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Perú Finca Churupampa | Café exprés - Embalaje: 250 gramos

Perú Finca Churupampa | Café exprés - Embalaje: 250 gramos

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Green Plantation

El café de la finca Finca Churupampa te encantará con sus notas frescas de naranja , que se complementa con el equilibrado sabor dulce del caramelo con un regusto cálido a cacao . Disfrute del café peruano desde una altitud de 1300-2000 m sobre el nivel del mar. Más

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Recién tostado

Paquete: 250 g 0 €/g Código del producto: K07069

Green Plantation

El café de la finca Finca Churupampa te encantará con sus notas frescas de naranja , que se complementa con el equilibrado sabor dulce del caramelo con un regusto cálido a cacao . Disfrute del café peruano desde una altitud de 1300-2000 m sobre el nivel del mar. Más

Paquete: 250 g 0 €/g Código del producto: K07069

Café selecto de Perú - Finca Churupampa

  • ✓ el país de Perú
  • ✓ Zona de Cajamarca
  • ✓ productor hermanos Tocto
  • ✓ altitud 1300-2000 m sobre el nivel del mar
  • ✓ tipo 100% Arábica
  • ✓ variedad Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Typica
  • ✓ procesamiento lavado
  • ✓ tostado para espresso / bebidas lácteas

Café excepcional de los Andes peruanos.

Finca Churupampa está ubicada en la región de Cajamarca en Perú y está dirigida por los hermanos Tocto . La finca cultiva las variedades Bourbon , Catimor , Caturra , Mundo Novo , Pache y Typica a una altitud de 1300-2000 m sobre el nivel del mar. Gracias al cultivo en sombra, el café adquiere un sabor rico y equilibrado.

Recopilación y procesamiento cuidadosos

La cosecha se realiza de marzo a septiembre y las cerezas de café se recogen a mano para mantener la más alta calidad. Posteriormente, el café se procesa mediante un método totalmente lavado, lo que enfatiza su pureza y sutiles notas frutales.

Apoyo de la comunidad local

Finca Churupampa no se trata sólo de café. Los hermanos Tocto apoyan a 188 agricultores vecinos locales , ayudándolos a procesar y vender café, al mismo tiempo que dirigen un centro educativo centrado en mejorar los métodos de cultivo. Además del café, también participan en proyectos para apoyar la autosuficiencia alimentaria, mejorando así la vida de toda la comunidad.

Armonía de sabores: naranja, caramelo y cacao.

Perú es conocido por producir un excelente café con una excelente acidez y un rico perfil de sabor . Gracias a las grandes altitudes , el suelo fértil y el cultivo tradicional, el café peruano ofrece notas puras de frutas , flores y un delicado dulzor.

El café de la finca Finca Churupampa combina notas frescas de naranja , dulzura de caramelo suave y cacao cálido. Gracias a una cuidadosa recogida manual y a un procesamiento lavado, tiene un sabor equilibrado que agradará a todos los amantes del espresso de calidad.

Café expreso de calidad

Lo recomendamos para preparar un espresso , con el que también se puede preparar un capuchino o un café con leche perfectos. El perfil de tueste medio fue creado precisamente para estos métodos de preparación de café. Además de utilizarlo para preparar espresso en una cafetera de palanca o automática, también puedes disfrutar del café en una cafetera Moka o džezva .

Parámetros
Características del sabor Cacao, Caramelo, Naranja
Especies Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka
Altitud 1300-2000 m sobre el nivel del mar.
Región Cajamarca
Usar Espresso
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Típica
País Perú
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio
Características del sabor Cacao, Caramelo, Naranja
Especies Arábica
Acidez del café Más ácido
Método de preparación Cafetera turca, Espresso, Tetera Moka
Altitud 1300-2000 m sobre el nivel del mar.
Región Cajamarca
Usar Espresso
Producción Explotación individual
Variedad Bourbon, Catimor, Caturra, Mundo Novo, Pache, Típica
País Perú
Tratamiento Lavado (húmedo)
Contenido de cafeína Medio

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