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Un miembro de la popular familia de molinillos de café Hario, el conocido Skerton en la versión mejorada Pro. ¿Cómo lo han trabajado los ingenieros japoneses y qué preparación de café le va mejor? Siga leyendo nuestra reseña.

Un molinillo práctico para preparar una o dos tazas de café en casa o fuera de ella. Sencillo, ligero y duradero (probado a mano). Conserva todo esto incluso en la versión Plus, sin que ello afecte significativamente a tu presupuesto.

La misma receta y café y 4 goteros diferentes de las mejores marcas de café - Hario, Timemore, Origami. ¿En qué se diferencian en cuanto a preparación y sabor? Y sobre todo, ¿cuál hace el mejor café de goteo?

¿Cuáles son las diferencias entre los distintos tipos de Hario V60? ¿Cómo preparar la mejor taza de café de filtro? Descubre todo esto en las siguientes líneas.

¿Por qué utilizamos varios tipos de filtros de papel para la cafetera de goteo Hario V60? Hoy te cuento las diferencias entre los filtros de papel para café y cómo elegir entre ellos.

¿Sabía que las posibilidades de personalizar su café de filtro no terminan cuando elige cómo prepararlo? La forma más habitual de preparar café de goteo sigue siendo utilizando un filtro de papel. Si no eres fan de los desechables, también puedes probar los filtros de café permanentes de metal o tela. ¿Y cuál es la diferencia entre los filtros de café? Hablemos de ello.

La preparación de café de filtro en la Hario V60 puede considerarse la más popular. Y es prácticamente imprescindible para cualquier barista. En el mercado podemos encontrar V60 en diferentes tamaños, colores, pero también de diferentes materiales. Y en eso nos vamos a centrar en este artículo.

Veamos el tema de las cafeteras. El tipo que se ve en las manos de los baristas profesionales en las cafeterías cuando preparan café de filtro. El pico de estas teteras es curvo y se asemeja a la forma del cuello de una oca. Por eso se llaman teteras de cuello de cisne. ¿Por qué son tan importantes para hacer café y en qué debes basarte para elegir tu cafetera?

No tiene por qué ocurrir siempre que el buen café sólo pueda disfrutarse como espresso en una cafetería. En este artículo aprenderá a preparar café en casa de forma sencilla y barata, sin necesidad de una cafetera cara. La forma alternativa de preparar café.

¿Quiere iniciarse en el mundo del café y no sabe qué método de preparación elegir? Hay varias formas de preparar café sin cafetera. Estos 7 métodos de preparación alternativos destacan por su sencillez, asequibilidad y gran sabor.

El buen café filtrado ya se ha domesticado literalmente en la oferta de muchas cafeterías nacionales. Pedir una preparación por lotes es un deseo habitual de los clientes de las cafeterías. Este estilo de preparación tiene muchas ventajas, pero ¿dónde han quedado los goteros manuales? Hablemos de cómo puede ayudarle una cafetera automática Batch Brew, pero piense también si necesita una.

¿Qué le parece un gotero inteligente que le prepare el café o le aconseje a través de una aplicación en su teléfono? ¿O una báscula de barista igualmente inteligente? Echemos hoy un vistazo a ambas opciones, de la mano de Hiroia.

El afilado uniforme se consigue utilizando amoladoras con piedras de afilar afiladas y de alta calidad. Estas piedras están disponibles en varios diseños. En primer lugar, se diferencian según el tipo de elaboración en planas y cónicas, después según su tamaño y también según el material del que están hechas.

Seguro que ha leído muchas instrucciones para preparar café en la emblemática "vé 60". Una de las cosas que se repite a menudo en ellas es la importancia de verter el café lentamente. ¿Sabes por qué es tan importante para este tipo de preparación? Recordémoslo.

¿Todavía se confunde a veces en el mundo del café y no sabe qué imaginar bajo los diferentes términos? Hemos elaborado un gran diccionario del café donde encontrará todo lo que no sabe.

Un fino molinillo de café manual que combina funcionalidad y diseño. Sencillo y compacto. También forma parte de los molinillos de viaje precisamente por su diseño delgado. ¿Está buscando un molinillo Timemore Slim? Lea nuestra reseña para saber qué puede esperar de él.

El café filtrado es cada vez más popular. Y no es de extrañar, porque permite descubrir muchos sabores nuevos y jugar con recetas y procesos diferentes. Además, es fácil de preparar en casa. Estos métodos se dividen en dos categorías: infusión y goteo. ¿Cuáles son las diferencias y las principales ventajas de ambos métodos de preparación?

