Victoria Arduino Black Eagle Maverick T3 3GR VOL azul

Máquina de café profesional Victoria Arduino Maverick (3gr)

• ✓ fabricada por Victoria Arduino - el líder en cafeteras profesionales
• ✓ la cafetera moderna definitiva desde los pies hasta la boquilla
• Disponible en 4+1 colores
• ✓ Equipada con volumétrica de serie, también disponible como gravitech (recomendado)
• ✓ 2 boquillas de vapor, 3 cabezales y un montón de ajustes de extracción de café
• ✓ Tecnología T3 Genius para una temperatura ideal del agua del café y un recalentamiento rápido
• ✓ El sistema de recuperación de energía térmica o TERS funciona con el calor residual para precalentar el agua
• ✓ Tecnología Pure Brew: cafetera espresso y de filtro al mismo tiempo

La mejor cafetera espresso y latte

Tecnología T3: ¿de qué se trata? En pocas palabras, es una forma sofisticada de calentar el agua para el café dentro de tres sistemas para cada cabezal de la máquina. Concretamente, esto significa que el agua caliente de la caldera de vapor grande pasa a la caldera de espresso, y la temperatura del agua resultante sigue estando influida en última instancia por el ajuste de temperatura del cabezal de café. De este modo, se puede modular la curva de temperatura para la extracción y suprimir o realzar los sabores individuales del café que se está preparando.

Cuando le pidan un capuchino en una cafetería y tenga una Maverick, sus clientes conocerán de primera mano la deliciosa experiencia celestial del café con leche. Las boquillas de vapor de esta cafetera están afinadas como nunca. La mayor presión en la caldera (a 2,2 desde el 1,2 original) es la razón por la que la leche tendrá un sabor tan perfecto. Con la presión más alta, el vapor se vuelve más seco y hay unadilución mínima de la leche con el agua de la boquilla de vapor. Ah, y también puede elegir la fuerza de la boquilla de vapor a su gusto (función Steam by Wire).

La cafetera Maverick: la maestra de la preparación sostenible del café

¿Sabías que las cafeteras son los aparatos que más energía consumen en la cafetería? ¿Y sabía que la Maverick es sostenible incluso con su incomparable rendimiento? Reduce su consumo de energía en torno a un 35% (comparación entre cafeteras).

Su capacidad TERS -Sistema de Recuperación de Energía Térmica- utiliza inteligentemente el calor residual de la cafetera. Ya con los modelos Eagle One, Victoria Arduino ha conseguido incorporar una forma de aprovechar el calor del agua residual de la cafetera. La Maverick es superior también en esta disciplina ecológica.

Añade el aprovechamiento del calor de la bomba al mencionado método de precalentamiento del agua. Y cuanto más funcione la bomba, es decir, la cafetera, ¡más calor para precalentar el agua y menos energía para calentarla en la caldera! Si aún no disfruta de esta función, será el último en su factura de la luz.