Preparación alternativa de café

Cerveza fría: lo que (quizá) no sabía

Cerveza fría: lo que (quizá) no sabía

Ahora encuentre la verdad no en el vino, sino eneste artículo. Vamos a disipar algunos mitos sobre esta bebida veraniega llamada cold brew y le diremos cómo preparar esta refrescante delicia. Averigüe qué método de preparación le conviene más.


Juega a estos tres juegos de café con amigos

Juega a estos tres juegos de café con amigos

¿Quedar con los amigos para tomar un café y hablar de la vida? Prueba algo diferente por una vez. Prueba diferentes juegos de café que te introducirán en el mundo del café y te ayudarán a aprender más sobre él. Puedes jugar a los juegos en la cafetería, pero también en casa, en la comodidad de tu hogar.


Moccamaster celebra sus increíbles 55 años

Moccamaster celebra sus increíbles 55 años

¿Conoce alguna empresa que lleve más de medio siglo fabricando un producto prácticamente idéntico y haya vendido más de 10 millones de unidades? No muchas, ¿verdad? En cualquier caso, uno de esos productos se llama Moccamaster y todos ustedes se lo han encontrado en las cafeterías.


En qué puede influir el café de filtro

En qué puede influir el café de filtro

El método del café filtrado es uno de los más utilizados en todo el mundo. El café filtrado tiene una gran ventaja. Usted tiene el control absoluto de su preparación y puede ajustarlo a sus preferencias gustativas.

¿Sabía que uno de cada dos estadounidenses posee una cafetera de filtro o de goteo? El método de filtro también es popular en los países nórdicos, pero también en la vecina Alemania, por ejemplo. El sabor resultante del café filtrado tiene un gusto y un aroma más suaves, porque el agua que fluye no extrae completamente el café.

A pesar de su sabor y aroma suaves, la mayoría de la gente asocia la palabra "fuerte" con el café de filtro. Sin embargo, la idea que cada uno tiene del café "fuerte" es ligeramente distinta. Para algunos, el café tiene que ser lo suficientemente oscuro para apreciar su sabor. Otros buscan plenitud y riqueza en su café. Entonces, ¿qué es? En el artículo de hoy, explicaremos cómo identificar el café fuerte y cómo podemos ajustar la preparación del café para obtener la intensidad y el sabor que preferimos.


¿Cuánto tiempo se mantendrá fresco el café en un termo?

¿Cuánto tiempo se mantendrá fresco el café en un termo?

¿Sabes cómo minimizar el envejecimiento del café filtrado preparado en un termo? ¿Puede una bebida preparada en lote mantenerse fresca y llena de sabor incluso después de 2 horas? ¿Cómo cuidar adecuadamente su café y su termo para servir el mejor café de goteo de la ciudad? Siga estas pocas reglas.


En casa como en una cafetería o café casero con Aeropress

En casa como en una cafetería o café casero con Aeropress

Elaroma del caférecién molido se extiende por todala cafetería. ¿Le gustaría tomarlo en casa? Sea lo que sea que se interponga en el camino de un café en la cafetería, no agaches la cabeza. Te diré cómo hacer un café igual de bueno en casa.


Métodos alternativos de preparación del café

Métodos alternativos de preparación del café

No tiene por qué ocurrir siempre que el buen café sólo pueda disfrutarse como espresso en una cafetería. En este artículo aprenderá a preparar café en casa de forma sencilla y barata, sin necesidad de una cafetera cara. La forma alternativa de preparar café.


Consejos para preparar mejor el café en AeroPress

Consejos para preparar mejor el café en AeroPress

¿Prepara su taza de café de filtro en AeroPress? La preparación de café en AeroPress es una de las favoritas entre los amantes del café y los baristas de todo el mundo gracias a su sencillez y rapidez de preparación, así como al gran sabor del café resultante. Además, hay un montón de funciones que se pueden aprovechar al preparar café en una AeroPress. Siga leyendo para descubrir más de 12 consejos sobre cómo facilitar la preparación del café y mejorar el sabor resultante.


Cómo preparar café en Chemex

Cómo preparar café en Chemex

Un invento de 79 años que se ha ganado un lugar no sólo en las estanterías de muchas cafeterías y cocinas de todo el mundo, sino también en el corazón de muchos amantes del café. Se ha convertido en un icono del café de calidad. Su sencillez de uso y su diseño atemporal hacen de Chemex una de las formas más populares de preparar café de filtro.

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