Por qué no comprar una cafetera automática para casa

¿Le gusta la experiencia de disfrutar de un espresso en una cafetería, pero la cafetera automática no quiere ofrecerle esa experiencia? En este artículo, presentaremos las principales razones por las que es mejor invertir en una cafetera de palanca.

¿Automática o algo más?

Una cafeteraautomática es un aparato diseñado para hacer café con lamenor intervención humana posible. Estas máquinas suelen tener varias funciones, como lamolienda del café, la dosificación, la extracción y, a menudo, la posibilidad deañadir leche. Los clientes se sienten atraídos por la rapidez y sencillez que ofrece una cafetera automática. En muchos casos, esto ahorra mucho tiempo y trabajo a la hora de preparar el café.

Elgran problema, sin embargo, es que aunque tengas laúltima y mejor cafetera automática por mucho dinero, no puede hacer el tipo de espresso que puede hacer una cafeterade palanca clásica .

¿Por qué una cafetera automática no hace el mismo café que una de palanca?

1. Control limitado del proceso

Uno de los principales problemas de las cafeteras automáticas es el control limitado sobretodo el proceso de elaboración del café. En una cafetera automática, parámetros como latemperatura del agua, la fuerza de extracción o el control de la cantidad de café molido suelen estar fijadosen y sondifíciles de ajustar. Por un lado, esto facilita el tiempo y el trabajo, pero en este caso es a costa de un espresso bien preparado. Por lo tanto, de ti depende elegir esta opción .

2. Problemas de calidad del molido

Las cafeteras automáticas suelen incorporar un molinillo de café que puede tener una calidad de molido limitada. La calidad del molido tiene un impacto significativo en el sabor final del café, y si el molido no es lo suficientementeconsistente, puede provocar un sabor desequilibrado y una peor calidad del café final.

3. Problemas de limpieza y mantenimiento

Las cafeterasautomáticas tienden a acumular residuos de café y aceite, lo que puede provocar unarápida contaminación y el deterioro de la calidad y el sabor del café. Lalimpieza de estas máquinas puede resultardifícil y llevar mucho tiempo, lo que puede desanimar a algunos usuarios.

¿Por qué es mejor invertir dinero en una cafetera de palanca de calidad?

1. Más control sobre el proceso

Una cafetera de palancale ofrece un control total sobrela preparación del café. Puede ajustar lacantidad de café, la presión del agua y el tiempo de extracción a su gusto. Aunque es unproceso más complicado y largo que requiere paciencia, confía en que una vez que domines todos estos pasos, conseguirás ese sabor perfecto que se ajusta exactamente a tus deseos de preparación.

Si quieres saber más sobre cafeteras de palanca caseras, lee nuestro artículo del blog sobre cafeteras de palanca caseras con caldera individual.

2. Excelente calidad de molido

Las cafeteras depalanca no utilizan un molinillo de café integrado, lo que significa que puede utilizar su propio molinillo de café para garantizar unmolido uniforme y de alta calidad al preparar cada espresso. Y como usted sabe, un molinillo de calidad marca la diferencia en el sabor de su café.

3. Sostenibilidad a largo plazo

Una cafetera de palanca de calidad suele ser más duradera que una cafetera automática. Invertir en una cafetera de palanca puede ser una inversión a largo plazo, pero que merecerá mucho la pena en términos de rendimiento y que agradecerás enormemente.

Resumen

Enconclusión , las cafeterasautomáticas ofrecen una vía rápida y cómoda para obtener un espresso de calidad relativamente alta. Una cafetera espresso de palanca ofrece mucho mejor control del proceso, calidad del molido y sostenibilidad a largo plazo. Si le importa el buen sabor y la consistencia de su espresso, invertir en una cafetera de palanca de calidad es sin duda la elección correcta. Sus papilas gustativas se lo agradecerán.