Un molinillo pequeño pero manejable. Más que eso, se habla de él como el mejor molinillo de café manual de los últimos tiempos. Sus características específicas lo demuestran. Hablemos un poco más de ellas.

La cafetera doméstica para café filtrado preparado al vacío o Vacuum Pot atrae la atención y el interés desde la primera vista. Atrae la mirada de una herramienta de un laboratorio de química y la preparación de café de una manera un tanto mágica.

¿Qué le parecería empezar a preparar un buen café de filtro en casa? ¿Qué tal hacerlo desde el principio con calidad y estilo? Salude a un clásico que lleva con nosotros más de 80 años: ¡Chemex!

Conozca el café irlandés original. Una bebida de café tradicional que ha sido una de las combinaciones más populares de café y alcohol durante más de 80 años. Sólo necesita 4 ingredientes. En este artículo tengo instrucciones para preparar no solo café irlandés, sino también capuchino irlandés.

Chemex es una de las formas más sencillas de preparar un buen café de filtro. Pero este recipiente de bonito diseño, que lleva 80 años entre nosotros gracias a Peter Schlumbohm, no sólo sirve para hacer café. Por eso, en esta ocasión, vamos a ver para qué más puedes utilizarla y cómo puedes hacer que tu café Chemex sea más eficiente.

Los días calurosos y soleados sólo significan una cosa para los amantes del café: un refrescante café helado. En esta época del año, quizás todos los bebedores de café tengan su Cold Brew casero en la nevera o simplemente estén congelando cubitos de hielo para hacer café de filtro helado. Hoy te traigo algunas ideas para que utilices tu filtro helado para preparar limonada de café y otras bebidas de café veraniegas.

¿Está pensando en abrir una cafetería, un bistró o una pastelería? ¿O simplemente quiere modernizar su negocio y está a punto de invertir en nuevos equipos? Sin duda, hay algunas cosas que no pueden faltar en su operación. ¿Cuáles son?

Probablemente estés pensando que para cada uno de nosotros el método de preparación más popular es totalmente subjetivo, y por supuesto que lo es. Pero si quieres saber cuáles son las mejores técnicas desde diversos aspectos como la popularidad, la eficacia, el gran disfrute, la sencillez o la rapidez de preparación y extracción, ¡sigue leyendo!

Tomar el pedido, preparar el café, entregarlo y despedirse. Sí, puede que así sea la visita de un cliente a su cafetería, pero probablemente no acabe siendo la primera opción del cliente la próxima vez. Entonces, ¿cómo conseguirlo?

¿Es usted un amante de las tazas grandes llenas de café aromático? Entonces la cafetera francesa puede ser la opción ideal para usted. Es uno de los métodos alternativos de preparación del café más sencillos y cualquiera puede hacerlo. Además, al hacer la prensa francesa, tenemos que seguir las reglas de extracción para poder disfrutar del café. Veamos cómo hacerlo.

Las tazas sobre la mesa, el olor a café en el aire, el sonido de los sorbos y la alegría de los sabores recién descubiertos. Catar café es cosa de profesionales. Para usted, será divertido y ejercitará sus habilidades de percepción del gusto. ¡Eso es catar!

¿Qué granos de café se tuestan sólo para su paladar? ¿Qué paquete de café elegir en nuestra eshop? Venga, le guiaré a través de nuestra selección de cafés para que pueda pedir el suyo.

Se compra un paquete del café elegido, se muele, se vierte en la máquina y se espera el resultado. Se trata de un café agrio, amargo, astringente, seco o incluso completamente vacío y aguado. ¿Cómo es posible?

El café con leche parece la combinación perfecta, ¿verdad? ¿Qué tal café con otro producto lácteo, como mantequilla o incluso queso? Lo creas o no, el café con mantequilla como el llamado "café a prueba de balas" es un éxito mundial no sólo para los biohackers, y el café con queso es una de las delicias de Francia y una tradición en Finlandia.

¿Prepara su taza de café de filtro en AeroPress? La preparación de café en AeroPress es una de las favoritas entre los amantes del café y los baristas de todo el mundo gracias a su sencillez y rapidez de preparación, así como al gran sabor del café resultante. Además, hay un montón de funciones que se pueden aprovechar al preparar café en una AeroPress. Siga leyendo para descubrir más de 12 consejos sobre cómo facilitar la preparación del café y mejorar el sabor resultante.

¿Su café ya no sabe tan bien como antes? Una forma de agravar el problema podría ser un molinillo de café sucio. Las tazas y las cafeteras no son las únicas cosas que hay que limpiar. Los molinillos también necesitan una buena limpieza de vez en cuando. ¿Alguna vez se te ha atascado el café en el molinillo? También te diremos qué hacer al respecto.