultado perfecto al apisonar el café. Tanto si es un barista principiante como un experto, Puqpress le permite crear siempre el "disco" de café perfecto para lograr el proceso de extracción de café adecuado.
También son populares gracias a lavelocidad de apisonado de , ya que acelera todo el proceso de preparación del café. Y garantiza que los resultados del apisonado sean casi indistinguibles, ya que crea una presión constante sobre el café en el portafiltro.
La marca PuqPress y sus productos
PuqPress es una renombrada empresa holandesa especializada en la producción de pisones automáticos de alta calidad. Sus productos son los favoritos de los baristas de todo el mundo.
Permiten conseguir el resultado perfecto al apisonar el café. Tanto si es un barista principiante como un experto, Puqpress le permite crear siempre el "disco" de café perfecto para lograr el proceso de extracción de café adecuado.
También son populares gracias a lavelocidad de apisonado de , ya que acelera todo el proceso de preparación del café. Y garantiza que los resultados del apisonado sean casi indistinguibles, ya que crea una presión constante sobre el café en el portafiltro.
PuqPress Q
Los bateadores PuqPress se dividen en dos categorías: PUQ Q-Line y PUQ M-Line. Losproductos de la línea Q-Line se dividen porrendimiento. La PuqPressmini es ideal para el hogar, donde ya se ha cansado de apisonar constantemente el café para conseguir el espresso perfecto y todavía no está del todo bien. Las PuqPress Q1 y Q2 se diferencian principalmente en el número de apisonados diarios. Pero hablaremos de ellas con más detalle en la siguiente parte del artículo.
PuqPress M
Los productos de la línea M de funcionan perfectamente con sus molinillos favoritos. Simplemente coloque su molinillo encima de la PuqPress y estará listo para empezar a elaborar cerveza. Una gran ventaja es ahorrando espacio en su cafetería.
Tamper automático en el mercado
Quien también ha pensado en un tamper automático es la empresa COMPAK. Esta última se centra principalmente en los molinillos de café, pero también ha desarrollado su propio autotamper bajo el nombre CubeTamp. Dispone de un portafiltro ajustable en altura y una presión de apisonado ajustable de 10 a 30 kg.
El Precision Tamper 2 de Cinoart cuenta con varias funciones programables y un sistema de nivelación integrado GLS (Guide Levelling System). La empresa ofrece el tamper en dos tamaños diferentes: 53 mm y 58,3 mm, que deberían cubrir la mayoría de los portafiltros.
PuqPress Q1 frente a Q2
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Lo que tienen de idéntico estas dos PuqPress (además del aspecto) son los controles. Ambas son muy fáciles de usar. Tienen un interruptor de encendido situado en la parte posterior y botones + y - (para ajustar la intensidad de la presión) en el lateral. Lapantalla LED de muestra la fuerza de apisonado en kilogramos o libras. ¿En qué se diferencian Q1 y Q2?
Puqpress Q1sólo tiene 3 niveles de apisonado:
- velocidad
- precisión
- simple
Mientras que Puqpress Q2tiene 5 niveles:
- speedy
- precisión
- suave
- hulk (triple swabbing)
- simple
Además, las Puqpress se diferencian principalmente en elnúmero de cafés manipulados por día. La PuqPress Q1puede apisonar unos 300 cafés al día. El rango de presión de apisonado es 10 - 30 kg y puede ajustarse en incrementos de 1 kg. Por lo tanto, este tipo es adecuado para cafeterías pequeñas o medianas con no tanto tráfico.
La PuqPress Q2puede preparar una cantidad ilimitada de café al día y el rango de presión de apisonado es 5 - 30 kg. Esto la hace ideal para cafeterías grandes con grandes ventas de café al día. Este modelo también tiene un bastidor más fuerte y un motor más fiable para soportar la carga pesada. La Puqpress Q2 incorpora una nuevasuperficie antiadherente que se pega mucho menos al café. Y también escompatible con el portafiltro desnudo (portafiltro sin fondo) en comparación con la Q1 .
Preguntas frecuentes sobre el tema:
El nombre PuqPress lo llevan los productos del fabricante de ???? automatic tamper de los Países Bajos. Son los pioneros de la automatización en el apisonado de café, por lo que su nombre también se ha convertido en sinónimo de este tipo de equipamiento para café.
¿Le merece la pena un trabajo de barista más eficiente, rápido y preciso, así como unos resultados más uniformes en todos los turnos de su cafetería? ¿Sí? Entonces, ¿merece la pena ???? PuqPress?
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