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Brújula con consejos para preparar café de filtro
¿Una taza de café de filtro acompaña su día, pero el sabor resultante no es de su agrado? Con la brújula de Pete Licata y Veneziano, sabrá enseguida qué ajustar.
¿Una taza de café de filtro acompaña su día, pero el sabor resultante no es de su agrado? Con la brújula de Pete Licata y Veneziano, sabrá enseguida qué ajustar.
La infusión fría es el éxito del verano. Una bebida helada con cubitos de hielo es justo lo que todo amante del café necesita en un día caluroso. ¿De qué se trata? El cold brew es un café preparado en frío que se extrae en agua durante 8 horas. Sin embargo, aquí es donde nos encontramos con el tiempo exacto de extracción. Cada hora puede afectar al perfil de sabor final del café. Entonces, ¿cuánto tiempo debe reposar una infusión en frío?
Un nuevo avance en el campo de la preparación manual de café de filtro está llegando a los baristas y amantes del café de todo el mundo. Desde Australia, la cafetera manual Delter Coffee Press está dando la vuelta al mundo. Está atrayendo el interés de los amantes del café de filtro a pesar de, o quizás porque, su diseño es muy similar a la muy popular Aeropress. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre estos métodos de preparación del café de filtro?
El rey de la Aeropress ha muerto, ¡viva el rey de la Delter Coffee Press! Latercera ola del café trae consigo grandes avances no sólo en la tecnología del café, sino también avances en todas las áreas de investigación y exploración del café fino. Mientras que la Aeropress se ha instalado en muchos estantes de cafeterías, cocinas y, a menudo, en los corazones de los amantes del café de todo el mundo, un recién llegado de Australia, la Delter Coffee Press, viene a reclamar el trono de la ayuda más popular para preparar café de filtro sobre la marcha.
AeroPress, Delter Coffee Press, Twist Press: todas son muy parecidas. Todas hacen café de filtro. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre ellas? ¿Es una mejor que otra?
¿Por qué haces café por la mañana? Porque todavía estás medio dormido y quieres despertarte. Pero ésa es exactamente la misma razón por la que probablemente cometes errores cuando haces café por la mañana. Por eso voy a recordártelo hoy para que los evites mañana por la mañana.
Chemex es una de las formas más sencillas de preparar un buen café de filtro. Pero este recipiente de bonito diseño, que lleva 80 años entre nosotros gracias a Peter Schlumbohm, no sólo sirve para hacer café. Por eso, en esta ocasión, vamos a ver para qué más puedes utilizarla y cómo puedes hacer que tu café Chemex sea más eficiente.
¿Sabía que las posibilidades de personalizar su café de filtro no terminan cuando elige cómo prepararlo? La forma más habitual de preparar café de goteo sigue siendo utilizando un filtro de papel. Si no eres fan de los desechables, también puedes probar los filtros de café permanentes de metal o tela. ¿Y cuál es la diferencia entre los filtros de café? Hablemos de ello.
¿Ha decidido cambiar el turco checo y quiere experimentar el encanto de Oriente con un café preparado en turco jazz? Además de la preparación, saber cuidar el java es igual de importante. Con un poco de cuidado, su jazwa le servirá y le hará feliz durante muchos años. Siga leyendo y descubra los mejores consejos para cuidar su jazwa.
La cafetera doméstica para café filtrado preparado al vacío o Vacuum Pot atrae la atención y el interés desde la primera vista. Atrae la mirada de una herramienta de un laboratorio de química y la preparación de café de una manera un tanto mágica.
Una vez que haya probado un café de calidad, no querrá beber otra cosa. Pero eso tiene un pequeño problema. Por desgracia, el café sabroso y de calidad aún no está disponible en todas partes. Yo personalmente me enfrento a este problema sobre todo cuando vamos de acampada, a la montaña o a cualquier lugar en el campo. Quiero beber café de buena calidad y, sobre todo, quiero que sepa bien.
Por eso te traemos un artículo sobre cómo preparar café de calidad mientras viajas. No querrás privarte del café cuando puedes subir a una montaña y tener una hermosa vista del campo que se extiende frente a ti.